皆様のところにゆるゆる伺いつつ、しばらく自分のブログはお休みさせていただきました。ちょっとだけアメリカに行ってきました。
期間は少なく、食べ過ぎないように気をつけていたのでレストランは特別にアメリカらしく気に入った1店舗だけご紹介です。
兄に連れて行ってもらった Wolfgang's Steakhouse
のTRIBECA店です。こちらのお店、親からも「あそこは美味しかった。どうせなら食べてきたらいい」という台詞を聞き、行きたかったお店です。
Wolfgang's Steakhouse ステーキ２
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(C)家族で眼鏡
パンはふつ～ではあります。
Wolfgang's Steakhouse パン
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(C)家族で眼鏡
それよりJumbo Lump Crabmeat CocktailとJumbo Shrimp Cocktail
Wolfgang's Steakhouse カクテル
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これ、めちゃめちゃ美味しいです
臭みがなくて、ぷりぷりっとしてなめらか、味わいがいい。素材がいいという感じ。いくらでもいけそうなお味です。ニューヨークってシーフードもいけるんだと感動！
Wolfgang's Steakhouse ステーキ１
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(C)家族で眼鏡
STAKE 2人前
2人前とは思えない、3人でも分けても多かった。熱々が運ばれてきます。そして細かく切ってくれます。
Wolfgang's Steakhouse ステーキ３
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上下表面は焦げている感じがします。ミディアム頼んだのにって思ったら、中は赤く、かつやわらかい。ずいぶん昔ニューヨークで老舗のステーキを食べたけれど、そのときの味わいと段違いなほど、やわらかくて美味しい。筋はどこ？という感じです。
なんでも、日本の牛肉は脂肪の美味しさを味わう、アメリカのお肉は、肉そのものの味わいを楽しむのだとか。
う～ん、お肉の味わいがいい！だから、自分でも意外なほど食べました！
Wolfgang's Steakhouse ほうれん草
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つけあわせはほうれん草で！
Wolfgang's Steakhouse デザート
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そしてアメリカではあまり期待できないスイーツの登場。
兄と同じ、チョコチップ入りのショコラアイスとバニラのチョイス。これが、すごく甘いのだけれど、イケます。うれしい誤算です。
チョコのほうは甘すぎないところがポイント高し。でも、なめらかでやわらかく口どけがいい、香りも味も甘～いバニラが気に入りました。牛肉が美味しいってことは、牛乳も美味しいってことですものね。
Wolfgang's Steakhouse カプチーノ
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カプチーノは アートするという感覚 はないようですね。
もしもう一度行くことがあったら、同じメニューのチョイスにすると思います。
特別のときのレストランという感じで、平日にもかかわらず家族づれの2組のテーブルで、お誕生日のお祝いの歌が歌われていました。
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
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ニューヨークの店は、レベルは高いところが多いですよね。
表面をぱりっと焦がした焼き方（ニューヨークスタイル？）は、
わたしの知人のあいだでも評判がいいです。
正直なところ、現在の年齢になるとサシの入った肉より、
赤身のステーキのほうが好みです。ニューヨークに
行ってみたくなりました。 (2011年06月18日 20時58分57秒)
良かった。ご病気かと思ってました。だってレントゲン…。
ニューヨークってアイスとシーフードが美味しいそうですね。グルメな友人のお墨付きです。 (2011年06月18日 21時15分17秒)
＞おかえりなさい。
ありがとうございます～。
＞
＞ニューヨークの店は、レベルは高いところが多いですよね。
そうらしいですね～。以前とはえらい違いです。
ミシュランやザガットの影響でしょうか？
お値段的には日本のほうがよいような。
＞表面をぱりっと焦がした焼き方（ニューヨークスタイル？）は、
＞わたしの知人のあいだでも評判がいいです。
＞
そうなんです！表面ぱりっと焦がしたやり方でした～！ワインともあいそうですね。このお店、ワインもいろいろあるようでした。
＞正直なところ、現在の年齢になるとサシの入った肉より、
＞赤身のステーキのほうが好みです。ニューヨークに
＞行ってみたくなりました。
あ、それってありますね。牛肉の脂肪が胃に重いことがあります。赤身のほうが胃にやさしく肉を味わえるというのはある気がします。
あ、オーガニックの料理はとてもいいらしいです！これも年齢的にうれしい傾向ですよね！ (2011年06月18日 21時39分41秒)
＞お兄様のところに行かれてたのですね。
＞良かった。ご病気かと思ってました。だってレントゲン…。
わ！ご心配かけてすみません。レントゲンは地震で足を挫傷して、なかなか治らず何度も撮ったからなんです。
1度に4枚、それを通院のたびに撮るから、なかなかすごいなと思いました。そういえば飛行機でもけっこう浴びちゃうんですよね。
＞
＞ニューヨークってアイスとシーフードが美味しいそうですね。グルメな友人のお墨付きです。
アイス、もっと楽しんでおけばよかったです～！
グルメなご友人のお墨付きだったんですね。
シーフードが美味しいから、ギリシャ料理もオススメらしいですよ～！
(2011年06月18日 21時42分24秒)
ニューヨークのすてきなレストランにも行かれたんですね♪
ステーキのボリュームがアメリカという感じ！
カプチーノも豪快ですね(^-^)
プリプリのエビ食べたい・・・ (2011年06月18日 21時52分30秒)
＞お帰りなさい～
ありがとうございます。
＞ニューヨークのすてきなレストランにも行かれたんですね♪
あっという間でした。むこうで日本時間のままで帰国しました（苦笑）
＞ステーキのボリュームがアメリカという感じ！
そうなんです。やっぱり身体のつくりが違いますよね！
あ、このお店、ハワイにもあるみたいです。
＞カプチーノも豪快ですね(^-^)
そうですね。泡もけっこう大雑把です！
＞プリプリのエビ食べたい・・・
私もまた食べたいです。クラブシェルもオススメです！
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(2011年06月18日 22時07分07秒)
んー、我ながら勘がきいている～♪
ご両親が行かれて美味しかったと太鼓判つきなら連れてってもらいたいですよねー。
ステーキ美味しそう～♪
ご自分でも意外なほどって・・・どれくらい?笑
アメリカ、シュリンプカクテル美味しいのですよね。
リンクありがとうございます。
アートな感覚ならあちらのほうが凄そうですけれども。
カフェじゃないですもんね。
アイスクリームも美味しかったんですね!
いいなぁ、こういうところへ連れてってくれるお兄様～。
兄が欲しかった。 (2011年06月18日 22時33分39秒)
いいですね！ニューヨーク(*^_^*)
日本とは食文化の違いを感じますね！ それでもお口に合ったようで良かったですね(*^_^*) (2011年06月19日 00時35分05秒)
＞お兄様のところだ!って直感が。
＞んー、我ながら勘がきいている～♪
はい。さすがスパイですね。
勘がよくなければスパイはできないですものね♪
＞ご両親が行かれて美味しかったと太鼓判つきなら連れてってもらいたいですよねー。
そうなんです。また、日本で会ったときも「だいたいは日本のほうが美味しいけれど、牛肉はアメリカの赤肉のタイプは特筆すべき」みたいな内容を聞いていました。
昔食べたときは美味しくなかったんだけど～と思いつつ気になっておりました。
＞
＞ステーキ美味しそう～♪
＞ご自分でも意外なほどって・・・どれくらい?笑
う～ん、そういわれると・・。６～７切れは食べているんじゃないかなって感覚で！（苦笑）
＞アメリカ、シュリンプカクテル美味しいのですよね。
すごく美味しい。
でもクラブシェルもすっごくいいです！
Belgische_Pralinesさんはすごいですよね。旅から帰ってすぐどんどんUPされているもの。
私のほう、楽天の画面が動かなくなるとか、パソコンのトラブルとかあると、気がそがれて集中力が欠けちゃいます～。
アイスクリーム、これは美味しかったです。
そういえば北海道のアイスとはまた別系な味わいでした。
コクが強くて牛乳系でなく、クリームした味わい。
あ、そういえば弟さん、どちらかというと、食には興味が薄いほうでしたっけ？（西洋銀座のイタリアンに反応しないタイプ）
きっといいお姉さまなんですね！
(2011年06月20日 04時39分37秒)
＞お帰りなさいです(=^・^=)
ありがとうございます～♪
＞
＞いいですね！ニューヨーク(*^_^*)
国内旅もそんなにしていないのに、久々の海外旅行でした。
＞
＞日本とは食文化の違いを感じますね！ それでもお口に合ったようで良かったですね(*^_^*)
そうですね。アメリカ的なもので美味しく感じると、その土地の食文化に触れた感じがしてうれしかったです。
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(2011年06月20日 04時41分09秒)
アメリカに旅行に行かれてたのですね。
お兄様がいらっしゃるから観光もグルメも心強いですよね。
ニューヨークは学生の時の貧乏旅行でしか行った事がないので、こんな高級そうなお店いけなかったな～。
今でもいけないかも（＾＾；
この前大阪で開催されていたNYフェアでも美味しいお店が沢山登場していたみたいです。
(2011年06月20日 22時12分14秒)
＞お帰りなさい！！
ありがとうございました。
本当に短くてあっという間でした。
ここは、一人頭９０ドルほどしました。
やっぱり高級店だと思います。
でもでも、もあさんはもっと沢山いいところにいらしているかと思いますけれど～（笑）
もっといろいろ食べたかったけれど、身体をこわしてはと重い、そんなに沢山食べなかったです～。
今はニューヨークは美味しいところが増えているみたいですね。ミシュランとかザガットの影響かしら？
本当はもっといろいろ試したかったです～。
ただ、お菓子に魅力的なものが少なく感じました。
そうそう、大阪のイベントにいらしていましたものね。エッサベーグルを紹介されていましたよね！ (2011年06月21日 06時08分03秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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