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2008年01月の記事
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2が始ります（＾▽＾笑）
天然酵母パン製作日記に遊びに来て下さるみなさまへ天然酵母パン製作日記２が始りますって、画像の容量が足りなくなったから(笑）というわけで、続きは、こちらへ引き続きよろしくおねがいします～
2008.01.12
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黒豆煮汁で・・・ヽ（*＾。＾*）ノ
お正月といえば・・・黒豆黒豆は、大好きでた～くさん食べました・・・食べると、残るのが・・・黒豆の煮汁・・・この煮汁で、天然酵母液を作ってみました・・・黒豆の煮汁に水を足して、そのまま置いておくだけです・・・３日ほど経ちました・・・かなり元気のよい酵母液になったので・・・この黒豆煮汁の酵母液を使って、パン生地をこねてみました・・・材料・・・強力粉500黒豆酵母液300(強力粉の60パーセント）蜂蜜30塩ひとつまみ以上の材料をいつものようにストレート法でこねました・・・コタツの中で、一次発酵開始です・・・ブログ人気ランキングに参加していますもし気に入っていただけましたらクリックお願いします人気blogランキング
2008.01.10
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白ゴマパン・・・ピザに変身・・・ヾ(@^▽^@)ノ
昨日の夜こねて寝た白ゴマパン生地ですが・・・ゆっくりゆっくり・・・本当にゆっくりと発酵しています・・・あまりにゆっくりすぎるので・・・ピザに変身させちゃいました・・・パン生地をオーブンのお皿いっぱいに伸ばしました・・・(デカッ）この生地の上に...ピザソース・玉ねぎ・ハム・ササミフレークをのせ・・・マヨネーズを混ぜたモッツァレラチーズを散らし・・・仕上げにマヨネーズを飾りました・・・・・・オーブンで焼くと・・・やっぱり...パン生地が美味しいと...ピザも抜群に美味しくなります・・・ブログ人気ランキングに参加していますもし気に入っていただけましたらクリックお願いします人気blogランキング
2008.01.07
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白ゴマパン・・・((((ノ^◇^)ノ
今年最初のパンは・・・材料・・・強力粉500ナツメ金糸酵母液300(強力粉の60パーセント）蜂蜜40塩ひとつまみ強白ゴマ大量(お好みで・・・）以上の材料を一度にこねてしまうストレート法でこねました・・・いつものように、使い捨てのシャワーキャップをかぶせて・・・コタツの中でお休みです・・・ブログ人気ランキングに参加していますもし気に入っていただけましたらクリックお願いします人気blogランキング
2008.01.06
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玉露・・・(*^m^*)
新しい年の始めは・・・福袋です・・・いろいろな福袋を買いましたが・・・中でも良かったのが・・・お茶の福袋です・・・いつもは、買うことのない色々な日本茶がたくさん入っていました・・・その中に、玉露のティーパックがありました・・・この玉露のお味を味わった後・・・このまま捨てるのは・・・もったいない仕込んでみました・・・玉露酵母液・・・水＋玉露茶葉＋蜂蜜・・・で仕込み完了・・・ブログ人気ランキングに参加していますもし気に入っていただけましたらクリックお願いします人気blogランキング
2008.01.05
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ド○○えもん・・・(* ‘∇‘)/°・:*【祝】*:・°＼(‘∇‘ *)
明けましておめでとうございます・・・ド○○えもんにあってしまいました・・・今年最初に会ったのが・・・ド○○えもん・・・何かいいことあるかも・・・今年も・・・天然酵母パン作り、編み物、アクセサリー製作に頑張ります・・・ぜひぜひ、遊びに来てください・・・今年もどうぞよろしくお願いします・・・ブログ人気ランキングに参加していますもし気に入っていただけましたらクリックお願いします人気blogランキング
2008.01.02
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- 寺社仏閣巡りましょ♪
- 日本三大八幡宮のひとつ
- (2026-05-14 07:19:21)
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- 模型やってる人、おいで！
- グリーンマックスの台車等を購入
- (2026-05-31 04:52:22)
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- どんな写真を撮ってるの??（*^-^*）
- さすがに・・・
- (2026-05-31 13:33:52)
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