ひつじ飼いの遊牧民的日常

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2011.10.09

持ち込み式・クイマルピデ

(4)

カテゴリ：料理

こないだ。
ど～しても

夜ご飯を作るのが
面倒くさくてｗｗ

久しぶりに
使っちまった。
必殺「クイマル」の手！！

ところで。
クイマルって、
何？

こ～んな食べ物で
ございます♪

正確には
「クイマル・ピデ」

トルコでは
街中のあちこちに

「ピデ・フルン」と
よばれるものがあって。

ここでは
「ピデ」と呼ばれる
ナン、みたいなパンとか。

「クイマル・ピデ」と
呼ばれる

肉や野菜の具の乗った
ピデを
作ってくれるのでし。

普通に買うと
１枚３～４リラと

なかなかお値段も
安くないのですが。

そこはどっこい。
ここはトルコ。

「材料持込」ってのが
オッケーで。

家から肉や野菜を持ち込んで
作ってもらえば

普通のピデの値段で
クイマル・ピデを
作ってもらえる、ってわけで♪

そばや、寿司や、とんかつの
出前のないトルコでは

主婦の強～い味方！
でございます。ほほ♪

んで。

今回、ひつじ飼いは
「マッシュルーム＋カシャールチーズ」
「ひき肉＋トマト、たまねぎ、ピーマンのみじん切り」

という具を持ち込んで
４枚ピデを
焼いてもらいました。

お値段は、全部で
３リラだったかな？

お財布にも
優しいし♪
子供も大好き♪

卵ものせてもらったし♪
あつあつのうちに
レモンを絞ったり

イタリアン・パセリをのせたり
小口ねぎをのせたりして
召し上がれ～♪

あ～ん。

ぱくり！

がぶり。

僕は卵入りは
嫌いなんだよ。
もぐもぐもぐ…。

ってなわけで。
ラクなお夕食で
ございました♪

たまには、い～よね～！！

ところで。
こないだ買った
たまねぎさんを

ベランダに
干してみました。

なんか、早速、芽が
でてんのとかも
あるんですけどｗｗ

こんなにあるのに
１～２ヶ月で
使い切るんだじょ！

たまねぎって、
トルコ料理の命？！だから？

つ～か、トルコ人
ナマのたまねぎとかも
好きで

皆、ばりばり
いっちゃうし。
消費が激しくて
当たり前だよね。

また、買わなくちゃ～。

本日もお付き合いいただいて
ありがとうございます。

手抜きで、おいしい
クイマル・ピデ、大ファンの
ひつじ飼いに
なまけんなよ～！のぽちっ！
よろしくお願いしまっす♪