2026年04月08日
テーマ： おいしい日本酒(1275)
カテゴリ： ドリンク（酒）
最近の世界のニュースは中東情勢のことが多く、イランとアメリカ・イスラエルの戦争が続いていることが毎日報道されています。
また、ロシアとウクライナも戦争状態だったはずですが、このところはウクライナのことがどうなっているのか、あまり報道されていないですね。
世界の関心が中東に集中しているようですが、ウクライナのことも忘れてはいけないと思います。
さて、そんななか、今回のお酒は純米大吟醸の「魚沼」というものです。
このお酒は、新潟県魚沼郡湯沢町にある白瀧酒造株式会社というところで造られています。
魚沼郡にある酒蔵ということでお酒に「魚沼」と命名したのでしょうね。
さて、白瀧酒造ですが、創業は安政2年（1855年）ということですから、江戸時代末期、幕末の頃からの酒蔵ということになります。
白瀧酒造の酒造りのお水は、敷地内にある井戸からくみ上げているそうで、そのお水は降り積もった雪が50年をかけて地下水となったものだそうです。
ちなみに、白瀧酒造では「上善如水」という日本酒があり、このお酒はわりと有名だと思います。
なお、今回の「純米大吟醸 魚沼」ですが、アルコール度数は16度以上17度未満ということになっていて、ほぼ普通の日本酒（15度から16度）と同じです。
さて、純米大吟醸ですし、少し冷やしてから飲むことをお奨めしているようなので、冷蔵庫で少し冷やしてからいただきましたが、すっきりとしたのど越しです。
キレのあるやや辛口の味わいで、あと味もよく美味しいお酒です。
最近の世界のニュースは中東情勢のことが多く、イランとアメリカ・イスラエルの戦争が続いていることが毎日報道されています。
また、ロシアとウクライナも戦争状態だったはずですが、このところはウクライナのことがどうなっているのか、あまり報道されていないですね。
世界の関心が中東に集中しているようですが、ウクライナのことも忘れてはいけないと思います。
さて、そんななか、今回のお酒は純米大吟醸の「魚沼」というものです。
このお酒は、新潟県魚沼郡湯沢町にある白瀧酒造株式会社というところで造られています。
魚沼郡にある酒蔵ということでお酒に「魚沼」と命名したのでしょうね。
さて、白瀧酒造ですが、創業は安政2年（1855年）ということですから、江戸時代末期、幕末の頃からの酒蔵ということになります。
白瀧酒造の酒造りのお水は、敷地内にある井戸からくみ上げているそうで、そのお水は降り積もった雪が50年をかけて地下水となったものだそうです。
ちなみに、白瀧酒造では「上善如水」という日本酒があり、このお酒はわりと有名だと思います。
なお、今回の「純米大吟醸 魚沼」ですが、アルコール度数は16度以上17度未満ということになっていて、ほぼ普通の日本酒（15度から16度）と同じです。
さて、純米大吟醸ですし、少し冷やしてから飲むことをお奨めしているようなので、冷蔵庫で少し冷やしてからいただきましたが、すっきりとしたのど越しです。
キレのあるやや辛口の味わいで、あと味もよく美味しいお酒です。
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Re:日本酒を飲もう【純米大吟醸 魚沼】(04/08)
よっけ３
さん
Re:日本酒を飲もう【純米大吟醸 魚沼】(04/08)
和活喜
さん
上善如水 は、昔、先輩に贈ったら、大変喜ばれました。思い出の酒です。 (*^。^*)
こんにちは。水曜日です。福岡宗像は晴れです。
ご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。
午前中、カラオケの先生から色々とチェックをして頂きました。
歌謡も、なかなか奥が深いです。
午後は、この後、顧問をしている会社に出勤します。
重要会議～幹部懇親会です。
ウォーキングは、往復路に組み込みます。
今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V (2026年04月08日 11時53分17秒)
こんにちは。水曜日です。福岡宗像は晴れです。
ご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。
午前中、カラオケの先生から色々とチェックをして頂きました。
歌謡も、なかなか奥が深いです。
午後は、この後、顧問をしている会社に出勤します。
重要会議～幹部懇親会です。
ウォーキングは、往復路に組み込みます。
今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V (2026年04月08日 11時53分17秒)
Re:日本酒を飲もう【純米大吟醸 魚沼】(04/08)
誤算丸子
さん
私は“魚沼”と言えばお酒より、お米しか頭に浮かびません(笑)
世界情勢は重たいのに、ヒロくん2010さんの酒レポだけはいつも“心のオアシス”ですねw(^♂^)w
魚沼の純米大吟醸、雪が50年かけて地下水になるなんて…
もう「ゆっくりすぎる天然冷蔵庫」って感じで驚きです。
キレのある辛口でスッと入るなら、これはもうニュースより気持ちが落ち着きますね！
いつもコメント&ランクリ応援ありがとうございます(^o^)//""”
(2026年04月08日 13時49分50秒)
世界情勢は重たいのに、ヒロくん2010さんの酒レポだけはいつも“心のオアシス”ですねw(^♂^)w
魚沼の純米大吟醸、雪が50年かけて地下水になるなんて…
もう「ゆっくりすぎる天然冷蔵庫」って感じで驚きです。
キレのある辛口でスッと入るなら、これはもうニュースより気持ちが落ち着きますね！
いつもコメント&ランクリ応援ありがとうございます(^o^)//""”
(2026年04月08日 13時49分50秒)
Re:日本酒を飲もう【純米大吟醸 魚沼】(04/08)
神風スズキ
さん
Good evening.
今日の早朝散歩、神社参拝
そして朝日拝観は、気温５℃と
初冬のような冷え込みでした。
昨夜からそれなりの服装にと思い
引っ張り出して着て行きました。
まるでスキーシーズンが
またやって来たような感じでした。
🍊 長崎から愛情応援完了です。
🍎 Have a happy hump day night.
(2026年04月08日 17時01分28秒)
今日の早朝散歩、神社参拝
そして朝日拝観は、気温５℃と
初冬のような冷え込みでした。
昨夜からそれなりの服装にと思い
引っ張り出して着て行きました。
まるでスキーシーズンが
またやって来たような感じでした。
🍊 長崎から愛情応援完了です。
🍎 Have a happy hump day night.
(2026年04月08日 17時01分28秒)
Re:日本酒を飲もう【純米大吟醸 魚沼】(04/08)
和活喜
さん
マスコミも、バランス感を持って報道して欲しいですね。
お早うございます。木曜日です。福岡・宗像は雨です。
ご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。
この雨で、桜も散ってしまうかな？
日曜まで、咲いていて欲しいのですが……。
家内は検査の結果異常が見付かり10日程入院となりました。
酷くは無いので心配はしておりません。
この後、市長選挙準備の手伝いに出向きます。
雨なので、ウォーキングは無理な感じです。
今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V (2026年04月09日 11時24分30秒)
お早うございます。木曜日です。福岡・宗像は雨です。
ご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。
この雨で、桜も散ってしまうかな？
日曜まで、咲いていて欲しいのですが……。
家内は検査の結果異常が見付かり10日程入院となりました。
酷くは無いので心配はしておりません。
この後、市長選挙準備の手伝いに出向きます。
雨なので、ウォーキングは無理な感じです。
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^-^◆ 考え方は人そ…
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