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2020.04.24
カテゴリ： ワイン（ジャッキー・トルショー）
Jacky Truchot-Martin
●2004 Bourgogne Rouge
惜しまれつつも2005年を最後に引退したJacky Truchot-Martin 。インポーターは、金井屋（千商）。この銘柄の2004年を試すのは、2016年12月以来となる66本目。 リリース直後からコンスタントに試してきたので、これだけ間隔をあけたのは初めて。 移動後 、立てた状態でじっくり休ませて、3時間程前に抜栓。 コルクの状態もすこぶる良好。 昨年11月に試した「2004 Morey-St-Denis 1er Cru Clos Sorbes」はかなり線が細く感じたが、こちらは果実味も十分残っており、 特有の旨味の詰まった味わいと繊細で儚いニュアンスが素晴らしい。もう5年以上は、落ちそうで落ちない十八番の粘り腰で ピークの状態を維持していることに驚愕 取り扱いには細心の注意が必要ながら、まだ5年程度は現状を維持するように感じる。傑作。
[2005] モレ・サン・ドニ 1er "ブランシャール"（ジャッキー トルショ）Morey St Denis 1er "Blanchards" (Jacky Truchot)
[2005] モレ・サン・ドニ 1er "クロ・ソルベ" ヴィエイユ・ヴィーニュ（ジャッキー トルショ）Morey St Denis 1er "Clos Sorbes" Vieilles Vignes (Jacky Truchot)
[2005] モレ・サン・ドニ 1er "レ・ルショ"（ジャッキー トルショ）Morey St Denis 1er "Les Ruchots" (Jacky Truchot)
●2004 Bourgogne Rouge
惜しまれつつも2005年を最後に引退したJacky Truchot-Martin 。インポーターは、金井屋（千商）。この銘柄の2004年を試すのは、2016年12月以来となる66本目。 リリース直後からコンスタントに試してきたので、これだけ間隔をあけたのは初めて。 移動後 、立てた状態でじっくり休ませて、3時間程前に抜栓。 コルクの状態もすこぶる良好。 昨年11月に試した「2004 Morey-St-Denis 1er Cru Clos Sorbes」はかなり線が細く感じたが、こちらは果実味も十分残っており、 特有の旨味の詰まった味わいと繊細で儚いニュアンスが素晴らしい。もう5年以上は、落ちそうで落ちない十八番の粘り腰で ピークの状態を維持していることに驚愕 取り扱いには細心の注意が必要ながら、まだ5年程度は現状を維持するように感じる。傑作。
[2005] モレ・サン・ドニ 1er "ブランシャール"（ジャッキー トルショ）Morey St Denis 1er "Blanchards" (Jacky Truchot)
[2005] モレ・サン・ドニ 1er "クロ・ソルベ" ヴィエイユ・ヴィーニュ（ジャッキー トルショ）Morey St Denis 1er "Clos Sorbes" Vieilles Vignes (Jacky Truchot)
[2005] モレ・サン・ドニ 1er "レ・ルショ"（ジャッキー トルショ）Morey St Denis 1er "Les Ruchots" (Jacky Truchot)
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