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2019年01月08日

日本酒を飲もう【純米酒　総乃寒菊】

(5)

カテゴリ：ドリンク（酒）

先日の1月5日と6日にお正月の3が日に飲んだお酒をご紹介したので、順序が逆になって遅くなってしまいましたが、今日は昨年の大みそかに飲んだお酒をご紹介したいと思います。

そのお酒ですが、純米酒の「総乃寒菊（ふさのかんきく）」という名のお酒です。

ちょっと見には「越乃寒梅」みたいな名前ですが、寒梅ではなく寒菊です。しかも「越乃」ではなきく「総乃」です。

ちなみに、このお酒は千葉県山武市にある合資会社寒菊銘醸というところで造られています。

つまり「総乃」の「総」は房総の「総」ということだったらしいです。その合資会社寒菊銘醸ですが、明治16年の創業だそうです。

酒蔵は九十九里にあるそうですが、その祖も千葉県は温暖な場所ですから、日本酒造りには向いていないと思っていましたが、太平洋からの寒風が酒造りには適しているのだそうです。

さて、常温でそのまま飲んでみましたが、コクのある純米酒です。その後、少し温めてぬる燗にしてみたところ、辛口の味わいが強くなって、それはそれで美味しい味でした。

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最終更新日 2019年01月08日 08時00分09秒
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■コメント

Re:日本酒を飲もう【純米酒　総乃寒菊】(01/08)

お散歩うさぎさんさん

こんにちは。
3が日でどれだけ飲まれるのですか。
(2019年01月08日 12時34分44秒)

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Re:日本酒を飲もう【純米酒　総乃寒菊】(01/08)

宮じいさんさん

日頃は暖かいコメントを頂きありがとう
ございます。

所要で外出しますので、挨拶のみで失礼
します。

では、今日も良い一日をお過ごし下さい。

応援感謝。 (2019年01月08日 14時27分38秒)

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Re:日本酒を飲もう【純米酒　総乃寒菊】(01/08)

和活喜さん

北九州戸畑は晴れです。

　いつもご来訪頂きコメントを有難うございます。
ランキング応援にも心から感謝していす。

今日も良き一日でありますように。
(2019年01月08日 14時32分24秒)

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Re:日本酒を飲もう【純米酒　総乃寒菊】(01/08)

神風スズキさん

G'evening.
How ya doing ?

　お世話様になっております。
今年も１週間が過ぎました。
寒い中の受験シーズンの到来です。

　北朝鮮が親分の中国に媚を売りに４回目の訪中。
北は中国の一部ですね。莫大な援助をしているのが中国。
軍備のほとんどが中国資金で賄っています。

　韓国は昔から「ボウフラ」の国で主体性がありません。
せっかく自由主義国家になったのに後戻りを始めています。
米国・日本が見捨てたら終わりです。

　１００兆円以上も韓国に援助している日本。
韓国は１円も返していません。
学習能力のない国ですね。

Have a good day.

☆　長崎からガッツ応援
　　そして「あなた様の健康と幸福祈願」
　　完了です。

(2019年01月08日 16時54分24秒)

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Re:日本酒を飲もう【純米酒　総乃寒菊】(01/08)

デブリーナポコポンさん

こんばんわ
私も大晦日も禁酒中なのでお酒飲めなかったです。 (2019年01月08日 22時26分38秒)

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