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*キューピー*
自分らしく生きる
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2005.01.11
テーマ： ダイエット！健康！美容！(48976)
カテゴリ： カテゴリ未分類
年齢とともに、健康と食事の関係が深くなってきますね。
年齢を重ねるに連れ、病気に対抗するパワーである免疫力が低下したり、体細胞の酸化が進んでいきます。これによって体調を崩したり、疲れをためやすくなっていくのです。家庭や職場で、以前よりも責任ある多忙な立場になった場合は、ストレスが蓄積して心が疲れやすくなる場合も。
１ ダブルのパワーで老化を防ぐ
テレビや雑誌などで話題になることも多く、健康成分としてすっかりおなじみとなったイソフラボン。大豆の胚軸（成長すると芽になる部分）に多く含まれる成分で、エストロゲンに似た化学構造を持ち、体内でエストロゲンと同様の働きをします。また、細胞にダメージを与えて体や肌の老化をまねく「活性酸素」の働きを抑える抗酸化作用もあります。つまり、不足するエストロゲンを補う働きをすると共に、活性酸素による細胞の酸化を防ぐダブルの効果で、老化を予防する優れたパワーを持つのです。
昨日のコメントの中に、自家製の豆乳を飲んで、
味も美味しく、また、健康にダイエットにも
効果がある事を知りました。
時間のない方は、食料品売り場にて、既製の豆乳もあります。
体の不調に気付いたら、一度お試しあれ。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
【豆乳を使ったお手軽クッキング】
コーンフレークにかけてヘルシーモーニング
●材料
コーンフレークー40ｸﾞﾗﾑ
豆乳 ー200cc
砂糖・ハチミツetc
いちご（好みで）-1個
バナナ
etc
豆乳スープ（4人分）
●材料
じゃがいもー1個 豆乳 ー700cc
たまねぎ ー1/2個 コンソメの素-1個
にんじん ー80ｸﾞﾗﾑ 塩 ー少々
ベーコン ー4枚 こしょう ー少々
バター ー大さじ2
○大さじ2杯のバターを溶かした鍋に7～8mm角に
切ったじゃがいも、にんじん、たまねぎ、ベーコンを
入れ炒めます。
○コンソメの素1個と豆乳700ccをいれ、よく煮込み、
最後に塩、こしょうで味を整えて、お召し上がり
ください。
年齢を重ねるに連れ、病気に対抗するパワーである免疫力が低下したり、体細胞の酸化が進んでいきます。これによって体調を崩したり、疲れをためやすくなっていくのです。家庭や職場で、以前よりも責任ある多忙な立場になった場合は、ストレスが蓄積して心が疲れやすくなる場合も。
１ ダブルのパワーで老化を防ぐ
テレビや雑誌などで話題になることも多く、健康成分としてすっかりおなじみとなったイソフラボン。大豆の胚軸（成長すると芽になる部分）に多く含まれる成分で、エストロゲンに似た化学構造を持ち、体内でエストロゲンと同様の働きをします。また、細胞にダメージを与えて体や肌の老化をまねく「活性酸素」の働きを抑える抗酸化作用もあります。つまり、不足するエストロゲンを補う働きをすると共に、活性酸素による細胞の酸化を防ぐダブルの効果で、老化を予防する優れたパワーを持つのです。
昨日のコメントの中に、自家製の豆乳を飲んで、
味も美味しく、また、健康にダイエットにも
効果がある事を知りました。
時間のない方は、食料品売り場にて、既製の豆乳もあります。
体の不調に気付いたら、一度お試しあれ。
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【豆乳を使ったお手軽クッキング】
コーンフレークにかけてヘルシーモーニング
●材料
コーンフレークー40ｸﾞﾗﾑ
豆乳 ー200cc
砂糖・ハチミツetc
いちご（好みで）-1個
バナナ
etc
豆乳スープ（4人分）
●材料
じゃがいもー1個 豆乳 ー700cc
たまねぎ ー1/2個 コンソメの素-1個
にんじん ー80ｸﾞﾗﾑ 塩 ー少々
ベーコン ー4枚 こしょう ー少々
バター ー大さじ2
○大さじ2杯のバターを溶かした鍋に7～8mm角に
切ったじゃがいも、にんじん、たまねぎ、ベーコンを
入れ炒めます。
○コンソメの素1個と豆乳700ccをいれ、よく煮込み、
最後に塩、こしょうで味を整えて、お召し上がり
ください。
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