伊豆高原で小さな宿を営むオーナーの地元情報

こんにちは！

陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。

先日，ブログで紹介した「 なばなの里 」に向かう途中，

伊勢湾岸自動車道を大高ICで降りて，

国道23号を走っていると，

12時半頃になりました。

（ここまでの所要時間は約5時間，約290km）

お腹も空いてきた時に，

目立つ看板と店構えのラーメン店が見えました。

誘われて入店することに・・・

地元のお客さんで混んでいます。

メニューを見ると，

豚骨醤油だけ のラーメン店。

その頑固さが良いじゃない！

味も麺もは店主が決めるもの，

客が選ぶのではない。

写真からも伝わるかな？

こなれた豚骨スープの美味しいラーメンでした。

最近のラーメン店では，

「味濃い目」「脂多め」「麺固め」など，

客が店に注文するのを見かけるけれど，

店主 の考えている（追求している）ラーメンが

何なのか分からなくなってきているよね。

お客に迎合することをサービスだと

取り違えしているのでは？

【店舗情報】

ラーメン横綱　港店



電話：052-398-4527

営業：11:00～翌5:00

定休：無休

WEB： http://www.4527.com/index.html

【お店の挨拶から引用】

昭和47年、屋台でスタートした（株）横綱はおかげ様で三十余年の歴史を築くことができました。この三十余年の月日のなかでラーメン自体が日常食となり、ラーメン業界が確立され、様々なラーメンが身近で食べられるようになってきました。ラーメンが注目されることは非常にうれしいことです。当社のラーメンは創業の頃より変わらぬ「屋台の味」です。 ラーメン横綱は「全店直営」です。お客様に「うまかった！」「最高や！」「また来たい！」と満足していただけるよう、初心を忘れず一杯一杯、心をこめてつくります。











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ラーメン横綱 港店 （ラーメン / 稲永、荒子川公園）
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