ヒロくんの気ままな報告

今回の年末年始の休暇は９連休でした。その休暇中にかなりお酒を飲みましたが、今回ご紹介するお酒もその一つです。 

そのお酒の銘柄は「特別純米酒　岩手の地酒」というものです。銘柄が「岩手の地酒」というのも珍しいと思います。

その岩手の地酒を造っているのは「酔仙酒造株式会社」です。この会社ですが、ご記憶のある方もいらっしゃるかもしれませんが、東日本大震災の大津波で酒蔵を失ってしまった会社です。

陸前高田市にあった酒蔵などはすべて流され、従業員も何名か亡くなられたという、悲惨な状態になってしまったそうです。

しかしながら、震災後わずか半年ほどで復活し、今は同じ岩手県の大船渡市に製造場を造って酒造りをしているようです。

さて、肝心のお味のほうですが、旨みの濃い濃厚な感じです。ふくよかで飲みやすいお酒ですが、しつこさはありません。

こんなに美味しいお酒を造るまで復活されたんだなぁ～と感慨に浸りながら、酔仙酒造の皆さんには、これからも頑張って欲しいと思いました。