伊豆高原で小さな宿を営むオーナーの地元情報

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ぼけじー＆ノリピー

静岡県伊東市・伊豆高原でプチホテル「陽だまりの丘」を営むオーナー「ぼけじー」のブログです。自然に囲まれ，魅力的な体験メニューや観光スポットが溢れている伊豆高原エリアを中心に旅行で役立つ地元情報やグルメ情報などをご紹介します。

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2023.07.04

【左】イタリア白ワインの最高峰として高い人気を誇る

テーマ：国内旅行どこに行く？(51842)

カテゴリ：好きなお酒のこと（主にワイン）

先日、お友達夫妻と飲んだ3種類のワインです。
素晴らしワインだったので、書き留めておきます。
まずは、左のワインから。。。

チェルヴァロ・デラ・サラ 2019 カステッロ・デラ・サラ

名門アンティノリがイタリア・ウンブリア州に所有するワイナリー『カステッロ・デラ・サラ』では多くの高品質な白ワインを生みだしていますが、中でもフラッグシップワインであり、イタリア白ワインの最高峰として高い人気を誇るのが『チェルヴァロ・デラ・サラ』です。

1985年のリリース以来、ワインアドヴォケイト誌にて毎年のように高評価を獲得。『ガンベロ・ロッソ』においては最高評価のトレ・ビッキエリを25回以上受賞するという偉業を達成しており、2015年ヴィンテージでも見事トレ・ビッキエリを獲得！まさにアンティノリを代表する白ワインであり、イタリアが世界に誇る白ワインと言っても過言ではありません。

トスカーナの隣に位置し、イタリア半島で唯一海に面していないウンブリア州。「緑のウンブリア」と呼ばれるほど緑が豊かなこの土地は、夏は暑く乾燥し、冬も温暖な地中海性気候となっています。緩やかな丘陵地帯、水はけのよい石灰質土壌と気候が相まって、ワイン造りに適した土地として古くから知られてきました。　　

【商品名】
　チェルヴァロ・デラ・サラ 2019 カステッロ・デラ・サラ
【生産者】
　カステッロ・デラ・サラ（アンティノリ社）
【生産地】
　ウンブリア州／イタリア
【タイプ】
　白ワイン
【品種】
　シャルドネ
　グレケット　
【収穫年】
　2019

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