ヒロくんの気ままな報告

昨日、一昨日の土日の東京地方はかなり暑くなりました。暑い時期にはさっぱりした日本酒が良いですね。さっぱり系の日本酒はやはり大吟醸酒だと思います。

ということで、今回ご紹介するお酒は新潟地酒の大吟醸です。

日本酒の場合は、たとえば「松竹梅」とか「日本盛」といった銘柄名があるのですが、不思議なことにこのお酒にはそういった銘柄名が見当たりません。

新潟地酒とあるのみで、銘柄が無いのは珍しいと思います。ところで、このお酒はカミサンが通販で購入してくれたもので、彼女は銘柄名などにこだわらないので、気が付かなかったそうです。

なお、「新潟地酒」とあるので、新潟県のお酒であることは間違いなく、新潟県阿賀野市にある「越つかの酒造株式会社」というところで造られています。

また、斜めに貼られたラベルには「1781年創業」とありますから、江戸時代からの酒蔵ということになりますね。

ということで、ネットで調べたところ、この「越つかの酒造株式会社」は、「越酒造」と「塚野酒造」が平成8年に合併してできた会社だそうです。

さて、大吟醸なので冷蔵庫に冷やしてからいただきましたが、大吟醸特有のフルーティが香りがします。飲み口も爽やかで、暑い時期に適したお酒だと思います。

さすがに酒どころの新潟のお酒で美味しくいただきましたが、それにしてもお酒の銘柄が無いというのが、なんとなく釈然としない感じでした。