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2004年05月16日

シャトー・ボーモン[1999]

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テーマ：今日のワイン(6239)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　昨日の仙台日帰りに疲れて、今日はお昼からワイン飲んでのんびり。仙台で買ってきた牛タン塩の昼食とともに開けました。その後つまみにウォッシュ・チーズ（ピエ・ダングロア）なめてますが、これもなかなか合います。

シャトー・ボーモン　[1999] 　Ch. Beaumont

ボルドー　オーメドック地区　キュサック村。ACオーメドック。
クリュ・ブルジョワ・シュペリウール
セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン６０％、メルロ３５％、カベルネ・フラン２％、プティ・ヴェルド３％（作付け割合）
ラベルに描かれている現在のシャトーは、１８５４年に建てられたルネッサンス様式の壮麗なシャトー。セカンド・ラベルはシャトー・ムーラン・ダルヴィニ。所有者はシャトー・ベイシュヴェルと同じ。

【感想】豊かな樽香、ほどよくしっかりしたタンニンと果実味が調和しています。最後にバターのような香りがします。この値段でこれだけ美味しいボルドーが飲めるとは驚きでした。さすがにロージィさん、としのすけさんのお勧めワインです。我が家のデイリーワインに仲間入り決定。

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