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今回は、 羊蹄山麓、ニセコ産と蘭越産のアスパラ
を紹介します。
実は今日、ニセコの隣町、真狩の農家さんからアスパラを購入しました。
羊蹄山麓のアスパラはみずみずしく、甘味もあるので本当にオススメです
実際に少し収穫もさせてもらったんですが、包丁を入れると
水分が溢れ出てくるほどでビックリしました
そんなアスパラガスのオススメの食べ方はまずは一度根本をかじってみて下さい。
本来の甘み、味の濃さが確認できるはず。
その後はシンプルに茹でて、焼いて本来の味、風味をお確かめ下さい。
そのほかには サラダ、カレー、シチュー、フライ…何にでも良くあいます。
あとはあなたお好みでお楽しみ下さい!
羊蹄山麓・ニセコ産のアスパラ。
北の大地・ニセコでたくましく育ったアスパラガス。
日中と夜間の寒暖差が激しい北海道の気候の中で育ったので
素材の味が濃く本来の甘みがあります。
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こちらのショップからです。
他にも、サイズや数量の違うタイプがありますよ。
ニセコ旬の野菜倶楽部
北海道羊蹄山麓・ 蘭越町産アスパラガス
。
訳ありアスパラとは、
選別時に茎の曲がり、穂先が少し開きかけているものなどの規格外訳ありアスパラとなります。 見た目は少々良くないだけで、 美味しさそのまま
のご家庭用お買い得品です
父の日の贈り物にもオススメですよ
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