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久雄663
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2010.05.19
テーマ： カンタン薬膳(155)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、薬酒を紹介します。
まずクコ酒の紹介をします。
クコ酒は強壮薬として疲労、無気力、頭痛などに良い。
また、肝臓、目の疲労などにも良いです。
クコ酒の作り方
材料
クコの実・・・・・・・・200ｇ
ホワイトリカー・・・・・1.8リットル（25度）
氷砂糖・・・・・・・・・25ｇ
1.8リットル以上入る密閉ビン
作り方
１、密閉ビンにクコの実を入れます。
２、１にホワイトリカーを入れ密閉フタする。
３、４～５日は１日１回ビンをユスリカクハンさせます。
４、10日～14日後にこし器でこしてエキスを取ります。（クコの実を取り出す）
５、エキスの入ったビンに取出したクコの実の一割を戻します。
６、氷砂糖をビンに加え密閉フタをします。
７、半年から１年熟成させます。出来上がり。
朝夕１日２回、食前か食間に１回20～30mlが飲む適量です。
まずクコ酒の紹介をします。
クコ酒は強壮薬として疲労、無気力、頭痛などに良い。
また、肝臓、目の疲労などにも良いです。
クコ酒の作り方
材料
クコの実・・・・・・・・200ｇ
ホワイトリカー・・・・・1.8リットル（25度）
氷砂糖・・・・・・・・・25ｇ
1.8リットル以上入る密閉ビン
作り方
１、密閉ビンにクコの実を入れます。
２、１にホワイトリカーを入れ密閉フタする。
３、４～５日は１日１回ビンをユスリカクハンさせます。
４、10日～14日後にこし器でこしてエキスを取ります。（クコの実を取り出す）
５、エキスの入ったビンに取出したクコの実の一割を戻します。
６、氷砂糖をビンに加え密閉フタをします。
７、半年から１年熟成させます。出来上がり。
朝夕１日２回、食前か食間に１回20～30mlが飲む適量です。
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