ヒロくんの気ままな報告

寒くなってきましたね。ここまで寒くなってくると、日本酒党としては熱燗が恋しくなります。

ということで、温めて美味しい日本酒を探したところ、池袋の西武百貨店で見つけたのが、このお酒です。

その名は小左衛門（こざえもん）という名前の純米酒で、岐阜県端浪市というところにある中島醸造株式会社という酒蔵で造られています。

中島醸造という会社は、元禄15年（1702年）の創業ということですから、相当な歴史のある酒蔵ですね。

創業者が中島小左衛門という人だったそうで、創業者の名前がそのまま銘柄になっているわけですね。

さて、このお酒ですが、常温若しくはぬる燗で飲むことを奨めています。まずは、ヒヤでそのまま飲んでみましたが、すこし辛口のインパクトのある味わいです。

次にぬる燗にしてみましたが、ヒヤでそのまま飲むよりもまろやかになり、一層飲みやすくなりました。ぬる燗で飲むことを推奨するだけあって、とても美味しく飲めました。