香味日記

Prieure Font Juvenal
 ●2004 Cabardes Cuvee L'Asphodèle

1999年からAOCとなったラングドック内陸部Cabardes の生産者。この地域は、カベルネやメルローなどボルドーの品種と、シラー、グルナッシュなど南部の品種が栽培されており、併せて用いるのが特徴。この銘柄は、メルロー主体でカベルネ、シラー、グルナッシュをブレンドして仕込まれたもの。