2023年10月19日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13130)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 まんじゅう
ツレが１こだけもらってきてくれた 末広庵
の「大栗ひとつぶ」。
私がもらってきた御菓子を交換しました。
HPより
無添加無漂白の栗甘露煮を一粒包んだ焼まんじゅうです。
しっとりとした生地の中に、柔らかな黄味餡と素材のうま味感じられる栗甘露煮を包みました。
原材料
栗甘露煮、白生餡、グラニュー糖、小麦粉、上白糖、卵黄、加糖卵黄、水飴、加糖練乳、脱脂粉乳、鶏卵、ショートニング、マーガリン、寒天加工品／膨張剤、香料、乳化剤
151キロカロリー
直径5センチくらい。
焼き色もよいです。
どちらかというとあんぱんみたい。
皮もあつめでやわらかく、しっとりめ。食べてみてもあんぱんみたいでした。
黄身味はそんなに感じません。
栗がもっと大きいといいけれど、無添加無漂白の栗甘露煮はやさしいお味がしました。
私がもらってきた御菓子を交換しました。
HPより
無添加無漂白の栗甘露煮を一粒包んだ焼まんじゅうです。
しっとりとした生地の中に、柔らかな黄味餡と素材のうま味感じられる栗甘露煮を包みました。
原材料
栗甘露煮、白生餡、グラニュー糖、小麦粉、上白糖、卵黄、加糖卵黄、水飴、加糖練乳、脱脂粉乳、鶏卵、ショートニング、マーガリン、寒天加工品／膨張剤、香料、乳化剤
151キロカロリー
直径5センチくらい。
焼き色もよいです。
どちらかというとあんぱんみたい。
皮もあつめでやわらかく、しっとりめ。食べてみてもあんぱんみたいでした。
黄身味はそんなに感じません。
栗がもっと大きいといいけれど、無添加無漂白の栗甘露煮はやさしいお味がしました。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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