(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡。
このケークサレ、前に、３分クッキングなどでやっていたのよ。材料の中身忘れましたが、
パウンドケーキの型で作れたら、いつか作ってみたいのよね。まだ修業中なので無理。
とても美味しそう。 (2024年04月10日 11時32分16秒)
このケークサレ、前に、３分クッキングなどでやっていたのよ。材料の中身忘れましたが、
パウンドケーキの型で作れたら、いつか作ってみたいのよね。まだ修業中なので無理。
とても美味しそう。 (2024年04月10日 11時32分16秒)
2024年04月10日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18030)
カテゴリ： 食べ物 持ち帰り（総菜など）
パレスホテル東京
のペストリーブティックで販売されているケークサレを実家で食べました。
こんなおしゃれな感じなのに、、、800円だったそうです。
このケークサレは、パレスホテルがフードロスを削減するため、「 FOOD LOSS BANK 」と協力のもと、廃棄されてしまう野菜を使用して作った、オリジナルのケークサレなのだそう。
見た目が不揃いであることや、流通規格に合わないために農家で廃棄されるはずだった新鮮な野菜を使っているとのことで、野菜自体は新鮮なものを使っているのだそう。
そういえばパレスホテル東京はフードロス削減のための取り組みを早くから手掛けていたような覚えがあります。（それこそ、大幅に改築する前から）
ケークサレ。
甘くない塩味のケーキ。つまりはお総菜。
赤い野菜が使われていて（ビーツ？）花畑のような華やかさをもっています。
ケークサレにキレイな野菜の形は必要ないし、廃棄はもったいない。
ホテルメイドのケークサレ。
味としてはパイのないキッシュという感じ。でも、生地はもうすこし均一感がある。
たっぷり野菜が使われていて、パウンドケーキより水分があり、ホテルの前菜で出て来るような上品さがあるところ、、、
いい商品だと思いました。
パレスホテルのマロン・シャンテイィーの記事は こちら ！コーンブレッドの記事は こちら ！オレンジのパウンドケーキの記事は こちら ！琥珀宮のランチの記事は こちら と こちら ！クラウンのランチの記事は こちら ！パレスホテルのバームクーヘンの記事は こちら ！だいすき、コーンブレッド（グランドパレス）の記事は こちら ！宴会場 スモークサーモンとパンの記事は こちら ！宴会場 コンソメジュレとコーンスープコラボと真鯛の記事は こちら ！メイン、真空調理のフィレ肉の記事は こちら ！薔薇形のフランボワーズのデザートの記事は こちら ！サブレ（ベルガモット）の記事は こちら ！ガレットブルトンの記事は こちら ！ド定番、オレンジピールのパウンドの記事は こちら ！マドレーヌ（シトロン）の記事は こちら ！ケークフリュイの記事は こちら ！フィナンシェの記事は こちら ！
こんなおしゃれな感じなのに、、、800円だったそうです。
このケークサレは、パレスホテルがフードロスを削減するため、「 FOOD LOSS BANK 」と協力のもと、廃棄されてしまう野菜を使用して作った、オリジナルのケークサレなのだそう。
見た目が不揃いであることや、流通規格に合わないために農家で廃棄されるはずだった新鮮な野菜を使っているとのことで、野菜自体は新鮮なものを使っているのだそう。
そういえばパレスホテル東京はフードロス削減のための取り組みを早くから手掛けていたような覚えがあります。（それこそ、大幅に改築する前から）
ケークサレ。
甘くない塩味のケーキ。つまりはお総菜。
赤い野菜が使われていて（ビーツ？）花畑のような華やかさをもっています。
ケークサレにキレイな野菜の形は必要ないし、廃棄はもったいない。
ホテルメイドのケークサレ。
味としてはパイのないキッシュという感じ。でも、生地はもうすこし均一感がある。
たっぷり野菜が使われていて、パウンドケーキより水分があり、ホテルの前菜で出て来るような上品さがあるところ、、、
いい商品だと思いました。
パレスホテルのマロン・シャンテイィーの記事は こちら ！コーンブレッドの記事は こちら ！オレンジのパウンドケーキの記事は こちら ！琥珀宮のランチの記事は こちら と こちら ！クラウンのランチの記事は こちら ！パレスホテルのバームクーヘンの記事は こちら ！だいすき、コーンブレッド（グランドパレス）の記事は こちら ！宴会場 スモークサーモンとパンの記事は こちら ！宴会場 コンソメジュレとコーンスープコラボと真鯛の記事は こちら ！メイン、真空調理のフィレ肉の記事は こちら ！薔薇形のフランボワーズのデザートの記事は こちら ！サブレ（ベルガモット）の記事は こちら ！ガレットブルトンの記事は こちら ！ド定番、オレンジピールのパウンドの記事は こちら ！マドレーヌ（シトロン）の記事は こちら ！ケークフリュイの記事は こちら ！フィナンシェの記事は こちら ！
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Re:パレスホテル東京のフードロス削減作戦 ケークサレをいただく！(04/10)
エンスト新
さん
Re:パレスホテル東京のフードロス削減作戦 ケークサレをいただく！(04/10)
ハピハピハート
さん
スイーツでなく、朝ゴパンの感覚かな？
(2024年04月10日 08時47分46秒)
Re:パレスホテル東京のフードロス削減作戦 ケークサレをいただく！(04/10)
ハピハピハート
さん
スイーツでなく、朝ゴパンの感覚かな？
(2024年04月10日 08時47分54秒)
Re:パレスホテル東京のフードロス削減作戦 ケークサレをいただく！(04/10)
恭太郎。
さん
Re:パレスホテル東京のフードロス削減作戦 ケークサレをいただく！(04/10)
歩世亜
さん
Re:パレスホテル東京のフードロス削減作戦 ケークサレをいただく！(04/10)
kopanda06
さん
Re:パレスホテル東京のフードロス削減作戦 ケークサレをいただく！(04/10)
パイのないキッシュ、いい感じですね。
ブロッコリーとピンクのはなんでしょう？
フードロス対策でも新鮮なものを使ってるのなら全然問題ないですよね。
信頼のパレスホテルだし。
リッチ感が半端ない。 (2024年04月10日 20時59分15秒)
ブロッコリーとピンクのはなんでしょう？
フードロス対策でも新鮮なものを使ってるのなら全然問題ないですよね。
信頼のパレスホテルだし。
リッチ感が半端ない。 (2024年04月10日 20時59分15秒)
Re:パレスホテル東京のフードロス削減作戦 ケークサレをいただく！(04/10)
MAY3557
さん
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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