伊豆高原で小さな宿を営むオーナーの地元情報

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ぼけじー＆ノリピー

静岡県伊東市・伊豆高原でプチホテル「陽だまりの丘」を営むオーナー「ぼけじー」のブログです。自然に囲まれ，魅力的な体験メニューや観光スポットが溢れている伊豆高原エリアを中心に旅行で役立つ地元情報やグルメ情報などをご紹介します。

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2019.11.10

シャトー・グリヴィエール 2009

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(544690)

カテゴリ：好きなお酒のこと（主にワイン）

香り良く，ほど良い酸味と溶けたタンニンでスッキリ飲めます。

【商品名】
シャトー・グリヴィエール 2009

【生産地】
メドック地区／ボルドー地方／フランス

【生産者】
レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エール（CGR社）

【ブドウ品種】
メルロー　60％
カベルネ・ソーヴィニヨン　40％

【収穫年】
2009

【タイプ】
赤／フルボディ

【生産者情報】
ドメーヌCGR社は，LA CARDONNE（カルドンヌ），GRIVIERE（グリヴィエール），RAMAFORT（ラマフォール）の三つのシャトーを所有しており，その社名はその三つのシャトーの頭文字に由来します。

シャトー・グリヴィエールとシャトー・ラ・カルドンヌは，サン・テステフの北，メドック地区の一番高い丘陵にあります。17世紀の初頭からワイン造りを行っています。

20世紀に入ってからは，ロートシルト家の所有となり，長年にわたり，シャトー復興のためにブドウ畑の改良，ブドウ栽培方法の改善，ワイン醸造の最先端技術の導入など数々の努力が払われました。

1993年には，広大な地下セラーも完成し，ワインの飲み頃までシャトーで熟成させることができるようになりました。

ドメーヌCGR社がオーナーになった当初は，シャトー・ラフィット・ロートシルトの前醸造責任者エリック・ファーブル氏が率いる醸造チームがその任にあたっていました。その後，2000年から，ランシュ・バージュで醸造を務めていたマガリ・ギュイヨン女史が醸造責任者となりました。2005年には，彼女の造り始めた2001年物が，ル・ポワン誌にて好評価を受けました。

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