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志方牛(加古川牛)のメッカへ。今回はかつめしの老舗、志方町の【一休亭】に突撃しました。シンプルな外観のお店。そして、お店の周りはのどかな田園。では、入ってみましょう。店内正面にカウンター席が。後ろにパーテーションを挟んでテーブル席。さらに店の奥に進むと個室にもなる座敷席があります。なかなかのキャパシティーですね。メニュー物色。ちょっと高級そうなメニュー登場。ん・・・?2度見した笑。バブル時代にタイムスリップ。今回のターゲットのかつめしは数種類、1080円~2700円まで。どう違うのかはご自身でお試しあれ(^<^)先日の土用の丑にうなぎを食べ損ねたので、その代用としてのかつめし、一番高い2700円をオーダー。手のひら大のBIGビフカツを、食べやすい大きさにカットしてあるが、それでも一切れがそこそこ大きい。ステーキ並の分厚さの肉をミディアムぎみに揚げてあります。衣の厚さは普通、ソースはやや酸っぱめのサラサラ系。ボイルキャベツにポテサラ。オーソドックスなかつめしですが、牛肉をしっかり味わえる。たまには豪華なかつめしもよろしいな!(^^)!ごちそうさまでした。【一休亭】食べログ:http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28007185/お店HP:http://www2.memenet.or.jp/fumihiko/business/兵庫県加古川市志方町志方町1215-10794-52-020211:30~20:00(L.O.)年中無休(但し、年末年始休み)ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします
2015年07月27日
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三木市別所町、田園豊かな町でランチ。県道20号線沿いにある【寿司政】に行って来ました。今回は志向を変えて、料理からご紹介。今回いただいたのは、同店人気の月替わり御膳「旬彩膳1430円(税抜き)」。ビジュアルよし!まず手始めに・・・、もとい、口始めに土瓶蒸しのスープからいただく。すだちを搾って、う~ん、お腹に染みるなぁ。。。ん?ほんのりあいつの香りがするぞ!やっぱり居ました、松茸がっ!他にハモ・海老・しいたけなどなど、ランチの一品とは思えない。いきなりの飛び道具や!(^^)!続いて八寸。左から焼きさけ・ごま豆腐・こんぶ・伊達巻・ハモ南蛮。料亭の雰囲気。天ぷら。キス2匹にししとう。塩でいただきます。身がふんわり。茶碗蒸しに冬瓜のあんかけ。ザ・和食を堪能(^O^)そしてクオリティーの高かった海鮮サラダ。とろサーモンに貝柱がたっぷり。野菜と海藻のコンビネーションに和風ドレッシング。うんまい!雑穀米がヘルシーさも演出。これだけの内容で、このお値段はどうよ?お腹も一杯じゃ!CP高けー!(^^)!この旬彩膳の他に、寿司を盛り込んだ「政膳」もある。こちらもそそられますな。寿司メニュー。意外と安いやんけ。一品料理に地元の酒米「山田錦」で造る地酒を合わせるのもオツですな。店内のカウンターは、頑固そうな(笑)大将が寿司の技術を振るう場なので、ランチ御膳のお客さんには解放していない。もちろん、昼寿司を食べる人はカウンターに案内される。カウンターの後ろに座敷席が2卓、店内奥に個室がある模様。2階もあるのかな?奥行はよくわからない。最後に甘味(デザート)のぶどうゼリーといちじくのコンポート。うれしい2種類盛り(^-^)。コーヒーは別途100円で注文できる。11時から開いていますが、予約がベターかと。ごちそうさまでした。【寿司政】三木市別所町花尻1-46-1079-483-0282営業時間 11:00~14:30(LO14:00)/16:30~21:00定休日:火曜日 第3月曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ!】へも是非お越し下さい。ランキングに参加しました。クリックのご協力お願いします(^.^)
2014年09月05日
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加古川町寺家町にある、讃岐うどん&お好み焼き【こんぴらさん】にランチに行って来ました。路地裏の古い町並みの一角にあり、昔ながらの食堂チックなお店です。カウンターと鉄板焼きテーブルが2卓のこじんまりとしたレイアウト。冒頭にも書きましたが、元々は手打ち讃岐うどんがメインのお店。以前は店内でご主人が打っておられたらしい。その名残で麺棒が店内に掛っていました。今はおばちゃんお1人で切り盛りしている模様。現在は手打ちはしていないが、信頼できる業者さんからうどんを仕入れているらしい。そのメインのうどんメニュー。カレーうどんが評判とのこと(^O^)お好み焼き系メニュー。意外と安い!(^^)!そして今回はそのこだわりのうどんを使った焼うどんがターゲット。壁メニューから「豚うどん焼」「豚玉子入お好焼」を2人前ずつオーダー。手際良くお好み焼きのタネが用意され・・・まずはおばちゃんのお手並み拝見(^O^)このタイミングで他のお客さんが来たので、おばちゃんの代わりにネギ・天かすをセルフで投入。たっぷり入れたった(^.^)さらに脂たっぷりの豚バラ肉をロック・オン!焼き上がりを待つ間に、隣の鉄板テーブルではおばちゃんによる例の焼きうどんの調理スタート!しかしそちらに気を取られている場合ではない。こちらのお好み焼きの片面が良い焼き具合に。これもセルフでターン・オーバー!ベストタイム!ええ焼色や!結構強火で焼いているため、焼き上がりも早い。と、同時に焼きうどんも出来上がり、同じ鉄板に乗せて「いただきます!」お好み焼き、自家製の天かすでコクと香ばしさが増し、外カリカリ・内フワフワを実現。生地が少な目で粉っこさがなく、刻みキャベツの大きさもベスト。典型的なシンプル・イズ・ベストのお好み焼きです。豚うどん焼き、太麺でも薄味にはならず、しっかりソースを吸ってちょうどいい味付け。讃岐うどんのモチモチ感もあり、クオリティーの高い焼きうどんなのは間違いない。強いて言えば、キャベツがお好み焼きと同じ切り方だったので、もう少し大き目(角切り)にしてもらえれば尚良し(私感)。うどんのおいしいお好み焼き屋さん。老舗でも何か新鮮味の感じる良いお店でした(^O^)ごちそうさまでした。【こんぴらさん】加古川市加古川町寺家町3-15-70794-21-6538営業時間:11:00~18:00定休日:日・月曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ!】へも是非お越し下さい。ランキングに参加しました。クリックのご協力お願いします(^.^)
2014年10月04日
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姫路ナイトラストは、栄通りに突入。東側から入ってすぐのところにあるラーメン店【新生軒】に行って来ました。入口のサンプルをちょっとだけ拝見。パッと見い、ラーメンと餃子とご飯のみのメニュー構成。突撃してすぐにカウンター端っこを占拠。カウンターのみ?のお店の模様。 この日2杯目のラーメンにつき、オーソドックスなラーメンにしようと思ったが、「ワンタンメン」という文字が目に飛び込んで来たので、思わずそれを注文。しばらくして登場したのがこれ。透明のスープがまぶしい。今流行りの塩ラーメンというより、いわゆるタンメン系。見た目より奥の深いスープはさっぱりの中にもコクがあって、胡椒と思われる香辛料が、舌をピリッと刺激してくる。うんまい!麺はのど越しのいい玉子麺系。筆者の好きな麺種だ。トロッとしたワンタン。モチモチ感満載の皮、遠慮気味に包まれた餡の食感と風味が、またこのスープとベストマッチ。締めのラーメンとしての価値はもちろん高いが、なんともバランスがよく、想像以上にクオリティーの高いラーメンですわ。もうお腹いっぱい(^.^)ごちそうさまでした。【新生軒】http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28001441/兵庫県姫路市南町59079-222-5439営業時間:12:00~23:00定休日:木曜日☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ!】へも是非お越し下さい。←ポチッと押して下さい。ご協力お願いします。
2015年09月20日
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