PR
カテゴリ
カレンダー
コメント新着
サイド自由欄
2014.11.15(土)・16(日)に【 第4回KOBE豚饅サミット2014 】が開催されています。サブタイトル「日本の元気を神戸から!」会場は大きく分けて2か所。早速1ヵ所目の南京町・中華街へGO!
中華街中心部にある南京広場沿いにある「 曹家包子館 」会場で販売されるのが4店舗の肉まん。
あとどこかにKOBE豚饅娘という第4代クイーンが居るはずなんですが、見つけられず残念(*_*)。写真は右が第3代クイーン、左が第4代クイーン。 公式FBページ よりいただきました。
それでは行きましょう!1軒目:Ca marche×玄斎『サンマの豚パン』。パン屋さんと割烹店の異色コラボ(^O^)
2~4軒目:今回のサミット発起人達の3個詰め合わせセット500円。四興樓・三宮一貫樓・老祥記×コム・シノワの名店勢ぞろい。
『梅とかぼちゃの種がウメェ~豚饅』『松茸と金華ハム入り豚饅』『ポルチーニ茸とイタリア焼豚入り豚饅』
南京町広場会場の3店舗から、5軒目:神戸国際調理製菓専門学校の『四川風豚まん(ふぐ入り)』
6軒目:甲南大学の『MeatでMeet!~3度おどろく豚の鼻まん~』味違いの2個セット。
7軒目:南京町商店街振興組合の『ブンダバー』。バジル入りの餡が刺激的。
ここから、大丸神戸店・1階北側外廊会場へ移動。
一番西側のブースから攻めます。8軒目:神仙閣の『牛スジ煮込み饅』。筆者1番人気の作品。
9軒目:皇蘭の『神戸牛肉入り豚まん棒』
10件目:yunyunの『ビーメシまん』
11軒目:神戸ポートピアホテルの『黒豚と淡路産たまねぎの四川饅』。餃子の餡ぽくてスパイシー。
12軒目:蘇州林の『濃厚XO醤たれの角煮割包』。不思議な味。
13軒目:重慶飯店の『シイタケ入り国産豚肉ゴロゴロ饅』。
そして、大トリを飾るのが14軒目:第一樓の『伊勢海老入り豚まん』
本日の1番人気で常に行列が出来ていました。
豚と海老がケンカせず美味くコラボしていましたね(^.^)。餡の中の海老が見えるでしょうか?
本来なら15軒目に仙台代表の桂雀花の「3代目店主呂氏による力作肉饅」があるのですが、16日(日)のみの出店ですので、今回は割愛します。日曜日に行った方の情報求む(^O^)
各店の出店場所・詳細は『 こちら 』をご覧ください。
とても楽しいイベントでした。これからも続けてほしいですね。ごちそうさまでした。
【第4回KOBE豚饅サミット2014~日本の元気を神戸から!】
日時:2014年11月11日(火)・15日(土)・16日(日)
時間:11:00~17:00 売り切れ次第終了
☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【 淡路島食道へようこそ! 】へも是非お越し下さい。
県農祭に潜入 2014年11月23日
レッツ・ゴー!イベントpart2【食のブラン… 2014年10月26日
レッツ・ゴー!イベントpart1【キッチンカ… 2014年10月25日