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2022.06.20
テーマ： ワイン大好き！(30331)
カテゴリ： ワイン（ロワール赤）
Catherine et Pierre Breton
●2002 Bourgueil Nuit d'Ivresse Sans Soufr
1985年創業のロワール中流域のブルグイユの自然派生産者。マルセル・ラピエールのワインに感銘を受け、1990 年ビオディナミ移行を完了。1994 年にはエコセール認証を取得。インポーターは、ラシーヌ。この銘柄の2002年を試すのは、2020年9月以来となる3本目。
Nuit d'Ivresse（ニュイ・ディヴレス）は、陶酔の夜という意味。収穫からボトリングまで酸化防止剤を一切使用せず、仕込まれたもの。カベルネ・フラン100%。
【ロワール地方 フランス】 ドメーヌ・ブルトン ピエール・ルース '17
1985年創業のロワール中流域のブルグイユの自然派生産者。マルセル・ラピエールのワインに感銘を受け、1990 年ビオディナミ移行を完了。1994 年にはエコセール認証を取得。インポーターは、ラシーヌ。この銘柄の2002年を試すのは、2020年9月以来となる3本目。
Nuit d'Ivresse（ニュイ・ディヴレス）は、陶酔の夜という意味。収穫からボトリングまで酸化防止剤を一切使用せず、仕込まれたもの。カベルネ・フラン100%。
【ロワール地方 フランス】 ドメーヌ・ブルトン ピエール・ルース '17
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