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2022年12月26日

長崎堂のカステーラ(大阪）

(10)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13136)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　カステラ

長崎堂のカステーラです。我が家のフルーツ男子がもらってきた御菓子です。

あけてみると2パックで、真空パックにはいっています。
わが家のフルーツ筋肉男子のいただきものです。

長崎堂という名前。
でも、お店は大阪。

保存料、添加物を使っていない、王道のカステラ。
秘伝、、、らしい。

100年以上続く大阪の老舗カステラ店といったところか。

箱のなかのカステラはすでに切られています。

ザラメ、、、、残っているものと残っていないものがありました。

ざらめがカステラに吸収されて、そっちのほうがいいという人もいるのですが、、、

このカステラはザラメが残っているカステラ、我々はそれを珍重しています。

しゃりしゃりとした食感はやっぱり嬉しかったです。

やわらかくて、ふんわりしているカステラ。長崎のものに比べてあっさり系。

つまり、ねっとり感はわりと少な目。

もちっとした食感。
卵と砂糖と香ばしさ、、、。カステラってやっぱりいいですね。o

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Last updated 2022年12月26日 07時39分24秒
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■コメント

Re:長崎堂のカステーラ(大阪）(12/26)

Belgische_Pralines さん

長崎堂だけれど大阪のお店なのですね。

それは忘れないかも。

100年の老舗。
そして長崎ほど甘くないってなんとなく想像できます。

(2022年12月26日 07時44分33秒)

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Re:長崎堂のカステーラ(大阪）(12/26)

エンスト新さん

おはようございます
切れているとはありがたいですね。長崎から大阪に出てきて、名を広めるために屋号にしたのかもしれませんね。 (2022年12月26日 08時47分19秒)

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Re:長崎堂のカステーラ(大阪）(12/26)

恭太郎。さん

~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。_(_^_)_

カットされているのね。有り難いですね。(#^^#)包丁汚さずにパクッ(#^^#) (2022年12月26日 09時21分08秒)

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Re:長崎堂のカステーラ(大阪）(12/26)

neko天使さん

おはようございます。
いつもありがとうございます～。
保存料も添加物もないカステラ、
いいですね～。
美味しそうです(*^-^*)
こちら今日は、朝まら雪が降っていますが、
この後雨になる予報です。
今日もよい一日でありますように…。
(2022年12月26日 10時42分51秒)

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Re:長崎堂のカステーラ(大阪）(12/26)

マロングラッセ♪829 さん

大阪の長崎堂、初めて知りました。
２つに分かれて真空パックされているのは嬉しいですね。
あっさり系でしたか。
かすてらはシンプルな見た目は同じでも食べてみるといろいろと違いがありますよね。
私もザラメが入っているカステラが好みです。(^^) (2022年12月26日 12時36分49秒)

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Re:長崎堂のカステーラ(大阪）(12/26)

歩世亜さん

今晩は。

味が濃厚そうなカステラですね。 (2022年12月26日 13時07分39秒)

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Re:長崎堂のカステーラ(大阪）(12/26)

Photo USM さん

こんにちは（USM）

妻の一周忌が終わり11名の家族の前で簡単に挨拶。
僧侶ならどんな言葉を家族に手向けるのだろうと思う。

孫たちも女子大3年から中学2年まで男女5人である。
子供達6人は慣れない正座で直ぐ立ち上がれないようだ。

長テーブルを二つ併せて11名が座り私は椅子に座った。
人は生死を繰返し母さんは生まれる為亡くなったと思う。

父さんと結婚した為に苦労続きで可哀そうな事になった。
子供達からお母さんが居たから私達がここに居ると皆笑顔に。

(2022年12月26日 15時58分59秒)

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Re:長崎堂のカステーラ(大阪）(12/26)

Ｍew♪ さん

こんばんは☆
いつもありがとうございます！
カステラって、懐かしくて優しい気持ちにしてくれるお菓子ですね。
街はすっかり年末ムードですね☆ (2022年12月26日 21時37分25秒)

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Re:長崎堂のカステーラ(大阪）(12/26)

土佐ぽん太さん

こんばんわ
長崎堂といっても大阪なんですね。
おいしそうです。

ちなみに高知にも中古車販売のながさきやという店があり、カステラは売っていませんという看板を掲げています。 (2022年12月26日 21時47分00秒)

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Re:長崎堂のカステーラ(大阪）(12/26)

kopanda06 さん

こんばんは。

いつもありがとうございます。

年末年始の天気が気になります。

長崎ではなく大阪は意外でしたね。
(2022年12月26日 22時09分04秒)