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Jan 26, 2009
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カテゴリ: TV
カンブリア宮殿

なんと、この不景気、外食産業も、どんどん倒れていく中、四年連続全店が黒字とか
まじっすか!!
年に1回、行くか行かないかですが。。。そんなにもうけてたんだ。。。

とくに、家の近くのは、本家の京都にあるのに、回転寿司もあって、訳わかんなくて。。。
あんまり、おいしくないし。。。食べたいって思わないですよね。。。

たまに、餃子と唐揚げとチャーハンと、天津飯は食べたくなるけど。。。

で、よく配ってる無料券

こいつが元祖

バイトではなく、社員でないとだめらしい。手渡しでないとだめらしい

気持ちを込めて



ちなみに、うちは、いつも郵便受けに入っています。。。
まあ、駅近くにないから、しょうがないのかな。。。田舎だし

店舗によって、色々工夫があるらしい。こんな辛いのあるんだったら試してみたいな

で、鳥取時代に店の最短記録を楽勝で更新しての完食の経験がある餃子10人前チャレンジ






さすがに、もう無理だなぁ。。。
10人前を、11分くらいで食べて、友達が食べるの見て、少し残してて。。。
でも、店の記録だからって、残り食べたんですよね。
記録更新おめでとう!!って特大盛りチャーハン(5人分くらい)が出てきた時は
「くえるかい!!」ってみんなでつっこんだのを覚えているなぁ。。。
お持ち帰りにしてもらったんですが。。。。

まあ、この話は、ホームページやブログで、ちょこちょこ書いてますけどね。。。


あと大学近くでは皿洗いで食べさせてくれるところもあるとか





工場は久御山にあるのは知ってましたが、餃子は、毎日国産のキャベツと豚肉で実を作って
皮も作って、次の日に店舗でつつむんだそうですね。
京都、千葉、福岡の三工場で全部仕込んで味を一緒にしてるんだそうですね。

でも、焼き方とか、メンテの仕方で、パリッと感も変わるとか

各エリアマネージャーの年収は1千万以上だそうで。。。
私が働いてたファミレスでは、そんなにいかないだろうなぁ。。。
ファミレスも、王将も、店長や、その上とかも、むちゃくちゃきついの知ってるので
そんな感じかな

たまには、食べに行きたいけども。。。
ラーメン、もっとおいしかったらなぁ。。。





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Last updated  Jan 26, 2009 11:34:56 PM
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