PR
カレンダー
前を向いて笑顔でが…
ミキティー512さん
Style*myself minry1996さん
反抗的な娘をもつ母… 反抗的な娘を持つ母さん
Current*Happy*2008 Happy * Rieさん
le petit atelier* kochi3153さん
No * Limits (共働… Rie*gogoさん
Style*myself minry1996さん
反抗的な娘をもつ母… 反抗的な娘を持つ母さん
Current*Happy*2008 Happy * Rieさん
le petit atelier* kochi3153さん
No * Limits (共働… Rie*gogoさん
コメント新着
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
2008.02.22
テーマ： おいしいベジ料理が食べたい♪(57)
カテゴリ： 私の味
あな吉さんのお料理本にはまってます。
今までたくさんお料理本を買ったことがあるけど、こんなに活用しているのは
私にしては珍しいことです＾＾
本をぺらぺらめくっていると、おいしいそうだな～と思っても
中々作る所までいかなかったり、
本を買っても1～２品作ったらもう忘れてしまったり、
私なりに厳選して買っているつもりでも、そんな本が結構あります。
あな吉さんのお料理本は、ブログでも大好きな方だったので
実際の本を見ずに予約してしまったけれど、大当たりな本でした。
先日作ったのは切り干し大根のかき揚げ。
これずーっと作りたかったんだけど、切干大根を買うのをつい忘れてしまってました。
先日の買いまわりの時にオーダーしたこのお野菜セットの中に
切干大根見つけたときには、本当にうれしかった～。
高知のお野菜なんだけど、
赤と黄色のパプリカ、切り干し大根、人参、新じゃが、サニーレタス、
里芋（セレベス）、ほうれん草、ごぼう
計8点入ってお試し価格で1000円です。
ちょっとずつ入っているのもうれしいです。
多すぎると使い切れない可能性もあるんです、私。
早速、切干大根を水で戻したんだけど、
あな吉さんは、この切り干し大根の戻し汁を飲んでしまうって書いてあったので
私もしっかり飲み干しました。
甘くておいし～！
かき揚げもおいしくって、ぺろりと完食。
まだ切り干し大根が残っているので、昨日は五目春雨を作りました。
これもおいしかった～。
味がしみた春雨がおいし～。
万能ダレって本当にすごいと思います。
もうひとつ黒豆のお料理にも挑戦。水戻し不要というところがうれしい。
黒豆とにんじんの酢漬けです。
これ正直あまり期待してなかったです。
でも黒豆がたくさんあるし消費しなくちゃってことで作ってみました。
15分茹でるだけでちょうどいい硬さになって、心配したお味もgood！
スプーンでパクパク食べてます。
そして、煮汁までちゃんと使えちゃうところがまたすごい。
黒豆ジュース寒天も仕込んでみました。
これは今日のおやつ。楽しみ～。
お野菜のセットは「花と八百屋さん」で買いましたが、こちらもおすすめ。
500円で、入っていたのは、
みかん（せとか）、デコポン、グレープフルーツ、キウイ2個、りんご2種。
野菜や果物はなるべく住んでいる近くの物を買うようにしていたけど、
こんなお得で心のこもったセットはまた頼んじゃいそうです。
野菜や果物、お花もとっても愛してるっていうのが伝わるいいお店だとおもいました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[私の味] カテゴリの最新記事
-
旬をいただきま～す♪ 2008.04.16 コメント(4)
-
おやついろいろとれんこんのさつま揚げ 2008.02.17 コメント(8)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
