ヒーローテニス

毎年、お正月とお盆は、ヒーローコック長になります、

お盆を過ぎると直ぐに、お正月はこれを食べさせたいって

食材はこれを、器はこれを使いたいって考えるのです、

今回は、ペンションビセザキで食べた、超細いソウメンで

ソーメンチャンプルーを作りたかったのですが、

具材が揃わないので、普通の白髪ソウメンを使った

ソーメン汁にしました、

かつお出汁のスープを作っておいて、ソウメン適量に

赤カマボコ、カステラカマボコ、チャーシューを細切りにし

錦糸卵と万能ねぎになどを自分でトッピングし、出汁をかける

好きな具材を好きなだけ入れるから、勿論美味しいよね。

メインは、エビやイカやタコと漬物を組み合わせた料理を

作ろうと思ったが、コロナの中、何人来るか分からないので

シャブシャブに変更、余っても他の料理に使えるし

寿司は外注、お盆の時に自分で作る創作寿司も好評です

デザートは、ヒーローのいつもの定番、フルーツポンチ

白玉の団子、缶詰のサクランボ、緑と茶色の葡萄、

ブルーベリー、ナタデココに、ジャムとヨーグルトをかけて

最後に苺でショートケーキ風に飾りつけして出来上がり

お正月もコロナで自粛モード、ヒーロー家もいつもの半数

だけどいつもは、他の親戚の家も廻って食べて来る、

今回は、人数的には半数だが、食べた量は２倍なので

ほぼ完食でした (( ´∀｀ *)) ヶﾗヶﾗ ❤

毎年、新年を迎える度に思うんだよね

家族や親せきと、後、何回逢えるんだろうか？

平均寿命から計算すると、お盆や正月に２度会う人で２４回

日本縦断で１日しか会えない人は１２回、

週に１回、レッスンに来てる人は、５００回

週に３回、レッスンに来てる人でも、雨や行事で１０００回

なので、逢える時って超貴重なんだよね、

だから、逢える一回毎に大事にしないと勿体ない

コロナはこの貴重な時を奪って行くから悲しいよね

だけど、コロナに負けずに、出来る事を頑張る、

２０２１年、何が待ってるか分からないけど、挑戦だね！

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