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8歳の娘と０さいの息子との毎日と 私の好きなものなどを綴っております。
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Mar 1, 2008
カテゴリ： パン
随分久しぶりの日記となってしまいました。
最近のんびり過ごしています。
パン教室も師範科に入りなんだか本格的になってきました。
沢山お勉強するぞ！このパンをできたら作ってきてねと宿題も出るみたいです。
焼いたパンを見て貰うのはドキドキだけど、勉強になりそうですよね。
パン作りって深いなぁって思うこの頃です。
沢山失敗している私ですが失敗も貴重な経験ですもんね。
パン作りって子育てにも似てる気がします。
待つことが結構大切。
せっかちな私には難しくもありスローテンポなところもある私には
心地よいところもある不思議な関係です。
上の写真は大好きな抹茶ミルクパン♪
最近また天然酵母もしています。
発酵の上がり具合がまちまちだからとっても勉強になります。
２月の末の事ですが、
久しぶりに菜々星さんにお会いして
パンの体験にったりランチをし楽しい時間を過ごしました。
同じ趣味がある友達ってとっても貴重ですね♪
日本のテレビドラマはほとんど見ないし、（海外ドラマ好き）
映画の趣味も変わってるし、（そして子供が生まれてからほとんど見ていないし）
音楽の好みも変わってる（フレンチ系、ボサノバ、ラテン系も詳しくないけど好き）
こんな変わった私って本当に美容師さんなんかは会話に困るだろうな・・・
子育て中そしてパン作り大好きな菜々星さんと過ごすといつも時間はあっという間です。
美味しいハーブティのお土産まで貰ってしまいました。
ありがとう(^-^)
体験で習ったパン食べちゃったので、
日記にアップする為に焼きました。
くるみと全粒粉の入ったパンであっさりクセのない食べやすい感じのパンです。
りんはナッツ入りのパンが大好き♪
喜んで食べてくれました。
手作りお菓子があんまり好きでない娘ですが、
手作りのパンは大好きな様です。（＾－＾）
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