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2026年05月04日

ビールも美味い【ヱビス　藍想う】

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テーマ：ビールを飲もう！(2502)

カテゴリ：ドリンク（酒）

本格的に暑くなってくると冷たいビールが美味しい季節となり、ビール会社の稼ぎ時となりますね。

ビール各社にはそれぞれ定番商品というものがあって、アサヒはスーパードライ、キリンは一番搾り、サントリーはプレミアムモルツ、そしてサッポロは黒ラベル、といった感じです。

また、それぞれのビール会社の定番商品はひとつではなく、複数の商品があります。

たとえば、サッポロビールではちょっと高い価格設定の「ヱビス」ビールがあり、今回はそのエビスビールの「藍想う」です。

ビールもいろいろな種類がありますが、新製品を新たなブランドで発売するのではなく、既存のブランドの中での新たな種類といった感じのものが増えてきたように思います。

そのヱビスビールの中の「藍想う」ですが、藍師・染師「BUAISOU（ブアイソウ）」とのコラボレーションで生まれたのだそうです。

藍染とビールとのコラボらしいのですが、どういう関係になるのかは、イマイチよくわかりません。

なお、このビールは、国産ホップ信州早生の穀皮分離仕込による雑味のない洗練された苦みと、柑橘を思わせる2種のホップを重ね合わせた奥深い味わいが特長だとのことです。

ちなみに、穀皮分離仕込とは、麦芽を粉砕する際に麦芽の穀皮を取り除き、雑味の少ないすっきりとした味わいをつくる仕込方法だそうです。

なお、缶のデザインは藍師・染師とのコラボ商品ですから、藍色が基調となっています。

また、アルコール度数は5％となっていて、普通のビールと同じです。

さて、ビールですから冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、爽やかな飲み口ですが、苦みが少し濃い感じのビールです。

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