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チャッピーで写真加工 ■新玉ねぎチーズ焼き■人参ドレッシング■味噌ドレッシング■肉味噌レタス包み
4月20日～4月26日🍚ごはん市販のドレッシングを使い切ってから、手作りすることが増えましたすると...その日の気分で変えらるのが案外よかったりして当分、市販のドレッシングは買わずにおこうと思います新玉ねぎ丸ごと１個、レンチンで食べたり、ポタージュにしたり甘くて美味しい時期に存分に楽しみます😋5分で! レンチンで新玉ねぎチーズ焼き作者： 星うさぎ■材料（1人分）小さ目の新玉ねぎ / 1個マヨネーズ / 小さじ１〜スライスチーズ / 1枚醤油 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント辛みが無くて甘い新玉ねぎ 小さ目の新玉ねぎ丸ごと使って簡単にチーズがとろ〜り。詳細を楽天レシピで見る→甘みがあって優しい酸味の人参ドレッシング作者： 星うさぎ■材料（作り置き人分）新玉ねぎ / 1/4固人参 / 1/3本塩コショウ / 小さじ1/2酢 / 20ccエキストラヴァージンオリーブオイル / 100cc■レシピを考えた人のコメント加熱した新玉ねぎと人参で作るので優しい味のドレッシングです。加熱してるので玉ねぎの甘みが感じられてオレンジのビタミンカラーが美味しそうでしょ(^^)詳細を楽天レシピで見る→山菜最高！タラの芽パスタペペロンチーノ作者： 星うさぎ■材料（2人分）タラの芽 / 1パックタラの芽ボイル用熱湯 / 鍋に3センチパスタ / 120グラムパスタボイル用熱湯 / 鍋に6センチパスタボイル用塩 / 小さじ2ベーコン / 2枚〜ニンニク、鷹の爪 / 各2個オリーブオイル / 大さじ2塩 / 2つまみ■レシピを考えた人のコメントタラの芽をパスタでも楽しみますシンプルに具材はタラの芽とベーコン、ニンニクだけ詳細を楽天レシピで見る→■10分で..味噌ドレッシングタケノコサラダ作者： 星うさぎ■材料（2人分）きび砂糖(砂糖) / 小さじ1味噌 / 小さじ2酢・オリーブオイル / 大さじ2茹でたけのこ穂先部分 / 1個分レタス / 1～2枚ミニトマト(トマトOK) / 2～4個(トマトなら1個)きゅうり / 1/3本■レシピを考えた人のコメント味噌・酢・砂糖・オリーブオイル混ぜるだけのシンプルなドレッシング～好きなのです(^^♪今回はタケノコにかけてますが、海藻サラダにもおすすめです。詳細を楽天レシピで見る→15分で! おつまみ肉味噌レタス包みや丼、焼そばに作者： 星うさぎ■材料（4人分）豚ひき肉（合挽きOK） / 250グラム古参竹（水煮筍） / 150グラム椎茸 / 2枚生姜 / ひとかけ塩 / 少々ごま油 / 小さじ1Aきび砂糖 / 大さじ1A醤油、酒 / 各大さじ2A味噌、コチジャン / 各大さじ1/2■レシピを考えた人のコメントタケノコ椎茸ひき肉を一気に炒めて味付けするだけ。味噌とコチジャンが味を引き締めてくれます。レタス包みや焼きそばに〜片栗粉でとろみつけてもいいよね詳細を楽天レシピで見る→お外で🍚ごはん＆お昼🍚ごはん人気のラーメン店宮崎市清武町「如月ラーメン」さんに母と行きました母はスープは残しましたがほぼ完食😋泡立て器でクリーミーに仕上げてあるスープはあっさりして食べやすかったです４月から本社勤務になつた夫...これまでと違って沢山の社員さんとともにお昼ごはんを食べるみたいなので...おかずがある時だけお弁当を作ってます朝、ワンちゃんを預けに来るのでその時に持たせると嬉しそうにしてますつぶやきChat GPT チャッピー妹から教えてもらったAIでの写真加工にはまってますこちらの１枚の写真から、「コミックにして」と指示を入れると～こんな感じにしてくれます昔の白黒写真をカラーにしてくれたり...色鉛筆画にしてくれたり...ただただすごいなあって驚いてます手相を撮影して占いもできるらしいですEちゃんは、自分の写真を女子アナ風にしてって入力したらものすごく美人に加工してくれて驚いたそうですにほんブログ村
2026/05/05
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我が家の食卓■発酵メーカーで塩こうじ
8月19日お二人様シニアライフを綴ってますm(__)m1週間かけて作っていた塩麹や醤油麹ですが、甘酒メーカーを手にしてからは8時間で完成。手抜き料理を追求してます甘酒メーカーというより発酵メーカーですね。ヨーグルトや甘酒も作りますし、低温調理でサラダチキンも美味しくできます。お気に入りの調理機器💗 ご紹介させていただきます👍■塩こうじ帰省中のお友達用に作りました☆材料米麹200g 塩60g 水240cc☆作り方米麹をほぐして塩、水を甘酒甘酒メーカーに入れるだけ👍55度8時間設定で出来上がり出来上がりました。そのままでも良いのですがペースト状にして保存しておくと重宝しますミキサーにかけて瓶に詰め替えて出来上がり😋甘酒メーカー NAM-10L 甘酒のきもち 11メニュー付 仲佐 NAKASA 甘酒製造マシン ヨーグルトメーカー 発酵料理 発酵調理器 NAM10L[特典付き！][正規品][あす楽] SALE マジックブレット ベーシック セット ショップジャパン ミキサー マジックブレッド マジブレ マジックブレッド フードプロセッサー コンパクト 小型ミキサー 最安値 本体のみ作り置き枝豆 栄養分が逃げないよう、塩をまぶした枝豆を蒸し焼きしてます😋コロコロサラダ さつまいも・チーズ・人参・きゅうり・ソーセージ さつまいもが意外と美味しいのです😋ソースきんぴら 出ました～得意のてげてげ料理(* ´艸｀)ｸｽｸｽ 大雑把に切ったゴボウに砂糖少々、ウスターソースで煮詰めるだけ😋ガラス製の保存容器がお気に入り💗レンジ、オーブン対応でとても便利で衛生的👍プラスチックは洗剤で洗ってもギトギトしたりして苦手のシニアうさ🐇イワキガラスを愛用してます👍イワキ パック＆レンジ グリーン システムセット / iwaki保存容器 7点セット iwaki ガラス製 PSC-PRN-G7あす楽対応 送料無料 イワキ ふた ガラス パック＆レンジ レンジ オーブン 食品 ストック 耐熱ガラス つくおき 作り置き 保存 セット おかず ごはん シンプル おしゃれ◆○お外でランチ宮崎牛を炭火で焼いてくれます😋宮崎市青島の ステーキ＆ハンバーグ 牛心 さん。牛テールスープとオニオンスープ...そして牛すじカレーは食べ放題👍1500円前後で宮崎牛ステーキを提供できるのは、生産者だからランチからの帰路で寄り道見てるだけでワクワクします。観葉植物を購入して帰りました。今日は嬉しい女子会です。里帰り中のお友達が遊びに来てくれます。シニアライフも女子会大好きなのですよ(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
2018/08/20
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世間体を気にする性格が母を傷つけ... ■わらびの麺つゆ漬け
なんと...歯のクリーニング日が近づいた日に、歯科医から「治療中に装着してもらってるエプロンが入手困難になりましたのでご自身でタオルなどをご持参ください」と連絡がありました石油タンカーが足止めされているせいなのか...政府は備蓄があると公表していますが...地元の塗装店は材料が入らなくなり受注できなくなっているとか参政党代表が、1隻のタンカーが運んでくる石油は18日分、それがこれまでのように運行できない状態なのだから、呑気にしている場合でない各自が危機意識を持ち、悪化しないことに越したことは無いが、万が一最悪の場合も考慮しておくべきだと熱弁されてる動画を見ました宮崎のマンゴー農家さんも燃料が高くなってると嘆いていますこれから、色んなものに影響が生じて価格が上がったり、入手できないものが出てきたりすると考えておいたほうが良さそうですね👍４月6日～4月12日🍚ごはんタケノコを買った日に～母が...タケノコ沢山入れて酢豚を作りたい、と言うので、作ってもらいました料理に自信を失ってた母が、大好きなタケノコから刺激を貰ったようです😋味は薄かったので調整しましたが、他は完璧でした👍美味しかったですわたしは～わらびをあく抜きして麺つゆ漬けにしましたこうしておけば、そのまま食べても、煮物や和え物にも使えますポリポリ食べよう！わらびめんつゆ漬け作者： 星うさぎ■材料（4人分）わらび / 1束薄力粉 / 大さじ1水 / 1リットル3倍濃縮めんつゆ(にんべんつゆの素) / 大さじ4水 / 大さじ8■レシピを考えた人のコメント小麦粉水で簡単アク抜きしたわらびを長いままめんつゆに漬けるだけ手抜き調理なんだけど美味しいんですよ詳細を楽天レシピで見る→にんべん つゆの素 1Lお外で🍚ごはん＆お昼🍚ごはん近所にある焼肉店...近くなのに10年ぶりくらいかしら...久しぶりに行きました案外近場って意識しなくなるのかもつぶやき我が母伝えた矢先に忘れてしまうようになりました普段はそのことを指摘しないようにしているのですが...先日、つい...きつく言ってしまいまして😰大和ハウスの点検日のことです雨漏りや水回りなどを点検することを伝え、ダイワハウスさんが来て家に入る時にも伝えました２階が終わり１階の洗面浴室に案内したところ...なぜなのか分かりませんが、洗面台ボウルに母と妹の洗濯物が出してあり下着が丸見え状態に～男性２人も驚いたようで😰母に尋ねると、お洗濯してないから私がしなければと仕分けしてた...とのこと大和ハウスさんが水回りを見ると伝えてたでしょうと...きつく言ってしまいまして😰わたしの世間体を気にする性格が出てしまった結果だと反省ですすると...拗ねてしまった母部屋のドアを閉めて籠ってしまいました母を傷つけてしまいました😰にほんブログ村
2026/04/15
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■チョコレートスプレッド ■皿うどん ☆久峰公園で桜吹雪
業務スーパーで買いました😋ベルギー産のダークチョコスプレッドローストしたパンやクラッカーにたっぷりのせて頬張ってます💛それともう一つの楽しみ方は～ホットミルク又は熱湯に溶かしてホットチョコレート😋ココアは買わなくてもこれがあれば便利です(^^♪４００円以下で買えるなんて～幸せ💓こちらもお気に入りイタリア産のオーツ麦クッキー😋甘さ控えめのザクザククッキー食物繊維豊富も嬉しいシニア食堂もち米を使ってしまいたくて蒸し器でお赤飯作りましたモチモチ美味しくできました妹は缶詰の小豆を使って炊飯器でお赤飯を作りますわたしは固めが好きなので蒸して作ります手間はかかるけど～大満足😋４月３日(月)🍚ばんごはんいんげん、エンドウ豆、しいたけ人参、玉ねぎ、キャベツ、豚肉豚肉、かにかま、たけのこ具材を炒めたら添付のスープで皿うどん完成～👍１０種類の具材を使ったので～他におかずなくてもいいかな汁物も無し4月４日(火)🍚ばんごはん🍱おべんとう皿うどん弁当もいいみたい😋ほか丼容器なので温かいランチタイムパリパリ麺は別容器で～👍マルタイ 皿うどん★パリパリセットいこもち粉 1kg 国産 いこもち いりこもち グルテンフリー 和菓子 もち菓子 いこ餅 材料 業務用 常温保存 つぶやき お花見Eちゃんと行ってきましたすでに散り始めている桜ですが..それも風情を楽しめました🌸🌸展望台までの上り階段で２人ともぜーぜーハーハー足がプルプルしはじめる始末..老化のリアル歩くことを嫌う夫...こういう場所には絶対行かないなので～女子トークしながらのお花見はすごく楽しい時間でした南欧風のカフェでランチ☕庭園のテラス席も人気です素敵なご夫婦で経営されてるカフェスリージア満開の桜という意味だそうです👍日替わりランチ1000円パンが人気のお店ですEちゃんのお母さんはレビー小体型認知症この病気の特徴は居ない人が見えるそうです子供が見えることが多いそうです医師はお母さんに「人が現れてもあなたに何もしないでしょう。あなたに危害を加えることは無いから気にしないこと。心配いらないからね」と説明するそうです。硬膜下血腫の術後から一般的な認知機能障害も出てきて運動機能も衰えていました高齢者施設で公文式ドリルを取り入れてるらしいのでEちゃんは早速..書店で公文式の問題集を買い毎日１ページずつ問題を解こうとお母さんに付き添って毎日続けていたそうです。すると...計算ができるようになり食事をとるようになりさらに、自分で作るようになって驚くほどの効果が得られたと...単純な算数問題を短時間で解くことで脳が刺激されるそうです公文式問題集ってそういう使い方もできるんですね人と会話をすると色んな情報が入ってきますねにほんブログ村
2023/04/04
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３人女子旅 ■筍ステーキ■オニオンリング■筍ごはん■ターメリックライス
カルディ オニオンリング用粉目について...買って試してみましたサクサクのオニオンリングが簡単に完成しました😋4月13日～4月19日🍚ごはん筍が食卓に出る日が多いのは～出始めの頃は高かった筍...今は１本200円なんだもの産直店で毎週買ってしまいます野菜室の整理をしたいときには～キーマカレー👍なす、人参、たまねぎ、ごぼう...色々な残り物を細かく切ってひき肉よりも野菜が多くなりました10分で！筍とさつま揚げの甘辛ステーキ作者： 星うさぎ■材料（2人分）アク抜きしたタケノコ / 1/2本さつま揚げ / 2枚ニンニク / 1粒オリーブオイル / 小さじ2醤油、みりん / 各大さじ1砂糖、酒 / 各小さじ1バター / 5グラム■レシピを考えた人のコメント今が旬のタケノコ ニンニクバター醤油みりん砂糖で香ばしく焼き上げるだけ詳細を楽天レシピで見る→5分で！新玉ねぎでカリカリジューシーオニオンリング作者： 星うさぎ■材料（4人分）新玉ねぎ / 1個KALDIオニオンリング / 1袋冷水 / 100cc揚げ油 / 鍋に2センチ■レシピを考えた人のコメントKALDIで見つけたオニオンリングの粉これを使えば簡単に美味しいオニオンリングが5分で完成(^^)新玉ねぎは厚みがあり甘さもあるので特にオススメ詳細を楽天レシピで見る→オニオンリングの素(90g*2袋セット)味付けは白だしで簡単〜筍ゴロゴロ炊き込みご飯作者： 星うさぎ■材料（4人分）米 / 2合油揚げ / 1枚(8センチ位)水煮たけのこ / 160グラム白だし＋水 / 400cc■レシピを考えた人のコメント筍が出始めたら炊き込みご飯(^^)白だしで簡単に詳細を楽天レシピで見る→体に良いスパイスで香りと色に満足黄色いご飯作者： 星うさぎ■材料（4人分）米 / 2合ターメリック / 大さじ1鶏ガラスープ顆粒又はコンソメ顆粒 / 小さじ2水 / 目盛りまで■レシピを考えた人のコメント炊飯器にターメリックとスープの素加えて炊くだけ(^^) カレーや、チャーハンにして身体に良いターメリックの香りと色を楽しみます詳細を楽天レシピで見る→お外で🍚ごはんKちゃんが、お花、わらび、スナップエンドウ、きゅうり、アスパラ...収穫したものを沢山用意してくれました何を作ろうかな...嬉しくてたまりません💓Kちゃんと「香港カフェコーク」さんで1300円ランチカタコトの日本語を話す男性が一人で運営されていました４月生まれの夫と妹のお祝いをしたいと母がセッティングしてくれた焼肉ディナー「日の出ホルモン」さんで４人で20000円母は、別居している私の夫にお祝い金も渡したりして気を使ってまして...そんなことしなくていいと言っても「親姉弟とも縁を切って一人ぽっちで可哀想よ、頼れる人はうちの家族だけなのだから大事にしてあげなきゃ」と...わたしは、夫の身内から何もしてもらってないのになあ😰つぶやき東京へ遊びに行った妹が...お菓子を沢山持ち帰りました年に数回行く東京は、妹にとって楽しくてたまらないようです３人女子旅MちゃんとEちゃんはお互いを知りませんそれぞれから旅行行こうと言われてるけど、それぞれと旅行に行く経済的余裕など無いので～２人に事情を話すと「Rabbeeさんのお友達ならいい人だろうから一緒でいいよ」と...ふたりとも即快諾してくれました👍仕事をしているMちゃんが最低限の休暇で可能なこと、デイサービスに週三回通所する母親と同居のEちゃんが家を空けることが出来る日であること、それらの条件をクリアするいくつかのツアーに絞り込んで～島根県の足立美術館、岡山県の大原美術館、徳島県の大塚美術館を巡るツアーにしました姫路城、倉敷、岡山後楽園、鳴門の渦潮などもコースに入って２泊３日...92380円の旅です一度は行きたいと思ってた大塚美術館が楽しみです６月のツアーなので、来週２人の顔合わせをします気が合うようなら、今後も三人女子旅で盛り上がるかもにほんブログ村
2026/04/22
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■10分でマグロ角煮 ■お気に入り調理用具
8月23日 我が家の食卓大雑把手抜き料理が食卓に並んでます(* ´艸｀)ｸｽｸｽ自分で作った器で食事を楽しめて～幸せ💗背伸びせず、身の丈にあった暮らしの中でささやかな幸福感に浸ってます■飫肥天宮崎県日南市飫肥のすり身揚げはお豆腐、ニンジン、ゴボウなどが入り甘さがあるのが特徴😋☆材料イワシ4匹 豆腐 ごぼう 人参 ネギ 生姜 片栗粉大さじ1調味料[酒大さじ1 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 味噌大さじ1]☆作り方1.イワシは内臓、中骨、皮を取り除きます。豆腐の水切りをしておきます。2.フードプロセッサーでペースト状にします。3.おろし生姜と調味料を混ぜてこの時点で味見をして味を調整しておきます。ごぼうはささがき、ニンジンは細い千切り、長ネギ(玉ねぎ)は小口切りします。4.調味料、豆腐、ペーストしたイワシ、片栗粉をよく混ぜて野菜を加えて混ぜておきます。5.中骨は低温からじっくり揚げて骨せんべいにします。すり身をスプーンで形を整えながら油で揚げていきます。カルシウム豊富なじゃこ天「飫肥天」完成です。😋*味がしっかりついてますのでそのままいただきます👍★私のお気に入り調理用具★愛用のフードプロセッサーは、ミキサー、ハンディーミキサーまでセットの優れもの💗生クリームの泡立て、ジュース、スープ、みじん切り、ひき肉作り等々...重宝してますクイジナート 【送料無料】【割引価格】【ラッピング無料】クイジナート スマートスティックハンドブレンダー ブラック【泡立て器/ミキサー/キッチン用品/黒】(ギフト プレゼント 誕生日 出産内祝い 快気祝い 結婚内祝い 内祝い お返し 引き出物 )■10分でマグロ角煮お安く手に入るキハダマグロの切り落としで常備菜作ります☆材料マグロ切り落とし150g 生姜適量 みりん小さじ1 砂糖小さじ1 酒小さじ1 醤油小さじ2☆作り方1.マグロは1～2分茹でたあと水気を切っておきます。2.フライパンに全て入れて蓋をして火にかけます。3.煮詰まってきたらタレを絡めながら仕上げます。*落し蓋もせずにざっくり作ってますお弁当ホームベーカリーで作った食パン～厚焼き玉子サンド＆ベーコントマトレタスサンドお二人様ばんごはん同じ常備菜が連日食卓に並びます(〃艸〃)ﾑﾌｯ お魚の日😋愛犬ばんごはんタンパク質はボイルしたマグロ徒然スマホカメラに苦手意識があり、今でもデジカメ愛用してます。ところが、ソファーに横になりスマホを見てると．．．愛犬くんがお腹の上に来てくれてつぶらな瞳でじーっと見つめてくれるのです。可愛いお顔を残したくて～慣れないスマホカメラを起動してみました。愛犬くんにカメラを向けてるのに...恐ろしいものが画面に入り込んでまして衝撃でした(;´д｀)トホホ死神がついたような老女の顔何これっ とカメラを放り投げそうになりましたけど．．．自分の顔でした。えーっ、こんな醜い顔してるんだ。たるんだ顔、目立つシミしわ...悲しい現実にショックでしたカメラが自撮りになってたようです。高齢者には分からないのだもの(;´д｀)トホホこれまで以上に..スマホカメラが苦手になってしまいました
2018/08/24
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三人女子旅計画 ■明太ピザ■タラの芽ペペロンチーノ■呉汁■長芋ミルクスープ
早いものでもう四月になりましたつい最近お正月迎えたような気がするのは...わたしだけかな3月30日～4月5日🍚ごはん簡単！美味しい〜明太子マヨネーズピザ作者： 星うさぎ■材料（1人分）業務スーパーナポリピザクラフト / １枚マヨネーズ / 大さじ1からし明太子ペースト / 30グラムピザ用チーズ / 1カップ刻み海苔 / 適量■レシピを考えた人のコメント市販のナポリピザ生地利用すれば〜マヨネーズ、からし明太子、チーズのせて焼くだけよー(^^)詳細を楽天レシピで見る→ナポリ風ピザクラスト 5枚入り～ 冷凍 ピザ生地山菜最高！タラの芽パスタペペロンチーノ作者： 星うさぎ■材料（2人分）タラの芽 / 1パックタラの芽ボイル用熱湯 / 鍋に3センチパスタ / 120グラムパスタボイル用熱湯 / 鍋に6センチパスタボイル用塩 / 小さじ2ベーコン / 2枚〜ニンニク、鷹の爪 / 各2個オリーブオイル / 大さじ2塩 / 2つまみ■レシピを考えた人のコメントタラの芽をパスタでも楽しみますシンプルに具材はタラの芽とベーコン、ニンニクだけ詳細を楽天レシピで見る→5分で! 茹で大豆で呉汁〜身体に優しいお味噌汁作者： 星うさぎ■材料（2人分）茹で大豆 / 100グラム大豆茹で汁又は水 / 200cc顆粒ダシ / 小さじ1油揚げ / 1/2枚豆腐 / 1/4個味噌 / 大さじ1トッピング用ネギ / 適量■レシピを考えた人のコメント宮崎県のうなぎ屋さんは肝吸いではなく呉汁がセットです。茹で大豆を使ってほっとする優しいお味噌汁が身体に染み渡ります詳細を楽天レシピで見る→■5分で..混ぜるだけ冷製長芋ミルクスープ料理名：長芋スープ作者： 星うさぎ■材料（2人分）長芋 / 150ｇ牛乳 / 150ccごま油 / 小さじ2塩 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメントすりおろした長芋に牛乳ごま油塩を混ぜるだけで立派な白いスープ(^^♪詳細を楽天レシピで見る→女子会ランチで「アラジン日向牧場」さん石焼ビビンバ、グラタン、かぼちゃプリンを食べましたゆっくりお喋りできる雰囲気のお店でした👍女子旅について盛り上がりました週末は母と夫と「ラーメン洋」さん人気店なのでサインが沢山置いてあり、一番新しいものは谷原章介さんのサインみたいつぶやき訪問診療３月中旬に転倒した母ざっくり切れた口唇は、傷は目立たなくなりましたが今も腫れが残ってますひびの入った肋骨あたりはまだまだ痛むみたいです母を見て毎回...いずれはわたしも同じようなことになるんだろうなあって考えてしまいます靴下を時間をかけて履いたり、歩行が遅くなったり...普通にできていたことが出来なくなるんですよねかかりつけ医が外来診療を止めて訪問診療のみになったので～今月から母も訪問診療です薬は配達もしてくれるそうですが、近くの薬局まで取りに行くことにしてます土日でも深夜でも何かあったら対応してくれるのが訪問診療の利点みたいですにほんブログ村
2026/04/08
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- グリーンピースのサラダとタコのカル…
- (2026-05-05 23:14:19)
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- (2026-04-19 18:31:13)
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- (2026-05-06 01:33:00)
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