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2008年08月の記事
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コーヒー好きのためのコーヒーケーキ
「コーヒー好きのための」といわれれば買わざるを得ないなあ、という感じで買ってみた。ふんわりしたスフレ生地に包まれた2種類のクリーム。コーヒー好きのため、というだけに、苦味の利いた、濃い味なのが特徴。ただ、苦味のわりに、コーヒーの風味はそれほど強くないのはちょっと残念。ちなみに飲み物は紅茶だったりします。ダマン社の「グー･ルース」のどの微妙な腫れが引かないものでなかなかコーヒーを飲むことができなかったりクリックお願いします
2008/08/21
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「エピー」ブランデーケーキでティータイム
上京町・国道35号線沿い「エピー」のブランデーケーキ600円とお手軽価格ながら、しっとり柔らかい生地にブランデーがたっぷりしみこんだ、高級感あふれる味わい。今回も飲み物はフランス「ダマン」の「グー・ルース」のアイスティーとともに。柑橘系のフレーバーが品よく効いていて、ブランデーケーキともよく会いました。クリックお願いしますエピー 長崎県佐世保市上京町1-2 京町バス停すぐ 営業時間 7:00～22:00 定休日 無休エピーのブランデーケーキ（いつもはしっこ）
2008/08/16
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高島アナが考えたコーヒー好きのコーヒーゼリー
ローソンで販売。フジテレビとのコラボ商品のようです180円と比較的お手ごろ価格。中身はシンプルなコーヒーゼリーですがかなりビター感が強いのが秀逸。ゼリーの味わいもビターで、引き締まった後口は好印象。上に乗ったコーヒークリームも甘くなくビター、だけど、クリーム自体がなくてもいいかな、という気も。コーヒーゼリーにクリームやミルクなしでシロップだけ、という食べ方が好きなだけ、というのもあるのですが。確かにコーヒー好きにはオススメの味わいです。クリックお願いします
2008/08/09
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黒砂糖仕立て九州カフェオレ
ローソンで展開中のWalker発チルドコーヒー今回は九州カフェオレが登場黒砂糖入り、というのが九州らしいです。パッケージのイメージは有田焼かな？味わいですがこってりしたミルク風味がまず、印象的。ミルクというより、むしろクリームですね。ちょっと口の中がまったりするくらいその濃厚クリームの奥から、黒砂糖のコクのある甘みが広がってきます。コーヒーの味わいは、クリームと黒砂糖の存在感の濃さでちょっと目立たないような（＾＾； かなりクセの強い味わい悪くはないけど、今の季節に合う雰囲気ではないなあ。黒糖テイストにアレンジしたアイスウインナコーヒー、といった感じです。ということで思いついたんだけど、普通のウインナコーヒーのグラニュー糖を黒砂糖で作ってみたらどうかな？涼しくなったら試してみよっとクリックお願いします
2008/08/06
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グー・ルースのアイスティー
ハウステンボス「マジェスティーズブレンド」で取り扱われているフランス・ダマン社の紅茶「グー・ルース」プレオープン時以来久しぶりに買ってみたのは、アイスティーにしてもいいんじゃないかな、と思ったから。アールグレイをソフトにしたような感じの味だし紅茶のお供はチョコレートハウスの「スフレロール ショコラ」甘ほろ苦い濃厚なチョコスポンジとたっぷりのクリームが美味な逸品でした紅茶は微妙にクリームダウン。まあ磁器のカップに淹れたから、それほど目立ちませんが。味わいは予想通り、柑橘系の風味がほのかに効いた、アールグレイをマイルドにしたような味わい。アールグレイのベルガモットの効いたシャープさはないけど、このやさしい味わいもなかなかいいです。クリックお願いしますいつもはしっこ: チョコレートハウス スフレロール ショコラ
2008/08/02
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