2021年05月01日
テーマ： 食べ物あれこれ(49913)
カテゴリ： パン サンドイッチ
エキナカ、駅チカにある ピエール・エルメ
。
二重橋とか、東京駅構内とか吉祥寺キラリナとかにある。
ピエール・エルメの合鴨＆焼き茄子のサンドイッチです！650円くらいだったか？
まぁ、、、昨今の高級食材のサンドイッチだからな～。エルメだしお高め。
カロリーは401キロカロリー。
合鴨はまだあるような気がしますが、サンドイッチに茄子っていうところが衝撃～～！
パンが白くないタイプ。
そして合鴨、勝手に甘いタイプを想像していましたが、スモークハムって感じの塩気のあるものでした。
茄子はべちゃっとしていないし（焼きナスだから水分がとんでいる？）、生でもない。サンドイッチにあうような、柔らかすぎず、生感もないきちっと火の通ったもの。
そして、リースレタス、玉ねぎ、みずな、トマトが入っていて、ポン酢も使われていました。
上品なサンドイッチでした！
家で茄子をスライスしてトースターで焼きナス状にしてサラダに入れて応用してみました。気分がかわりました～。
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
二重橋とか、東京駅構内とか吉祥寺キラリナとかにある。
ピエール・エルメの合鴨＆焼き茄子のサンドイッチです！650円くらいだったか？
まぁ、、、昨今の高級食材のサンドイッチだからな～。エルメだしお高め。
カロリーは401キロカロリー。
合鴨はまだあるような気がしますが、サンドイッチに茄子っていうところが衝撃～～！
パンが白くないタイプ。
そして合鴨、勝手に甘いタイプを想像していましたが、スモークハムって感じの塩気のあるものでした。
茄子はべちゃっとしていないし（焼きナスだから水分がとんでいる？）、生でもない。サンドイッチにあうような、柔らかすぎず、生感もないきちっと火の通ったもの。
そして、リースレタス、玉ねぎ、みずな、トマトが入っていて、ポン酢も使われていました。
上品なサンドイッチでした！
家で茄子をスライスしてトースターで焼きナス状にしてサラダに入れて応用してみました。気分がかわりました～。
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Re:ピエール・エルメの合鴨＆焼き茄子のサンドイッチ(05/01)
エンスト新
さん
Re:ピエール・エルメの合鴨＆焼き茄子のサンドイッチ(05/01)
恭太郎。
さん
Re:ピエール・エルメの合鴨＆焼き茄子のサンドイッチ(05/01)
歩世亜
さん
Re:ピエール・エルメの合鴨＆焼き茄子のサンドイッチ(05/01)
neko天使
さん
こんにちは。
いつもありがとうございます～。
なんだか、高級感のあるサンドイッチですね！
食べたことないサンドイッチ。
食べてみたいです～！
カツサンドとかは、私は苦手なんです(^^;
こちら午前だけ、晴れてて、
夕方から雨が降ってきました。
今日も良い一日でありますように＾＾
応援☆
(2021年05月01日 18時32分24秒)
いつもありがとうございます～。
なんだか、高級感のあるサンドイッチですね！
食べたことないサンドイッチ。
食べてみたいです～！
カツサンドとかは、私は苦手なんです(^^;
こちら午前だけ、晴れてて、
夕方から雨が降ってきました。
今日も良い一日でありますように＾＾
応援☆
(2021年05月01日 18時32分24秒)
Re:ピエール・エルメの合鴨＆焼き茄子のサンドイッチ(05/01)
Ｍew♪
さん
Re:ピエール・エルメの合鴨＆焼き茄子のサンドイッチ(05/01)
土佐ぽん太
さん
Re:ピエール・エルメの合鴨＆焼き茄子のサンドイッチ(05/01)
neko天使
さん
Re:ピエール・エルメの合鴨＆焼き茄子のサンドイッチ(05/01)
エルメのサンドイッチなのですね。
おしゃれ～♪
合鴨なんだ～♪
焼きナスというのが珍しいですね。
想像つかない、でもパンに合うように仕上げられてるのがさすがエルメですね! (2021年05月03日 19時34分31秒)
おしゃれ～♪
合鴨なんだ～♪
焼きナスというのが珍しいですね。
想像つかない、でもパンに合うように仕上げられてるのがさすがエルメですね! (2021年05月03日 19時34分31秒)
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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