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３人女子旅 ■筍ステーキ■オニオンリング■筍ごはん■ターメリックライス
カルディ オニオンリング用粉目について...買って試してみましたサクサクのオニオンリングが簡単に完成しました😋4月13日～4月19日🍚ごはん筍が食卓に出る日が多いのは～出始めの頃は高かった筍...今は１本200円なんだもの産直店で毎週買ってしまいます野菜室の整理をしたいときには～キーマカレー👍なす、人参、たまねぎ、ごぼう...色々な残り物を細かく切ってひき肉よりも野菜が多くなりました10分で！筍とさつま揚げの甘辛ステーキ作者： 星うさぎ■材料（2人分）アク抜きしたタケノコ / 1/2本さつま揚げ / 2枚ニンニク / 1粒オリーブオイル / 小さじ2醤油、みりん / 各大さじ1砂糖、酒 / 各小さじ1バター / 5グラム■レシピを考えた人のコメント今が旬のタケノコ ニンニクバター醤油みりん砂糖で香ばしく焼き上げるだけ詳細を楽天レシピで見る→5分で！新玉ねぎでカリカリジューシーオニオンリング作者： 星うさぎ■材料（4人分）新玉ねぎ / 1個KALDIオニオンリング / 1袋冷水 / 100cc揚げ油 / 鍋に2センチ■レシピを考えた人のコメントKALDIで見つけたオニオンリングの粉これを使えば簡単に美味しいオニオンリングが5分で完成(^^)新玉ねぎは厚みがあり甘さもあるので特にオススメ詳細を楽天レシピで見る→オニオンリングの素(90g*2袋セット)味付けは白だしで簡単〜筍ゴロゴロ炊き込みご飯作者： 星うさぎ■材料（4人分）米 / 2合油揚げ / 1枚(8センチ位)水煮たけのこ / 160グラム白だし＋水 / 400cc■レシピを考えた人のコメント筍が出始めたら炊き込みご飯(^^)白だしで簡単に詳細を楽天レシピで見る→体に良いスパイスで香りと色に満足黄色いご飯作者： 星うさぎ■材料（4人分）米 / 2合ターメリック / 大さじ1鶏ガラスープ顆粒又はコンソメ顆粒 / 小さじ2水 / 目盛りまで■レシピを考えた人のコメント炊飯器にターメリックとスープの素加えて炊くだけ(^^) カレーや、チャーハンにして身体に良いターメリックの香りと色を楽しみます詳細を楽天レシピで見る→お外で🍚ごはんKちゃんが、お花、わらび、スナップエンドウ、きゅうり、アスパラ...収穫したものを沢山用意してくれました何を作ろうかな...嬉しくてたまりません💓Kちゃんと「香港カフェコーク」さんで1300円ランチカタコトの日本語を話す男性が一人で運営されていました４月生まれの夫と妹のお祝いをしたいと母がセッティングしてくれた焼肉ディナー「日の出ホルモン」さんで４人で20000円母は、別居している私の夫にお祝い金も渡したりして気を使ってまして...そんなことしなくていいと言っても「親姉弟とも縁を切って一人ぽっちで可哀想よ、頼れる人はうちの家族だけなのだから大事にしてあげなきゃ」と...わたしは、夫の身内から何もしてもらってないのになあ😰つぶやき東京へ遊びに行った妹が...お菓子を沢山持ち帰りました年に数回行く東京は、妹にとって楽しくてたまらないようです３人女子旅MちゃんとEちゃんはお互いを知りませんそれぞれから旅行行こうと言われてるけど、それぞれと旅行に行く経済的余裕など無いので～２人に事情を話すと「Rabbeeさんのお友達ならいい人だろうから一緒でいいよ」と...ふたりとも即快諾してくれました👍仕事をしているMちゃんが最低限の休暇で可能なこと、デイサービスに週三回通所する母親と同居のEちゃんが家を空けることが出来る日であること、それらの条件をクリアするいくつかのツアーに絞り込んで～島根県の足立美術館、岡山県の大原美術館、徳島県の大塚美術館を巡るツアーにしました姫路城、倉敷、岡山後楽園、鳴門の渦潮などもコースに入って２泊３日...92380円の旅です一度は行きたいと思ってた大塚美術館が楽しみです６月のツアーなので、来週２人の顔合わせをします気が合うようなら、今後も三人女子旅で盛り上がるかもにほんブログ村
2026/04/22
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世間体を気にする性格が母を傷つけ... ■わらびの麺つゆ漬け
なんと...歯のクリーニング日が近づいた日に、歯科医から「治療中に装着してもらってるエプロンが入手困難になりましたのでご自身でタオルなどをご持参ください」と連絡がありました石油タンカーが足止めされているせいなのか...政府は備蓄があると公表していますが...地元の塗装店は材料が入らなくなり受注できなくなっているとか参政党代表が、1隻のタンカーが運んでくる石油は18日分、それがこれまでのように運行できない状態なのだから、呑気にしている場合でない各自が危機意識を持ち、悪化しないことに越したことは無いが、万が一最悪の場合も考慮しておくべきだと熱弁されてる動画を見ました宮崎のマンゴー農家さんも燃料が高くなってると嘆いていますこれから、色んなものに影響が生じて価格が上がったり、入手できないものが出てきたりすると考えておいたほうが良さそうですね👍４月6日～4月12日🍚ごはんタケノコを買った日に～母が...タケノコ沢山入れて酢豚を作りたい、と言うので、作ってもらいました料理に自信を失ってた母が、大好きなタケノコから刺激を貰ったようです😋味は薄かったので調整しましたが、他は完璧でした👍美味しかったですわたしは～わらびをあく抜きして麺つゆ漬けにしましたこうしておけば、そのまま食べても、煮物や和え物にも使えますポリポリ食べよう！わらびめんつゆ漬け作者： 星うさぎ■材料（4人分）わらび / 1束薄力粉 / 大さじ1水 / 1リットル3倍濃縮めんつゆ(にんべんつゆの素) / 大さじ4水 / 大さじ8■レシピを考えた人のコメント小麦粉水で簡単アク抜きしたわらびを長いままめんつゆに漬けるだけ手抜き調理なんだけど美味しいんですよ詳細を楽天レシピで見る→にんべん つゆの素 1Lお外で🍚ごはん＆お昼🍚ごはん近所にある焼肉店...近くなのに10年ぶりくらいかしら...久しぶりに行きました案外近場って意識しなくなるのかもつぶやき我が母伝えた矢先に忘れてしまうようになりました普段はそのことを指摘しないようにしているのですが...先日、つい...きつく言ってしまいまして😰大和ハウスの点検日のことです雨漏りや水回りなどを点検することを伝え、ダイワハウスさんが来て家に入る時にも伝えました２階が終わり１階の洗面浴室に案内したところ...なぜなのか分かりませんが、洗面台ボウルに母と妹の洗濯物が出してあり下着が丸見え状態に～男性２人も驚いたようで😰母に尋ねると、お洗濯してないから私がしなければと仕分けしてた...とのこと大和ハウスさんが水回りを見ると伝えてたでしょうと...きつく言ってしまいまして😰わたしの世間体を気にする性格が出てしまった結果だと反省ですすると...拗ねてしまった母部屋のドアを閉めて籠ってしまいました母を傷つけてしまいました😰にほんブログ村
2026/04/15
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三人女子旅計画 ■明太ピザ■タラの芽ペペロンチーノ■呉汁■長芋ミルクスープ
早いものでもう四月になりましたつい最近お正月迎えたような気がするのは...わたしだけかな3月30日～4月5日🍚ごはん簡単！美味しい〜明太子マヨネーズピザ作者： 星うさぎ■材料（1人分）業務スーパーナポリピザクラフト / １枚マヨネーズ / 大さじ1からし明太子ペースト / 30グラムピザ用チーズ / 1カップ刻み海苔 / 適量■レシピを考えた人のコメント市販のナポリピザ生地利用すれば〜マヨネーズ、からし明太子、チーズのせて焼くだけよー(^^)詳細を楽天レシピで見る→ナポリ風ピザクラスト 5枚入り～ 冷凍 ピザ生地山菜最高！タラの芽パスタペペロンチーノ作者： 星うさぎ■材料（2人分）タラの芽 / 1パックタラの芽ボイル用熱湯 / 鍋に3センチパスタ / 120グラムパスタボイル用熱湯 / 鍋に6センチパスタボイル用塩 / 小さじ2ベーコン / 2枚〜ニンニク、鷹の爪 / 各2個オリーブオイル / 大さじ2塩 / 2つまみ■レシピを考えた人のコメントタラの芽をパスタでも楽しみますシンプルに具材はタラの芽とベーコン、ニンニクだけ詳細を楽天レシピで見る→5分で! 茹で大豆で呉汁〜身体に優しいお味噌汁作者： 星うさぎ■材料（2人分）茹で大豆 / 100グラム大豆茹で汁又は水 / 200cc顆粒ダシ / 小さじ1油揚げ / 1/2枚豆腐 / 1/4個味噌 / 大さじ1トッピング用ネギ / 適量■レシピを考えた人のコメント宮崎県のうなぎ屋さんは肝吸いではなく呉汁がセットです。茹で大豆を使ってほっとする優しいお味噌汁が身体に染み渡ります詳細を楽天レシピで見る→■5分で..混ぜるだけ冷製長芋ミルクスープ料理名：長芋スープ作者： 星うさぎ■材料（2人分）長芋 / 150ｇ牛乳 / 150ccごま油 / 小さじ2塩 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメントすりおろした長芋に牛乳ごま油塩を混ぜるだけで立派な白いスープ(^^♪詳細を楽天レシピで見る→女子会ランチで「アラジン日向牧場」さん石焼ビビンバ、グラタン、かぼちゃプリンを食べましたゆっくりお喋りできる雰囲気のお店でした👍女子旅について盛り上がりました週末は母と夫と「ラーメン洋」さん人気店なのでサインが沢山置いてあり、一番新しいものは谷原章介さんのサインみたいつぶやき訪問診療３月中旬に転倒した母ざっくり切れた口唇は、傷は目立たなくなりましたが今も腫れが残ってますひびの入った肋骨あたりはまだまだ痛むみたいです母を見て毎回...いずれはわたしも同じようなことになるんだろうなあって考えてしまいます靴下を時間をかけて履いたり、歩行が遅くなったり...普通にできていたことが出来なくなるんですよねかかりつけ医が外来診療を止めて訪問診療のみになったので～今月から母も訪問診療です薬は配達もしてくれるそうですが、近くの薬局まで取りに行くことにしてます土日でも深夜でも何かあったら対応してくれるのが訪問診療の利点みたいですにほんブログ村
2026/04/08
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パートの仕事１年経った～ ■筍天ぷら■トマトと大葉のマリネ■トマトポタージュ
春野菜や山菜が出回り始めました食いしん坊家族にとって嬉しい季節です👍わらび、せり、タラの芽、ふきのとう、たけのこ～ワクワクします😋3月23日～3月29日🍚ごはん■10分で..採れたてタラの芽と筍の天ぷら作者： 星うさぎ■材料（2人分）筍根本部分１センチ輪切り / ３枚タラの芽 / ６個てんぷら粉+水 / １カップ塩 / 小さじ1/2揚げ油 / 鍋４センチお好みで天つゆ又はハーブ塩 / 適量■レシピを考えた人のコメント採れたての筍やタラの芽は、下茹でやあく抜き不要。生のまま天ぷらにして頂くのが最高に美味しい(o^^o)詳細を楽天レシピで見る→5分で! トマトと大葉のはちみつマリネ作者： 星うさぎ■材料（2人分）大きめトマト / 1個青シソ / ５枚〜リンゴ酢又は米酢 / 大さじ1.5エクストラヴァージンオリーブオイル / 大さじ1.5はちみつ / 大さじ1塩コショウ / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメントほんのり甘く仕上げるのが我が家流食欲落ちた暑い日に、冷たく冷やしていただきます詳細を楽天レシピで見る→今回は～カレーではなく、ポタージュとしていただきますトマト缶ではなく、生のトマトで作ります😋■15分で..トマト缶でスパイストマトカレー料理名：トマトカレー作者： 星うさぎ■材料（4人分）玉ねぎ / 1個ニンニクみじん切り / 1かけ分クミン・コリアンダー・ターメリック / 各大さじ1味の素コンソメスープの素 / 1個トマト缶(生トマトでもOK) / 1個塩コショウ / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントスパイスがいい仕事してくれます。ミキサーでペースト状にしてスープとして、カレーとして、パスタソースとして楽しめます。詳細を楽天レシピで見る→母と妹週末になると早朝から美味しいものを求めて出掛けます田畑の中にポツンと建つパン屋さんで食パン以外にも沢山買い込んできてますが...そんなに食べられませんよねお茶農家さんが作るお菓子も買ってきてました抹茶餡といちご...相性良いですね👍美味しいものを買い込んでくるものですから...痩せるはずない😰つぷやきパートの仕事も４月で１年店長は早朝５時から、その日の献立を調理し、１０時に４人のパートさんが加わって、ランチタイムに対応してます昼間は150人くらいの社員さんに食事を提供するので、殺伐としているみたいです夜の部は、おかず類は出来上がっているので、パート２人だけになりますお昼と違って夜の部は20人前後の社員さんが食べにくる程度なので、仕事はとても楽人間関係での悩みも無く、先輩パートさんたちが、こんなに良い職場は無いと言うほどです残ったおかず、サラダ、ご飯などを持ち帰ったりできますわたしは、夫が好きそうなものと、サラダ、ご飯を貰って、夫に渡してます夫がとても助かっていると喜んでますお米を買わずにすみますものねお給料もらえて、食料もらえて...すごく得をしている気がします２人のパートさんは月に20回勤務、わたしともう一人のパートさんは月に10回勤務楽しく働けて～幸せです今年いっぱいで食堂運営は終了することが決まっているので、パートの仕事もそれまでです調理機や道具類の大きさが、わたしには新鮮～大きな冷蔵室や冷凍室も色んな食材がストックされていますし...流し台も、肉用、野菜用、お米用、吸水用などに分かれていて７カ所もあって知らない世界、未経験なのに採用してもらえてよかった～店長に感謝にほんブログ村
2026/04/07
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回復力すごい! ■アボカド大葉春巻き■里芋ポタージュ■まぐろカツ■レモンチーズタルト
お彼岸供養お坊さんに来ていただき、お経をあげていただきましたお彼岸とは～この世とあの世の橋渡しを意味するそうです次に来ていただくのは、８月のお盆です3月16日～3月22日🍚ごはん妹の友達が、嵐のコンサート会場の北海道が当たったので一人で行かれたようですそのお土産に..ほっけの干し物を手配して下さって～こちらで手に入るほっけよりも断然美味しくて😋和食を意識してますが...ついついカロリー高くなってしまいますわたしのレパートリー不足のせいですね😰お魚料理のレパートリーを増やしたいなあお友達Mちゃんが遊びに来る日にあわせて、レモンチーズタルトを焼きましたカットして食べて残りは持ち帰ってもらいました娘家族と二世帯同居なので、子供や孫が喜んでくれたそうです👍アボカド大葉ハムチーズ春巻き作者： 星うさぎ■材料（10個人分）春巻きの皮 / 10枚アボカド / 2個ハム、スライスチーズ、大葉 / 各10枚ポテトサラダ(マッシュポテトでも) / 1カップ分揚げ油 / 鍋に2センチ■レシピを考えた人のコメントアボカド、ハムチーズ大葉をサクサク春巻きに〜加熱したアボカドも美味しいですマッシュポテトやポテトサラダを足してボリュームアップ！詳細を楽天レシピで見る→簡単美味い！里芋ポタージュ作者： 星うさぎ■材料（4人分）里芋 / 3個長ねぎ(玉ねぎでも) / 10センチ水、牛乳 / 各300ccバター / 10グラム味の素コンソメスープの素 / 1個■レシピを考えた人のコメント長ねぎと里芋のとろとろスープが美味しい詳細を楽天レシピで見る→お肉に負けない まぐろのニンニクマヨカツ作者： 星うさぎ■材料（2人分）まぐろ切り身 / 3～4切れ下処理用の塩 / 小さじ1/2Aおろしニンニク(チューブ) / １センチほどAマヨネーズ / 大さじ1.5～パン粉 / 1/3カップ～揚げ油 / 鍋に２センチ■レシピを考えた人のコメント塩しておいたお魚は、身がしまって美味しい。ニンニクとマヨネーズに漬けるとパサつかない上に直接パン粉まぶせるのでおすすめです(^^♪詳細を楽天レシピで見る→レモンタルトとチーズタルトを合体したら絶品タルトに作者： 星うさぎ■材料（18センチ人分）市販のクッキートルテ6号 / 1個クリームチーズ / 120グラム卵 / 2個きび砂糖 / 80グラムレモン / 1個■レシピを考えた人のコメントリボン食品のクッキートルテを使ってレモンタルトやチーズタルトを作りますが‥クリームチーズにレモンの皮と果汁を混ぜ込んで焼いてみました。詳細を楽天レシピで見る→今週の外食とおやつ三連休でしたので、夫が三日続けて我が家で過ごしてます10時にワンちゃんと一緒にやってきて、16時に帰っていきますソファに寝転んでスマホでナンプレゲームしてます夫と行くランチは麺類が多い気がします金曜日におそば、土曜日にラーメンイオンモールにロイズの移動販売車が来ていたので...いくつか買わなきゃつぷやき肋骨にひびが入った母...まだ痛みが強いみたいです口唇の傷はカサブタになりましたが、腫れが残ってます口の中の傷は治りが早いですね数日は食事が染みたりするのではないかと心配でしたが、翌日には大丈夫でしたわたしも口の中を火傷した時、上顎の皮が広範囲ではげてしまうほどでしたが、特に痛みも無かったことに驚きました油がはねただけでも皮膚表面の痛みは数日続くのに、口の中の火傷の回復の早さにはおどろきます人間の身体って...凄いなあとしみじみ思います転倒し、前歯で唇をざっくり貫通するほどの傷だったのに、止血するだけで回復するのですもの母も怖い思いをした筈なのに...認知機能に影響は出てないようなので一安心です母は...わたしの何倍も強くてたくましい女性です腹が座ってるなあって感心することが多々あるんですにほんブログ村
2026/03/27
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親切な人々に救われた母 ■長芋すり流し汁■あじ南蛮
母が転倒女子学生さんが訪ねてきて「お母さんが近くで転倒して出血してます」と...出掛けたことを知らなくてあわてました駆け付けると、通りかかった人２人が付き添っていてくれて、タオルが血で真っ赤に～知らせてくれた学生さんに「お礼も出来なくてごめなさい。ありがとうございました」と告げて救急車呼ぼうとしたら自宅がそこだからと言うのでわたしを呼びに来てくれたとのこと..本当に親切にしていただいたのに、スマホすら持たずに駆け付けたので、記録することも出来ずにお礼も出来ずに😰付き添ってた２人は、「気にしないでください、たまたま通りかかったので」と去られました母には、１人で出かけないようにいつもお願いしているのですが聞き入れてくれなくて...今回のことで、今後は聞き入れてくれることに期待しますすぐに病院に連れて行くと、唇の外側内側をざっくり切って腫れあがって、肋骨二か所にひびが入ってました😰頭を打たなくてよかったけど...痛々しい顔を見ると辛いです3月9日～3月15日🍚ごはん妹が大根を次から次にもらってきて、どんどん使ってって...わたしに任されてしまいます😰１日目はツナ缶とあわせて大根ツナサラダ2日目は人参とあわせて酢の物3日目は厚切りの大根を白だしで煮含めておき、何にするか展開を考えますおでん、ふろふき大根、あんかけ...今回はバターで焼いて大葉味噌とチーズをのせて大根ステーキです大根おろし、お漬物も作って...やっと1本使い切りましたそれでもまだ２本ある大根😰■5分で..えのきと長芋すり流し汁料理名：えのきと長芋すり流し汁作者： 星うさぎ■材料（2人分）七福白だし(愛用の白だしで) / 大さじ1.5水 / 150ccえのきだけ / １/５束長芋 / ４cm三つ葉(ねぎ・大葉・海苔OK) / 4本■レシピを考えた人のコメント七福の白だしだけでお吸い物できます。すり流し汁はほっとする一品です。詳細を楽天レシピで見る→野菜タップリ 真アジ南蛮漬け*作者： 星うさぎ■材料（2人分）真アジ三枚おろし / 2尾分塩 / 小さじ1/2片栗粉 / 大さじ1揚げ油 / 鍋に2センチA酢 / 100ccAキビ砂糖 / 大さじ3A薄口醤油 / 小さじ１A唐辛子小口切り / 1本分玉ねぎ / 1個人参 / 1/2本ピーマン / 1〜２個■レシピを考えた人のコメント豆アジではなく真アジの南蛮漬けも美味しいです。甘酢に漬けた野菜が人気なので野菜タップリが我が家流詳細を楽天レシピで見る→金曜日、母と妹と三人でアジフライが人気のお店でランチ💚母は、ご飯は残しましたが、3個のアジフライを完食しました我が母...食べ過ぎのような気がします😰土曜日、夫が「宮崎のやわわかいうどんが食べたい」って言うので付き合いました夫は、こしのあるうどんよりも柔らかいうどんが好きになったみたいホワイトデーということで、夫がケーキを持ってきました皆で美味しくいただきました👍つぶやき病院で待っている間に妹にメールで母のことを伝えると、心配だったようで病院に来ましたそして...母にお説教してました心配だからこその苦言なのでしょうお彼岸なので亡き父の好きだったおはぎを手作りしたくて小豆を買いにでかけた母肋骨に痛みがあるはずなのに...どうしても作りたいと言い続けるので、見守りながら調理してもらいました夫は突然、五十肩に襲われて激痛に耐えているようですめずらしく会社を早退して鍼灸治療をうけ、それでもつらくてペインクリニックでブロック注射したみたい😰痛みを抱えてるせいで、イライラしている夫母は、痛みに耐えて普通通りにしていますこの差はなんなのでしょうか....女性の方が痛みに強いのでしょうか...にほんブログ村
2026/03/20
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☆お気に入りユーチューバー ■揚げ餃子■レンジでパンナコッタ
三寒四温20度超える日があったりして暖かくなったなあって思ったら...また寒い日に逆戻りです春らしい色の服を着てみたいけど...結局は冬服のまま😰明るい色の服を意識して身に着けるようにしようかな...そんな気持ちになれるのも春を感じられるようになったからかな...3月2日～3月8日🍚ごはん餃子購入額日本一位の宮崎市妹が毎年、丸岡餃子のカレンダー欲しさに餃子をまとめ買いします普段は自宅で手作り餃子を食べているので、丸岡餃子の出番が無いままでした２か月も冷凍していたので、薄衣つけてカリッと揚げました揚げ餃子も好評です👍ブロッコリー固めにゆでたブロッコリーは削り節とお醤油で和えるだけのシンプルな一品がお気に入りです10分で！焼きより簡単 サクサク揚げ餃子作者： 星うさぎ■材料（2人分）生餃子(冷凍でも) / 10個天ぷら粉 / 大さじ2水 / 大さじ3ポン酢、ごま油 / 各大さじ1揚げ油 / 鍋に1.5センチ■レシピを考えた人のコメント市販の冷凍餃子〜焼くより簡単な揚げ餃子天ぷら衣をつけてるのでサクサク香ばしくて失敗無しサラダに乗せてごま油とポン酢を混ぜたタレをかけるだけ詳細を楽天レシピで見る→3月3日には、いちごが美味しい時期なので毎年いちごのタルトを購入して皆でいただいてます別の日には、パンナコッタを作っていちごジャム添えて食べました💚作業5分！レンジで簡単！パンナコッタ作者： 星うさぎ■材料（5個人分）森永クックゼラチン / 1包(5グラム)グラニュー糖(蜂蜜、砂糖でも) / 大さじ2生クリーム / 200cc牛乳 / 250〜300ccラム酒 / 小さじ2いちごジャムなど / お好みで■レシピを考えた人のコメント森永クックゼラチン、砂糖、生クリーム、牛乳を混ぜてレンチンするだけ(^^)ふやかしたり鍋で加熱したりする手間不要詳細を楽天レシピで見る→つぶやき最近、YouTubeを見てるんですが...健康関連のものをいくつか見たら...その後興味のある内容のものが自動的に表示されるのでつい見てしまってますそこで思ったのですが...沢山の人が顔出してるんですよね顔も名前も出して情報を発信しています中には、開業している整体医院の所在地を公表してる人も沢山います内容に自信をもっているからなのかな...それにしても、沢山の人が、とてもお話上手なので驚きます最近のお気に入りは～形成外科医師が発信しているもので...サプリメントや化粧品などについて、効果無いことを説明しているものです「たんぱく質は吸収されなければ意味が無い...って宣伝文句の意味が僕には分からないたんぱく質は吸収される時間差はあるけど、食事として口にいれたら吸収される栄養素だから、意味が無いもなにもきちんと吸収されてます」「人間の皮膚はいくつかの層でできているけど、外から入るのは表面の角質部分だけ。化粧水やクリームは角質をふやかしてるだけで、その下まで入ることは無い。しわが取れる、たるみがとれるなどの効果は無いけど、そういう宣伝文句の商品に世の女性達は高いお金払ってるから不思議」「朝洗顔で酸化した脂質を洗い流しましょうって耳にするけど、国産の化粧品メーカーは厳しい基準に沿って作られてるので、40時間は酸化なんてしませんよ。」過信しないようにはしてますが、意味が無いと納得したことはやめようと思えます👍にほんブログ村
2026/03/10
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母...あっぱれ ■橙ジャム■豆サラダ
ひな祭り母が...娘ふたりのためにチラシ寿司を作りたいって😋最近、得意料理だったはずが失敗する母～でも作りたい気持ちを尊重したくて作ってもらいました👍お米の水加減など、過去に失敗したことはチェックを入れました母は、張り切って早朝５時に起きて、具材を煮て錦糸卵作って...美味しいお寿司が完成してました我が母、やるなあ～2月24日～３月1日🍚ごはん妹からナポリタンが食べたいと要望がありました一人暮らしだったら...日々のおかずもマンネリ化しそうですが、同居人の希望を取り入れたりできてます皮が固い橙(だいだい)で作るママレード作者： 星うさぎ■材料（作り置き人分）橙 / 10個グラニュー糖 / 800グラム～水 / 1カップ■レシピを考えた人のコメントレモンや柚子のジャムと作り方は同じですが、橙は皮が固いのでひと工夫して仕上げてますヨーグルトやトーストに～お湯で割ってホットドリンクに～お肉の煮込みに～詳細を楽天レシピで見る→■１０分で仕込み..豆サラダ料理名：豆サラダ作者： 星うさぎ■材料（作り置き人分）新玉ねぎ(大) / 1/4個ピーマン(赤もあったので) / ２個セロリの茎 / １本分茹で金時豆(大豆ひよこ豆OK) / １カップコーン / 1/2カップ酢 / 大さじ3砂糖 / 大さじ2油(サラダ油・オリーブオイルなど) / 大さじ2塩こしょう / 小さじ1/3～1/2■レシピを考えた人のコメントアメリカの家庭料理のビーンズサラダを金時豆で作ります。切って混ぜるだけ(^^♪甘酸っぱいサラダです。詳細を楽天レシピで見る→つぶやき毛の伸びがとても早いワンちゃんトリミングしてもらってフワフワに～宮崎市はWBCキャンプで盛り上がりました家でじっとしていることが苦手な妹...突然居なくなったと思ったら～自転車で見に行ったようです活動的な妹と正反対のわたし...同じ親から生まれたのに不思議ですにほんブログ村
2026/03/03
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非常食の栄養成分 ■アボカドカマンベールチーズ■シイラムニエルチーズクリームソース■アボカドトマトのパスタ
オリンピック満喫２週間...よく泣きました😰涙腺がもろくなってしまってますスタート地点に立つ選手を見るだけで涙がでる始末この場に立つまでどれほどの練習をしたのだろうか多くのことを犠牲にしてメダル目指しているんだろうな国を背負う代表となった選手たちの心労はすさまじいだろうな両親きょうだいもサポートするために相当のご苦労があっただろうな色んな思いが沸きあがってしまって...凄いなあって感動してしまいました若い選手たちが自分の意見や気持ちを、見事に言葉にして発言する姿にも感動しました昔も今も、わたしは人前に立つと何も言えなくなるし、語彙力も乏しいので自分の気持ちが伝わるようにまとめることすら無理😰若い世代の人たちに敬意を表します日本の将来は頼もしい若者たちにお任せしたくなりますね2月16日～2月22日🍚ごはんまぐろのカマスーパーで目に入ってつい...買ってしまいました煮つけも美味しいですが、母が塩焼きを希望したので今回は塩焼き👍大根葉うさぎさんのために買いましたが、量が多いので半分は塩をまぶしてお漬物に～それを細かく刻んでおにぎりにして楽しみます😋5分で！アボカドとカマンベールチーズの和風サラダ作者： 星うさぎ■材料（2人分）アボカド / 1個カマンベールチーズ / 1個A柚子胡椒(わさび、辛子でも) / 小さじ1/2A醤油、オリーブオイル / 各小さじ1■レシピを考えた人のコメントアボカドとカマンベールを交互に並べて醤油タレをかければおつまみ完成(^^)詳細を楽天レシピで見る→シイラのムニエル春菊チーズクリームソース作者： 星うさぎ■材料（2人分）シイラの切り身 / 4切れ下処理用塩 / 小さじ1/2塩コショウ / 小さじ1/3薄力粉 / 大さじ1ソテー用オリーブオイル / 小さじ2春菊 / 2本〜A生クリーム. / 80ccAバター / 5グラムAおろしにんにく / 小さじ1/3A塩コショウ / ひとつまみAピザ用チーズ / 1/3カップ■レシピを考えた人のコメントムニエルにソースを添えるだけでごちそう感アップチーズクリームソースなので熱いうちに召し上がれ詳細を楽天レシピで見る→5分で！トマトとアボカドの和風スパサラ作者： 星うさぎ■材料（2人分）アボカド、トマト / 各1個サラスパ / 100グラムA麺つゆ、オリーブオイル / 各大さじ3Aわさび / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントアボカドとトマトの角切り、茹でたサラスパを、麺つゆオリーブオイルわさびで和えるだけ詳細を楽天レシピで見る→つぶやき非常食用に常備している袋めん食べて減ったら買い足してローリングストックします👍今回、何気なく成分表示を見て驚きました炭水化物のかたまりのような先入観があったのですが、タンパク質が10グラムほど含まれているとは～たんぱく質は身体にとどめて置けないので三度の食事で20グラムほどは取り入れたい栄養素です母が手放さない雛飾り何十年もしまい込んでるだけなので処分するつもりでしたが、母が拒否それなら飾らなきゃ意味無いでしょ...と言うことに...屏風の上下が逆だと夫から指摘されましたリビングに飾ってみると、気持ちも華やぎますね💚ひなあられを買ってきてお供えせねば👍雛飾り セット ハローキティ HELLO KITTY キティ キティちゃん 立雛 出産祝い 陶器 桃の節句 雛祭 内祝 誕生日 お祝 お雛様 お雛さま おひな様 ひな祭りにほんブログ村
2026/02/25
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真っ黒お鍋母のプライド ■マグロ串カツ■パイ生地無しキッシュ■ミートグラタン
パートさんの一人が年明けから病欠のため、空きを補うために私の勤務日数も通常の倍に～週末のみの勤務が平日勤務も増え、体力の無さを痛感しますねその方が先週から復活され、勤務が平常に戻りました勤務した翌日は、朝からバテ気味で軽いお掃除程度で横になりたくなる始末😰還暦過ぎると悲しいかな...無理がきかなくなるようですそんな生活も平常に戻り、疲労感も抜けてきた感じです👍2月9日～2月15日🍚ごはん今週は～カロリー高めになってしまい...案の定体重増加😰カマンベールチーズは認知機能予防できる食材らしいです赤ワインと合わせて取り入れるとより効果があるとのこと👍毎日は無理だけど意識して取り入れるようにしてます祭日の水曜日は、母と妹がお出かけ先でベーグルとえび天むすを買ってきたので夕食はそれです😋適当に手抜きです👍■１０分で..マグロ串カツ味噌ソース作者： 星うさぎ■材料（4人分）マグロ切り身 / 5～6枚新玉ねぎ / 1/4個バッター液～天ぷら粉 / 大さじ3バッター液～水 / 大さじ4塩コショウ / 小さじ1/2パン粉 / 1/2カップ～揚げ油 / 鍋2cm味噌・みりん・砂糖 / 各大さじ1★バッター液～小麦粉+牛乳でもOK / (★各大さじ3)■レシピを考えた人のコメント味噌ソースでいただくマグロと玉ねぎの串かつです。豚肉に負けない食べ応え(^^♪爪楊枝サイズが揚げやすく食べやすいんです(^^♪詳細を楽天レシピで見る→パイ生地無し簡単 ほうれん草キッシュ作者： 星うさぎ■材料（4～5個人分）A生クリーム / 100ccA卵 / 1個A粉チーズ / 小さじ2～A塩コショウ / ひとつまみ茹でたほうれん草 / 1/2束分ベーコン(ハム、ソーセージでも) / 2枚バター / 5グラム〜ピザ用チーズ(スライス、プロセスでも) / 1/3カップ■レシピを考えた人のコメントマフィン型に具を入れて卵液注いだら〜あとはオーブン任せ過去投稿の市販のパイシートで具沢山キッシュ(レシピID：1050027400)よりも具材も少なく簡単詳細を楽天レシピで見る→マフィン型 12穴 1個入 グラシンカップ 5号対応 オーブン用 金型 天板型 家庭用 カップケーキ型 マフィンカップ お菓子作り かわいい おしゃれ 本格 プレゼント カップケーキトレイ 蒸しパン 製菓用品 焼き型 ベーキングカップ KGP063-1作業5分で! 簡単美味しいミートグラタン作者： 星うさぎ■材料（2人分）ひき肉(合い挽き) / 200グラムみじん切り玉ねぎ / 1/3個分牛乳、パン粉 / 各120cc卵 / 1個鶏ガラスープ顆粒 / 小さじ1塩コショウ、おろしニンニク / 各小さじ1/3Aケチャップ、お好み焼きソース / 各大さじ2Aマヨネーズ / 大さじ1ピザ用チーズ / 1カップほど■レシピを考えた人のコメントハンバーグやミートローフ作るより簡単に作業は5分。あとはオーブンお任せでジューシーお肉のグラタンが楽しめます。片付けもグラタン皿だけ(^^)詳細を楽天レシピで見る→つぶやき今年に入って真っ黒お鍋４回目の母妹から「何度も続くから今後は料理禁止!!」と叱られる母「私はスイッチ消したから予熱で焦げたんだ」と主張してます予熱でこれほど焦げるとは信じがたいのですが...母にもプライドがあるのでしょうね２人で居る時に母が愚痴を吐き出します「〇〇(妹の名)は威張ってる、威張ってわたしに色々言う、離婚した時に家に入れたので苦労せずに暮らせたことが分からないんだわ、母子家庭で生活させれば有難みが分かっただろうから、可哀そうだと家に入れたことが間違いだった、感謝することはせずに威張ってばかりだから腹が立つわ」と...母と妹はぶつかることもあるけど、週末には二人で仲良くお出かけしてます他人なら、嫌なことを言われたら距離を置きたくなるけど、家族は水に流せるところが凄いですね母と妹は朝から遠出を楽しみますが...わたしは、近所のいちご狩りしてる場所へ行って、B級品のお得ないちごを買いに行きましたいちご狩りせずに、箱詰めされたお得ないちごを買うだけです１箱700円そのまま食べても美味しいいちごでしたよ目的はジャム作りなので、グラニュー糖ふりかけて一晩おきいちごだけを取り出して果汁を煮詰めてからいちごを戻して仕上げてます出来たイチゴジャムは～ミルクプリンやヨーグルトに添えて楽しみます💛KIPROSTAR ステンレス片手鍋16cm（専用蓋セット）【業務用鍋】【ステンレス鍋】【ステンレス】【片手鍋】【IH対応】【ソースパン】【ソテーパン】【電磁調理器対応】【三層鋼】【16】【ラーメン鍋】【ミルクパン】【業務用】にほんブログ村
2026/02/18
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母の好奇心 ■人参パセリおから味噌マヨ和え■橙ジャム■フレンチクルーラー
節分「寿司勝正」さんで巻き寿司を購入してシニア女子3人...かぶりつきました節分にいわしを食べる風習があるらしいので...カタクチイワシとナッツで田作り小さいけど...いわし((´∀｀))ｹﾗｹﾗ２月2日～２月8日🍚ごはんお豆腐を買ったらおからが貰えたので、おからチップス、サラダ、卯の花にしました栄養あるのに処分されるなんて～勿体ないです妹が金曜日から鹿児島へ１泊旅行で家を空けるので、母と二人で近所のお好み焼き屋さんで晩ごはん😋土曜日は夫と母と三人で定食屋さんでランチ夜も食べられないほどボリュームあるランチでした👍10分で！人参パセリおから味噌マヨ和え作者： 星うさぎ■材料（4人分）生おから / 1.5カップAマヨネーズ / 大さじ3A味噌、オリーブオイル / 各大さじ1A酢、砂糖 / 各小さじ1A塩コショウ / ひとつまみ人参 / 1本パセリ / 3枝塩もみ用塩 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント栄養あるのに安価なおから簡単、短時間に作れるサラダ～人参には味噌マヨが合う(^^♪詳細を楽天レシピで見る→手作りおやつたまーに、突然思い立ったようにお菓子作りたくなるんです無農薬のレモンを貰ったので、皮と果汁を使って手作りおやつです😋シュー生地を揚げると軽い食感のドーナツ...フレンチクルーラーですねレモン香るフレンチクルーラー作者： 星うさぎ■材料（12個人分）A無塩バター / 50グラムA塩 / ひとつまみAキビ砂糖(グラニュー糖) / 10グラムA水 / 180CCレモン / 1個薄力粉 / 150グラムベーキングパウダー / 4グラム卵 / 3個粉糖 / 150グラム揚げ油 / 鍋に3センチ■レシピを考えた人のコメントレモン、粉糖、無塩バターがあれば他の材料は家にあるもので作れます空気を含んだような軽いドーナツにレモンシロップをかけてます詳細を楽天レシピで見る→つぶやき庭の橙を摘んでジャム作りをしていたら～母が興味を示し「わたしも作ってみようかな」と言うので２人並んでジャム作り母が怪我しないか見守る自分が可笑しくて...何十年も母が食事、お弁当、おやつを作ってくれていたのに～でも、私が幼い頃は、包丁で怪我しないように見守ってくれていたんだろうなあいつの間にか立場が逆転していました料理することの好きな母は、90歳過ぎてもキッチンに立つことが好きなのですが...お鍋を真っ黒にしたり、作り方が分からなくなったりするようになり、今は朝ごはん作る程度ですそれでも、料理することは好きなのでしょうねやりたいと母が思うことは、止めないようにしてます次第に欲も興味も減っていくでしょうから、興味を示してくれることに感動します👍皮が固い橙(だいだい)で作るママレード作者： 星うさぎ■材料（作り置き人分）橙 / 10個グラニュー糖 / 800グラム～水 / 1カップ■レシピを考えた人のコメントレモンや柚子のジャムと作り方は同じですが、橙は皮が固いのでひと工夫して仕上げてますヨーグルトやトーストに～お湯で割ってホットドリンクに～お肉の煮込みに～詳細を楽天レシピで見る→スモールストレートジャム 保存瓶/業務用食器/新品/小物送料対象商品個 フードジャー 六角瓶 透明なジャムの容器 小さな蜂蜜ボトル 透明な蜂蜜の瓶 ジャム保存瓶 小さな蜂蜜の瓶 キッチンジャム瓶 ジャム容器 キッチンハニーホルダー ガラスにほんブログ村
2026/02/10
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地元に泊まる母娘ミニ旅行 ■フォカッチャ■鶏とこぼうのパイ包み
近所にスシロー、くら寿司があり、さらにはま寿司も出来ましたどの回転寿司店舗も駐車場に車が多いので賑わっているようですが、我が家は～地元で人気の「寿司虎」さん一択ただ、車で20分所要し、混雑しているので待ち時間もかかるのが常そこで、近くのはま寿司さんでランチこういうお店は、機械化が進んでいて、席への案内も機械、注文するのもタッチパネル、会計も機械😰若い人のようにサクサク使いこなせないので落ち着いて食事できなくて機械化でスタッフへの負担が減らせることには納得できるので、慣れなきゃね👍1月26日～2月1日🍚ごはん■ローズマリーフォカッチャ料理名：フォカッチャ作者： 星うさぎ■材料（8〜12個人分）強力粉 / 250ｇ塩 / 小さじ1ドライイースト菌 / ６gぬるま湯 / 180ccローズマリー / 1茎オリーブオイル / 大さじ1.5好みで～岩塩などふりかけてもOK / 少々■レシピを考えた人のコメント発酵時間がかかりますが、作業はとても簡単。外側カリッ、中はフワフワの香ばしいパンです。庭のローズマリーがいい仕事してます(^^♪詳細を楽天レシピで見る→鶏とゴボウのパイ包み作者： 星うさぎ■材料（4人分）ごぼう / 1本たまねぎ / 1/4個ささみ / 5本ニンニク / 1片塩コショウ・小麦粉 / 適量バター / 30ｇ白ワイン / 100cc冷凍パイシート / 4枚■レシピを考えた人のコメント焼き時間が３０分かかりますが、具材を作りパイ生地で包むまでの時間は２０分と...簡単なんです。詳細を楽天レシピで見る→□良品庭木□月桂樹ゲッケイジュ8号鉢植えローズマリー 5号 苗ポット 鉢植え ハーブ 立性 苗 苗木 ローズマリつぶやき直前までホテル行きに乗り気でなかった母宮崎市で一番豪華なシーガイアホテルに妹と二人で１泊を楽しんだ様子です太平洋が目の前に広がっており、朝日は見事だったとか...食べ放題のカニは、「歳をとるとひとつしか食べられない」そうです温泉までかなり歩くので、母にはこじんまりした温泉旅館の方がよかったとか母と娘のミニ旅行は良い思い出になったみたいですフェニックス・シーガイア・オーシャン・タワーにほんブログ村
2026/02/06
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安眠のために寝具も大事だと痛感 ■新じゃが小芋のフライドポテト■味噌ポテト
豪雪で大変なご苦労されてる光景をニュースでみて、母が「宮崎は暖かくていいわね、他の県は大変よ」とつぶやいてます今聞いたことも忘れてしまう母は、過去の記憶は残っていて「鳥取に行ったときに一晩で70センチ積雪したときは驚いた、どうやって宮崎まで帰ろうかと焦ったもの」と話し始めますこの旅行で食べたカニが美味しかったと何度も話す母...妹が、カニ好きな母を連れて行きたいとシーガイア宿泊カニ料理コースを申し込み親孝行を計画しました喜んでくれるものと思いきや...行きたくないと言う母に、なんとか説得できました😰同市内にあり一番豪華なホテルなので、近くを通ることはあっても泊まる機会は無いので、満喫してくれたら良いのですけどね1月12日～1月18日🍚ごはん自炊で麺類の日が多いのに...外食でも麺類麺類に偏りすぎました■１５分で..新じゃが小芋のフライドポテトby 星うさぎ材料（2人分）新じゃがの小芋 / 10個揚げ油 / 鍋２cm青のり・カレー粉・黒コショウ / 各小さじ1/5塩 / 小さじ1レシピを考えた人のコメント新じゃがの小粒のものは皮ごと揚げて青のり塩、カレー塩、塩コショウつけるだけで～ホクホクフライドポテトです。甘味噌からめておやつにも。詳細を楽天レシピで見る→ 甘い味噌タレがジャガイモにあう～味噌ポテトby 星うさぎ材料（2人分）新じゃが芋(小芋) / 10個薄力粉 / 大さじ3水 / 大さじ3〜4揚げ油 / 鍋に２センチA味噌・砂糖 / 各40ｇAみりん・酒 / 各大さじ1A醤油 / 小さじ1レシピを考えた人のコメントじゃがいもの天ぷらに甘い味噌ダレがあう〜埼玉県のご当地グルメを新じゃがで作ります。余った味噌たれはふろふき大根やフライにも使えます(^^♪詳細を楽天レシピで見る→1月19日～1月25日🍚ごはん10分で! 茄子ときのこの和風パスタ作者： 星うさぎ■材料（2人分）なす / 1本舞茸・えのきだけ / 各1房ベーコン / ２枚～スパゲティ / 140グラム～麺ボイル用熱湯・塩 / パスタ袋表示通りオリーブオイル / 大さじ2バター / 10グラム塩コショウ・おろしニンニク / 各小さじ1/2醤油 / 大さじ2刻み海苔 / ふたつまみ～■レシピを考えた人のコメントバター醤油香るとろとろ茄子と..きのこたっぷり 仕上げは刻み海苔を添えて～千切り青シソトッピングもおすすめです詳細を楽天レシピで見る→つぶやき９年間使い続けたパシーマのキルトケット生地が擦れてしまったので新たに新調しましたところが...驚くことに～パシーマ製品を作ってる龍宮株式会社さんが補修用のガーゼを下さるそうなのです親切すぎるアフターサービスに感激ですよね👍ベッドや敷布団の上に置くパットシーツも販売されているのですが、キルトケットで代用しても十分満足できるのです価格は１万円～安い買い物ではないのですが...夏は涼しく冬は暖かい...年中使えて長持ちするので納得の価格ですベッドにキルトケットを敷き、羽毛布団の下にキルトケットを入れると気持ちよさに感動です綿埃が出ないのでアレルギー持ちの方にも人気だそうですパシーマを１度使うと他のものが使えなくなると多くの人がコメントしてますが～わたしもその１人です届いてまず、柔軟剤使わずにお洗濯をするんですすると...フワフワに変化しますくるまれて寝ると癒されるから不思議です【楽天1位】【選べる！パシーマ限定 プレゼント】パシーマ キルトケット シングル 送料無料 綿 洗える 夏掛け布団 オールシーズン 龍宮正規品 ガーゼケット やわらか コットン アレルギー アトピー 日本製 パシーマ ZIP 父の日 #5800 PS【パシーマ限定おまけ付き!】【日本製】 パシーマ パットシーツ シングル セミダブル ダブル パシーマパットシーツ サニセーフ 敷き専用パシーマ 敷きパッドシーツ 敷きパッド 敷パット ベッドパッド ベッドパット 日本製 パシーマ パットシーツ きなり(1枚入)【パシーマ限定おまけ付き!】パシーマ シングル ダブル キルトケット 脱脂綿 オールシーズン快適 医療用 脱脂綿とガーゼ3層構造 花粉対策 来客用 プレゼント ギフト パシーマ キルトケット きなり (1枚入)価格：9,350円～（税込、送料無料) (2026/1/28時点)楽天で購入にほんブログ村
2026/01/28
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パッツン前髪 ■きゅうりとりんごのヨーグルトサラダ■レンコンチップ■レンコンクリームスープ
年が明け日常の暮らしに戻りました今年も家族の健康を考えてタンパク質を意識した🍚ごはん作りが始まってます母の認知度もさらに加速して、伝えた矢先に忘れてしまってます朝から冷蔵庫、野菜室、冷凍庫を何度も何度も開けて確認して、使わないのにお肉を解凍してみたり...それを妹が怒るので再び冷凍したり...同じことを毎日繰り返してます😰ただ、母は自力で歩けるし食べることも出来るのでそれだけで有難いですねいつの日か寝たきりになるのでしょうが、そうならないように頑張ってくれてる母には感謝です👍1月5日～1月11日🍚ごはんおせちに飽きた母と妹の要望に応えて～お好み焼き、唐揚げ、カレーを作りましたそれでも物足りなかったようで...母と妹の提案でステーキ店でガッツリお肉5分で！きゅうりとリンゴのヨーグルトサラダ作者： 星うさぎ■材料（2〜4人分）きゅうり / 1本リンゴ / 1/4個きゅうり下処理用の塩 / ひとつまみAヨーグルト / 60CCAマヨネーズ / 小さじ2A塩コショウ / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメントカロリーダウン〜ヨーグルトで和えた簡単サラダ細かく切ってるのでリンゴは皮付きのまま〜赤い色で彩りアップお好みでおろしニンニクを少し加えても美味しい(^^)詳細を楽天レシピで見る→■10分で..レンコンチップス作者： 星うさぎ■材料（2人分）レンコン / 1/2節揚げ油(オリーブオイル) / 適量塩 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメントお酒のつまみにしたり、サラダに添えたり～美味しくてペロッと食べちゃいます(^^♪詳細を楽天レシピで見る→木曽路物産 ヒマラヤ岩塩(250g)■10分で..レンコンクリームスープ作者： 星うさぎ■材料（2人分）レンコン / 100ｇベーコン / 1枚ニンニク(チューブやパウダーでも) / 1/2かけ分コンソメスープの素 / 1/2～1個牛乳・生クリーム / 各100cc■レシピを考えた人のコメント半分残った生クリームを使い切りたくてクリームスープにしました。生クリーム使うとバター不要なのです。詳細を楽天レシピで見る→波佐見焼 スープカップ hasami ハサミ おしゃれ 磁器HASAMI ハサミ SEASON 01 ブロックマグ スープ日本製 カフェオレボール アメリカ カフェ スタッキング 食器 食器 食洗機OK 電子レンジOK BLOCKシリーズ◇アメリカン コーヒー 紅茶 スープ マルヒロ ギフト【max30%offクーポンあり】益子焼 kinariスープカップ（ラウンド）しのぎのスープボウル カフェオレボウル きれいにスタッキング わかさま陶芸ナチュラル おしゃれ 名入れ ギフト （別料金）結婚祝い (食洗機対応 電子レンジ使用可）お家カフェつぶやき何十年も似たようなヘアスタイルを続けていまして...飽きたと言いますか...髪質も乾燥気味で若い頃のようなつやも消え失せてるのにロングヘアは無理があるような～前髪は、額を隠したいので短く切っていてずーっと同じヘアスタイルなのです😰美容師さんにそういう話をしましたが、代わり映えせず...同じ仕上がりでした「髪の毛に艶があってしっとりされていい感じの重みがあるので短くするのは勿体ない。春先までは長い髪がいいですよ」らしいです63歳で、前髪パッツン😰 果たしてこのままで良いのかと～にほんブログ村
2026/01/17
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謹賀新年 ☆スターリンク衛星 ■りんごのタルト
2026年 謹賀新年新たな１年が始まります身体が資本 この歳になると食べること、歩くこと、笑うこと、お喋りすること...そういうことが出来ることがいかに重要かを痛感しますね今年は、「笑顔があふれる幸多き一年になりますように」退屈なシニア女子のブログで恐縮ではありますが...今年もよろしくお願い申し上げます12月22日～12月28日🍚ごはんクリスマスシニア女子三人...自宅で雰囲気だけを楽しみました母は、大きな骨付き鶏肉をこんがり焼きたいみたいでしたが、それだけでお腹いっぱいになりそうなので母の希望は却下しました代わりに小さな手羽元をチューリップ状に成型してフライドチキンにそれで十分満足できるシニア女子市販のタルト台で簡単 りんごのタルト作者： 星うさぎ■材料（６号人分）リボン食品クッキートルテ6号 / 1個A無塩バター、粉糖、アーモンドプードル / 各30グラムA卵 / 1個Bりんご / 2個B無塩バター / 20グラムBザラメ(グラニュー糖でもOK) / 40グラムBレモン汁、シナモンパウダー / 各小さじ1飾り用粉糖 / 小さじ1～■レシピを考えた人のコメント過去投稿のりんごのザラメソテー(レシピID：1050026404)市販のタルト台にアーモンドクリームを入れてりんごのザラメソテーをたつぷりのせて25分焼くだけ詳細を楽天レシピで見る→28日に、玄関にしめ縄を取り付け、床の間と台所に鏡餅をお供えし、生け花を飾って新年を迎えました今年もおせち料理を手作り😋一の重～ 黒豆 田作り 数の子 たたきごぼう 酢蓮 金柑甘露煮 だて巻き 栗きんとん からすみ奉書巻き二の重～ 牛フィレ肉のたたき 牛肉マスタード焼き ローストポーク エビマヨ チキン南蛮 鶏フライ三の重～ 八幡巻き 鶏ささみ昆布巻き 高野豆腐昆布巻き 西京漬け焼き お煮しめ 松葉銀杏市販品は延岡岸上のかまぼこと熊本の辛子レンコン我が家は大晦日におせち料理を皆でいただきます毎年、妹のお友達宅におせち料理を詰めて届けてます「今年はからすみが入ってる～」と喜んでもらえたみたいです日向夏宮崎県民大好きな日向夏💚独特な食べ方をする柑橘です果肉に白いワタが残るようにカットするんですよ宮崎県産 ”プリンセス 日向夏” 赤秀品 12〜13玉前後 風袋込約2.5kg 化粧箱 種子無し【予約 12月下旬以降】 送料無料つぶやきスターリンク衛星ってご存じですか?早朝５時半に夜空を眺めていたら...ひときわ明るく輝く金星の下方に、いくつもの光る物体が連なって右方向へ移動していくのです一直線に並んだ10個ほどの星のような光る物体が列をなしたまま右端の物体が消えると左側にあらたな光る物体が現われて延々と目の前で不思議な現象が続くなんて何なのだろうかと...UFOそんなことを考えていると眠れなくて～ネットで検索したらすぐに答えが表示され、イーロンマスク氏が打ち上げた衛星だと👍スターリンク衛星は低い高度で地球のまわりをまわっており、衛星が発光しているのではなく、地上に昇る前の太陽の光で浮き上がって見えるだけだとはじめて見た人は私のように驚くそうです2026年...笑顔があふれる幸多き一年になりますように...にほんブログ村
2026/01/02
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さすが!灯油パワー ■もやしニラ玉■人参葉とさつまいもの白和え■むかご■チリコンカン■からいも団子■レモンタルト
いただいた家庭菜園の食材が大活躍でした👍粘りの強いとろろ芋、むかご、干し大根、レモン...我が家はすべての食材を買うしかないので、お野菜などを頂くと嬉しくて狭い庭だけど...果実かお野菜が作れたらいいなあと最近考えますね12月8日～12月14日🍚ごはん5分で！節約おかず もやしニラ玉作者： 星うさぎ■材料（3人分）ニラ / 1束もやし / 1袋卵 / 4個A鶏がらスープ顆粒 / 小さじ1.5A塩コショウ / ひとつまみA牛乳 / 大さじ3ごま油 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントニラ玉〜もやしも加えて増量します詳細を楽天レシピで見る→人参葉とさつまいもの味噌白和え作者： 星うさぎ■材料（4人分）人参葉 / 人参4本分加熱したさつまいも / 1本豆腐 / 1/2個炒りごま / 大さじ4味噌、砂糖 / 各大さじ2白だし / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント大量の人参葉…ごま、味噌、砂糖、豆腐で作る宮崎郷土料理の白和え衣と相性バッチリ人参葉…栄養あるので捨てずに使わなきゃ勿体ないよ詳細を楽天レシピで見る→5分で！素朴なおつまみ むかごの蒸し焼き作者： 星うさぎ■材料（4人分）むかご / 1カップ塩 / 小さじ1/2熱湯 / 1/2カップ■レシピを考えた人のコメントむかごご飯もいいけど、簡単おつまみには塩味の炒りむかご！詳細を楽天レシピで見る→金時豆で～チリコンカン作者： 星うさぎ■材料（4人分）玉ねぎ / 1個ニンニク / 1個〜オリーブオイル / 大さじ1塩コショウ / 小さじ1/2ひき肉 / 300グラムベーコン / 2〜４枚Aトマト缶 / 1缶A赤ワイン、水 / 各200CCA茹でた金時豆、茹でた大豆 / 各1カップAチリパウダー / 大さじ1Aクミンシード、ガラムマサラ / 各小さじ2Aターメリック、シナモン / 各小さじ1A味の素コンソメスープの素 / 2個Aケチャップ / 大さじ3Aローリエ / 1〜2枚■レシピを考えた人のコメント家にある金時豆、大豆をたっぷりいれたチリコンカン風(^^)スパイスなど材料は多いけど手順は簡単! 炒めて煮込むだけ～詳細を楽天レシピで見る→12月15日～12月21日🍚ごはん10分で！むかご春菊ちりめんじゃこのかき揚げ作者： 星うさぎ■材料（2人分）むかご / 1カップちりめんじゃこ / 1/2カップ～春菊 / 5本～薄力粉 / 大さじ1.5A天ぷら粉 / 大さじ3A水 / 60cc～A塩コショウ / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント大好きなむかご 炒りむかご、茹でむかご、むかごご飯に加えて天ぷらも美味しいんですちりめんじゃこと春菊を加えてスプーンで油に落として揚げるだけ(^^♪詳細を楽天レシピで見る→時間経っても柔らかい小豆餡を包んだから芋団子作者： 星うさぎ■材料（10個人分）さつまいも / 2本餅 / 芋の重さの半量水 / さつまいもが浸る位砂糖 / 大さじ4市販の小豆餡 / 1缶きな粉 / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント過去にレシピ投稿した宮崎県郷土料理のさつまいもと餅を混ぜ、きな粉をまぶしたから芋団子今回小豆餡を包んでバージョンアップ素朴なおやつです詳細を楽天レシピで見る→15分で! 市販の台で超簡単〜蜂蜜レモンタルト作者： 星うさぎ■材料（18センチ人分）市販の6号クッキータルト台 / 1個玉子 / 3個蜂蜜、きび砂糖 / 各50グラム薄力粉 / 30グラムレモン / 1個〜2個■レシピを考えた人のコメント混ぜて焼くだけ超簡単！レモン果汁とレモンの皮をたっぷり入れたレモンクリームを、市販のクッキータルト台に注いで焼くだけ(*^^*)無農薬レモンで作ります。詳細を楽天レシピで見る→つぶやき20年前に家を建て替えた時に、オール電化を進められました灯油ストーブなどはすすが出るし、頻繁に重い灯油を買いに行く手間を考えると、エアコンを使う方が経済的にもおススメだとの話があり、それまで使ってたファンヒーターなどを処分したのですハロゲンヒーターやカーボンヒーターは、寒い日にすぐに暖かくなるのでエアコンと併用してますが、ネットの情報によると...灯油ファンヒーターはすぐに暖かくなり、電気代は微々たるものらしいです長時間使用ならエアコンの電気代の方が安くてすむ短時間使用であればファンヒーターで、灯油と電気代合わせても経済的だとか...私が暖を取るのは、着替える時くらいなのです１階リビングのエアコンをつけていると２階の室温も上がってきますからそれで～一番小さなサイズのファンヒーターを買い、灯油も買って...電源入れたらすぐに暖かくて嬉しくなりますいつもはベッドの上で寝ているワンちゃんも...温かいって分かるみたい温風の当たる場所で寝ていました灯油パワー～さすがです👍クリスマス過ぎたら南国宮崎でも、最低気温マイナス1度の予想が出てますコンパクトだけど、活躍しそうです石油ファンヒーター ヒーター ミニシリーズ (木造7畳まで/コンクリート9畳まで) メーカー3年保証 FH-M2524Y/FH-M2525Y ファンヒーター 石油暖房 暖房機器 冬物 灯油 加湿 乾燥対策 ミニタイプ コロナ CORONA 【送料無料】価格：19,800円～（税込、送料無料) (2025/12/24時点)楽天で購入にほんブログ村
2025/12/24
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母娘バトルを静観 ■キャロットラペ■豆サラダ■人参葉のブーケ天ぷら
まだらボケの母毎日、妹が母に声を荒げてます😰資源ゴミの日に出すプラスチックゴミを、わざわざ燃やせるゴミの有料袋に移し替えてゴミ置き場に出しに行こうとする母に...「余計なことしないでー、どうしてプラスチックゴミを今日出すの? しかもわざわざ袋を入れ替えるなんて。透明袋のままで出せるのに余計なことばかりする。これからはゴミに関しては一切触らないでくれる?」と叱りつけてました😰認知機能が衰えてきた母は赤ちゃんだと思えばイライラせずに済むと妹に話しているのですが...妹もきつくあたったことを反省しつつも、つい怒ってしまうそうですそれも関係あるのかどうか分かりませんが、旅行に行く妹にはお餞別をあげないのに私には「滅多に行けない旅行だから楽しんできなさい」って..母が５万円入った封筒を出発日にポケットに押し込んでくれたり...昨日は、「クリスマスやおせち料理を作ってくれるからこのお金を使って」と５万円くれたり返しても受け取らないので、母と妹のクリスマスプレゼントに使わせてもらおうと思います母は、妹からうるさく叱られることが辛いのだと思います妹は、本当はイライラしたくないのについ...って感じかな12月1日～12月7日🍚ごはん長崎で購入した五島うどんツルツルっとのど越しのよい細いうどんは、伸びないのでグツグツ炊きながらいただきます👍「地獄炊き」と言うそうですうさぎさんの大好物の人参葉産直店でたまに人参葉付きの人参が並んでいると～買ってますうさぎさんがモリモリ食べてくれますところが...妹もうさぎさんのために人参葉を買ってきてくれて...うさぎさんもさすがに食べきれない量なのですが...捨てるには勿体なくて白和えにしたり、天ぷらにして、人間様がちゃっかりいただいてます😋【圧倒的な高評価レビュー4.6以上】 虎屋 の 五島うどん 選べる お試しセットスピード料理～パイナップル入りキャロットラぺ料理名：ビタミンカラーのキャロットラぺ作者： 星うさぎ■材料（4人分）人参 / 1本パイナップル / 1/6個分オリーブオイル / 大さじ1レモン汁 / 小さじ2塩コショウ / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントパイナップルの甘さと酸味が人参との相性抜群。作りたても、時間がたつたものも、それぞれ異なる美味しさを楽しめます。詳細を楽天レシピで見る→■１０分で仕込み..豆サラダ料理名：豆サラダ作者： 星うさぎ■材料（作り置き人分）新玉ねぎ(大) / 1/4個ピーマン(赤もあったので) / ２個セロリの茎 / １本分茹で金時豆(大豆ひよこ豆OK) / １カップコーン / 1/2カップ酢 / 大さじ3砂糖 / 大さじ2油(サラダ油・オリーブオイルなど) / 大さじ2塩こしょう / 小さじ1/3～1/2■レシピを考えた人のコメントアメリカの家庭料理のビーンズサラダを金時豆で作ります。切って混ぜるだけ(^^♪甘酸っぱいサラダです。詳細を楽天レシピで見る→5分で！人参葉で花束天ぷら作者： 星うさぎ■材料（2人分）人参葉 / 1本分ちくわ(細い) / 2本天ぷら粉 / 1/4カップ塩コショウ / 小さじ1/2水 / 60CC揚げ油 / 鍋に2センチ■レシピを考えた人のコメント人参葉をちくわに差し込んで揚げるだけバラバラにならないので盛り付けやすいんです天ぷら粉を使ってより簡単に〜詳細を楽天レシピで見る→つぶやき年賀状終い去年、年賀状終いをしたのですが...喪中のお知らせがメールで届いたので、あっ..そうか...そういうこともこれからはメールでのやりとりになるんだなあって考えてますその人に、新年のあいさつメールを送らないように気をつけなきゃ年賀状を作るこれまでの恒例行事が無くなってみると..なんだか少し複雑な気持ち😰年の瀬のイベントでしたから、寂しいような～にほんブログ村
2025/12/22
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思い出の地へ ■自然薯でだんご汁
11月23日～11月29日🍚ごはん今週は和食を増やしたかったのですが...どうしても洋食に偏りがち😰還暦過ぎても食べ盛りの妹には、和食はボリュームが物足りないようで...「今日は腸活の日」「今日はダイエット食の日」と言って納得してもらってます長﨑で購入した「生からすみ」が美味しくて～ごはんにのせたり、とろろに混ぜたり、パスタにからめたり...大満足夫が～ステーキガストに行きたいとのことでご馳走してくれました👍昔からあるけど初めて行きましたパネルで注文するお店が増えてますが...スムーズに注文できなくて😰このスタイルには馴染めません夫も注文方法が訳わからないからリピートは無いなって10分で! 自然薯でだんご汁風 白だしで簡単に作者： 星うさぎ■材料（2人分）自然薯 / 100グラム椎茸 / 1枚ごぼう、人参、大根 / 各20グラム青い葉野菜、ネギ / 各20グラム白だし＋水 / 400ccお好みですりゴマ / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント粘り気の強い自然薯はすりおろして一口大でお汁に落とすだけでモチモチお団子になります。味付けはヤマキの白だしがいい仕事してくれます詳細を楽天レシピで見る→つぶやき学生時代過ごした長崎市へ２泊3日で行ってきました駅前が見違えるほど綺麗になってましたし、駅から歩いて行ける場所に立派なサッカースタジアムが出来てましたジャパネットたかたさんが地元を盛り上げるために手掛けられたみたい出島も昔は無かったエリアが増えていて...長崎名物のミルクセーキをオシャレなカフェでいただきました長崎のミルクセーキは氷シャリシャリなのです😋ホテルの朝食は波佐見焼器に盛られていました卒業した女子短大は、４年制大学に変わり場所も違う場所になったのですが、当時の校舎は残っているので見に行きましたバイトしていた喫茶店も残ってはいましたが空き家...当時のオーナー夫妻もすでに80歳前後になっているでしょうから廃業されたのかな当時、寮の近くにあったシーボルト邸や、お買い物してた新大工町を散策私が卒業した直後に、からすみ販売店が出来たらしく、皇室ご用達のからすみを昔から生産している会社が小売りするお店を構えられたようです新大工町から諏訪神社を見て、中島通り(眼鏡橋)、寺町通りを散策学生時代に行ってなかった坂本龍馬の亀山社中まで延々と階段を上り見学しました坂本龍馬も眺めていたであろう向かいの稲佐山を私も眺めました眼鏡橋を見て、浜町アーケードを歩きましたが...当時あった玉屋デパートは無くなってました茶碗蒸しと蒸し寿司で有名な吉宗は今も人気店のようで修学旅行の学生さんらしき集団が並んでいました「行こか戻ろか思案する」思案橋の入り口を見て...福砂屋本店にも行きたかったけど断念し、中華街の新地でランチ😋人気店はこどとく定休日😰営業しているお店でチャンポンと皿うどんを先輩とシェアしていただきました最後の夜は～駅近くに出来た観覧車に乗り夕暮れ時の長崎を眺めて...長崎名物アジフライを頂きました先輩の自宅へも伺って楽しい旅行になりました私も先輩も家庭科被服専攻卒業なので家庭科教師の免許取得してますが、先輩はそれを活かして自宅で洋裁教室を30年続けてます手作りした洋服も見せてもらって、１点頂きました💛40年以上も昔の思い出を辿る旅行に癒されましたお土産に買った五島いどん～ツルツルっとした食感がとても美味しくて家族も大満足でした👍【圧倒的な高評価レビュー4.6以上】 虎屋 の 五島うどん 選べる お試しセット生からすみは、夫が晩酌のつまみに最高だと喜んでましたご飯にのせたり、うどんやパスタにからめたり...キムチ作りにも使いました長崎「松庫・生からすみ」70g 1本【クール便】【完全手作品のため発送までに日数かかります。ご注文後発送日などご連絡させて頂きます】日時指定はできません。にほんブログ村
2025/12/15
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床屋さんデビュー ■太平燕■生ハムカルパッチョ■豚まん
久しぶりの旅行を控えて、落ち着かない毎日を過ごしてた週です我が家のシニア女子三人...全員太りすぎなので食事のカロリーを考えなければならないのですが..食べたいものを作ってしまうので中々難しい課題です😰この週は～中華に偏ってしまいましたカレーに春巻き、カレーうどん...さらに外食でも中華料理を食べてしまうとは😰11月17日～11月23日🍚ごはん■１０分で..太平燕(タイピーエン)風春雨スープ作者： 星うさぎ■材料（2人分）卵(茹で卵は５個作りました) / １個キクラゲ / ５ｇ春雨 / 30ｇしゃぶしゃぶ用薄い豚肉 / ６枚背ワタ除いて殻をむいたえび / 6～8匹人参 / ４cm玉ねぎ / 1/4個キャベツ / ３枚小松菜 / ３本ネギ / １０cm鶏ガラスープの素 / 大さじ2～3薄口醤油・ごま油 / 各小さじ2塩コショウ(味見して調整) / 少々ゴマ / 小さじ2熱湯(春雨戻し用・スープ用) / 3カップ■レシピを考えた人のコメント具材は適当でＯＫ。野菜たっぷりヘルシーな春雨スープ～鶏ガラスープの素がいい仕事してくれます(^^♪えびは背ワタを取り冷凍してるのですぐに使えます。詳細を楽天レシピで見る→5分で！生ハムカルパッチョ わさびソース作者： 星うさぎ■材料（2人分）生ハムスライス / 10枚玉ねぎ / 1/4個Aわさび、薄口醤油 / 各小さじ1/2A塩コショウ / 小さじ1/3A酢 / 小さじ1Aエクストラヴァージンオリーブオイル / 大さじ1.5■レシピを考えた人のコメントわさびを加えたドレッシングをかけてますスライス玉ねぎの上に生ハムをのせるだけ〜直ぐ完成(^^)詳細を楽天レシピで見る→つぶやき床屋さん我が母は、自分で顔そりできないので月に一度床屋さんで顔そりしてもらってます私も、床屋さんデビューしましたご夫婦で経営されてる近所の床屋さん奥様が担当して下さって、蒸しタオルを何枚も使いながらうなじや耳までかみそりをあててくれます眉も整えてくれて最後は化粧水やクリームなどをつけて完了ですうぶ毛が無くなるとお化粧のノリが違います思い切って、床屋さんに行ってみて正解でした👍寒くなると熱々フカフカ肉まんが恋しくなりませんか...妹が蓬莱551さんの豚饅をお取り寄せしましたレンジ用の蒸し器で温めていただきます😋レンジ用蒸し器は色々重宝してます👍イモ類をふかしたり、野菜を蒸したりレンジは早いので便利です【全品8%OFFクーポン!】レンジ専用セイロ せいろ レンジ用 蒸し器 レンジ 調理器具 蒸し料理 セイロ レンジ対応 1段 2段 3段にほんブログ村
2025/12/08
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皮膚明細胞付属器癌 ■根菜きんぴら■白菜ミルク煮■揚げ手羽先■きゅうり白だし漬け
11月10日～16日🍚ごはん和食を意識した週ですお鍋やおでん...寒くなってきた証拠ですね😋久しぶりに宮崎市青果市場へ行ってきましたお花も種類が多く安価で買えるし、製麺店やお肉の卸し店でもお買い得品がありました市場内にある飲食店はどこも混んでいて...唯一空いてるお店に入ってみたところ～美味しくてしかも価格も安くて大満足👍レンコン人参ごぼうたっぷり 根菜きんぴら作者： 星うさぎ■材料（2人分）人参 / 1本新ごぼう / 3本レンコン / ひと節下茹で用の水 / ひたひた豚バラ肉スライス / 150グラムA酒 / 大さじ3A醤油 / 大さじ2Aキビ砂糖 / 大さじ1いりゴマ / 小さじ１彩り用ほうれん草 / 1本分ほど■レシピを考えた人のコメント腸活〜根菜はパパっと乱切り。豚バラ入れてメインのおかずに〜大き目の根菜はよーく噛むので、あごを動かしますし、ダイエットになりそう。詳細を楽天レシピで見る→10分! 濃いめのとろみで身体ポカポカ白菜ミルク煮作者： 星うさぎ■材料（2人分）白菜 / 3～4枚ベーコンスライス / ３枚～バター / 10ｇ牛乳 / 300cc味の素コンソメ / 1/2個水溶き片栗粉 / 片栗粉小さじ1.5+水大さじ1.5塩コショウ / 味見をして適量■レシピを考えた人のコメント片栗粉でとろみをつけた白菜のミルク煮 ベーコンと白菜を炒めて牛乳で煮込んで～とろみは片栗粉でつけて簡単に仕上げます詳細を楽天レシピで見る→揚げと焼き同時進行鶏手羽先 余ったタレは使い切り作者： 星うさぎ■材料（2人分）手羽先 / ８本A塩 / ひとつまみA酒 / 大さじ2グリルで焼くだけ〜 / 鶏手羽先4本分塩コショウ / 小さじ1揚げてタレ〜 / 鶏手羽先4本分片栗粉 / 小さじ2B砂糖 / 大さじ1Bみりん、醤油 / 各大さじ2Bおろしニンニク / 小さじ1/2揚げ油 / 鍋2センチいりごま / 小さじ１/2あらびき黒コショウ / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント塩コショウしグリルでパリッと焼いたものと揚げて甘辛タレをからめたもの(^^)２種類を楽しみますフライパンでソテーするより揚げたほうが香ばしいです詳細を楽天レシピで見る→混ぜるだけ簡単きゅうり漬け作者： 星うさぎ■材料（作り置き人分）きゅうり1センチ輪切りしたもの / 200ｇ塩・砂糖 / 各小さじ1白だし / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント直ぐにできるので少量ずつ作ってます。小松菜、茄子などでも同様に作ってます。詳細を楽天レシピで見る→我が家のお気に入りの白だしこれだけで味が決まるし色々使えて超便利【ブラックフライデー限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】七福醸造 特選料亭白だし 600ml × 2本つぶやきワンちゃんの腫瘍は～皮膚明細胞付属器癌とのことで、転移していない可能性が高いので経過観察で様子を見ることになりました切除した腫瘍の断面にがん細胞がみつからないので広がっていないとの所見で、一安心抜糸しましたが、もう少し包帯巻いて保護するようです人間もワンちゃんも...癌と言われたらやっぱり怖くなりますね我が母は、胃がん、膀胱がん、肺がんを克服してきたので、癌は治る病気でもあるのですけど～それでもこの言葉は最悪のことが頭によぎってしまうんですにほんブログ村
2025/12/05
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風邪から中耳炎に ■ニンニク味噌タレの串カツ■さつまいもの白和え■大豆入りハッシュドビーフ
楽天ブログ不具合数日間ブログ画面が開けなくて、パソコンも寿命なのかな...と心配したりしてましたいつの間にか復旧してたので一安心通信障害の情報はネットに流れるので、私だけではないって分かるのですが、ブログ障害は公表されてないので焦りました😰10月27日～11月2日🍚ごはんうどん店、イタリアン店、寿司店 外食が多い週でしたラーメン生麺2人分残ってたのを、４人分のサラダにしたり～賞味期限切れたおぼろ昆布1袋を使い切るために熱湯、細ネギ、醤油を加えるだけの汁物にしたり～食品ロス出さないように考えました😋11月3日～11月9日🍚ごはん暑さが戻った週だったせいかな...冷たいものが食べたくなり、２度もパフェをたべてしまうことに～Eちゃんと遠出して有名店「たかなべ餃子」さんでランチをして、隣にある果実店でパフェを食べ...週末、高圧洗浄機で外壁やベランダをきれいにお掃除してくれた妹への労いに近所の「たかみ屋」さんでパフェをご馳走しました💚臭いサゴシ臭みが強いと言われるサゴシは、上手に料理しなければ夫と妹からクレーム出るので～塩をすり込んで洗い、熱湯かけて湯引きして下処理をすませ...オリーブオイル、ニンニクで揚げ焼きにしてみたら、妹が「この魚は何? おいしい」ってパクパクたべてたので一安心魚の名前は隠して「白身の魚」とだけ答えた次第です(* ´艸｀)ｸｽｸｽニンニク風味の味噌タレの串カツ作者： 星うさぎ■材料（2人分）A味噌 / 大さじ2A砂糖、みりん、酒 / 各大さじ1Aおろしにんにく、ごま油 / 各小さじ1/2長ねぎ(玉ねぎでも) / 1本豚ヒレ肉 / 200グラムB天ぷら粉、水 / 各大さじ2パン粉 / 1/3カップ塩コショウ / 小さじ1/2揚げ油 / 鍋に2センチ■レシピを考えた人のコメント今回は豚ヒレ肉と長ネギを串に刺してサクサクに揚げてます甘めの味噌タレとの相性がいい味噌串カツ詳細を楽天レシピで見る→主食になるくらいの満足感 さつまいもの白和え作者： 星うさぎ■材料（4人分）さつまいも / 1～2本木綿豆腐 / 1/2丁すりごま / 大さじ3味噌、はちみつ / 各大さじ2彩り用細ネギ(緑色の野菜) / 3本～■レシピを考えた人のコメントすりごま、はちみつ、味噌、水切りした豆腐で作る白和え衣は甘いサツマイモと相性がいいです詳細を楽天レシピで見る→【楽天1位】すり鉢 すりこ木 もとしげ すり鉢+すりこ木セット 中 すりばち とろろ ボウル おしゃれ 離乳食 擂り鉢 擂鉢 すりごま 胡麻 石見焼 陶器 食器大豆入りハッシュドビーフ作者： 星うさぎ■材料（4人分）牛切り落とし肉 / 300グラム肉に塩コショウ / 小さじ1肉に薄力粉 / 小さじ2玉ねぎ / ２個米油などオイル / 大さじ2トマト缶 / 1缶茹で大豆 / 2カップAバター / 15グラムAコンソメスープの素 / 1個A赤ワイン、生クリーム・水 / 各100ccAケチャップ / 大さじ5Aソース・醤油 / 各大さじ2Aローリエ / ２枚Aはちみつ(砂糖) / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントたんぱく質を増やしたくて大豆を足したハッシュドビーフ小麦粉少量なのでとろみは弱めです スープとして食べるのもおススメ ご飯にかけてもリゾットにしてもいい感じ詳細を楽天レシピで見る→ローリエ苗木みるみる成長するので、使いたいときにフレッシュな葉を使えるんです👍ゲッケイジュ 0.5m 15cmポット 苗つぶやき喉が痛いと言う母...病院に行かないと言い張ってたのに翌々日に～物が食べられないほど喉が痛み、耳から水が出てくると言うんですよ😰すぐに耳鼻科に連れて行きました熱は無いけど喉の痛みからコロナやインフルエンザだったら院内も大変なのでしょうねすぐに検査されて結果が出るまで隔離室で待機結果は陰性でしたので再び診察室に通してもらえて「中耳炎」でした風邪でのどにとどまった菌が耳に飛び炎症を起こすそうです初期に診察してもらうべきでした処方された抗生物質などの効果なのか、恢復が早くてよかったです高齢の母が元気なくしていると...心配なんです😰母も９０歳超えてるので気をつけておかなきゃって思いますにほんブログ村
2025/11/16
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ワンちゃん手術 ■小松菜とちくわの塩炒め■鶏肉ピカタワインクリーム煮■マロンタルト
10月20日～26日🍚ごはんこの週のばんごはん...カロリー高めだったみたいです😰工夫が足りなかったと反省です夫だけのおかずと違って、高齢の母が口にするのでカロリーや塩分、栄養バランスを気にするようになりました👍母は、子供の頃の大好物が「赤いごはん」今で言うチキンライスが大好きだったそうです父親の仕事で朝鮮で幼少期を過ごした母は人力車で通学していました西洋人形を抱いてワンピースを着た白黒写真が残ってます日本が統治していた朝鮮は、本国よりも生活環境が整備されていたらしく、床暖房がありトイレは水洗トイレだったそうです寒さの厳しい季節でも屋内では浴衣一枚で過ごせたらしいですそういう生活が、戦争で負けた後は一変～ロシア兵におびえながら日本に戻る船まで歩いて逃げたとか...戦後に日本に戻った時に、屋内の寒さと日本のトイレに驚いたそうです幼少期のなごりなのか...母はトマトケチャップが大好きトマトソースのピザやパスタも大好物妹が「母に何食べたいか聞いたらピザかパスタって言うからすごいよね、91歳なのにね」と笑ってます5分で！小松菜とちくわの塩炒め作者： 星うさぎ■材料（3人分）小松屋 / 1束ちくわ細いもの / 4本ごま油 / 小さじ2鶏がらスープ顆粒 / 小さじ1.5塩コショウ / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメント小松菜とちくわをちゃっちゃっと炒めて鶏がらスープ顆粒と塩コショウで味付けするだけ(^^) シンプルが美味しいね詳細を楽天レシピで見る→10分で! 若鶏ピカタワイン蒸しクリームソース作者： 星うさぎ■材料（2人分）鶏胸肉 / 1枚塩コショウ / 小さじ1/2小麦粉 / 大さじ1卵 / 1個オリーブオイル / 大さじ1白ワイン、湯 / 各50ccコンソメスープの素 / 1/2個生クリーム / 100ccバター / 10グラム■レシピを考えた人のコメント薄くした鶏肉をピカタにし、ワインで蒸して〜クリームソースをかけた一皿です。ごちそう感のある一皿で、ソースが美味しいよ詳細を楽天レシピで見る→秋の味覚栗を買ったので～洗って一晩冷凍して翌日熱湯に漬けてから...柔らかくなった鬼皮もスルスルむけますその後渋皮もむいて甘露煮にしましたつぶして卵黄、生クリーム、はちみつを加えてペーストにして市販のタルト台にのせて焼きました😋マロンペーストがずっしり詰まったタルト💛美味しかったなあつぶやき毎日預かっているワンちゃん足にできた腫瘍が処方された抗生物質でも改善せず切り取って悪性か良性かの検査をすることになりました高齢なので、全身麻酔に耐えられるかどうかの血液検査16000円問題ないとのことで二日後に全身麻酔して足の１センチほどの腫瘍を切除し、数針縫ったために、エリザベスカラーつけてます腫瘍の検査20000円、切除手術代30000円、歯石取りと抜糸7000円全身麻酔するならついでに歯石取りもすることになったのですが...奥歯は歯槽膿漏でグラグラ状態で３本も抜歯したみたいです１週間後に抜糸...それまでエリザベスカラーつけたままでの生活です夫は、今回の手術や検査などで大きな出費だったみたい😰小さな足に包帯巻かれてます痛々しくて...よく頑張ったねって思います【楽天ランキング入賞】 【楽天1位】 エリザベスカラー 犬 猫 大〜小サイズ【XL／L／M／S 全3色】 ソフト クッション付き 簡単装着 半透明 PP素材 ペット 傷舐め防止 術後にほんブログ村
2025/11/12
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☆試して満足!美味しい防災食 ■アフタヌーンティー■厚揚げネギマヨソテー
シニア女子三人で母のお誕生日のお祝いも兼ねて...３人で13200円～いつもより贅沢なランチです😋女性シェフが作るお食事とアフタヌーンティー沢山のスイーツもペロリと平らげて..お喋りも沢山できました月曜から木曜は、わたしが家族の食事を作ります夫にもおかずを容器に詰めて渡します週末、母と妹がコロッケを楽しそうに作ってましたたまにとんでもないことをして驚かせてくれる母ですが..料理をすることは今も好きみたい１０分! リピート確定 厚揚げのネギマヨ焼き作者： 星うさぎ■材料（1人分）絹厚揚げ / １個塩コショウ / ひとつまみ片栗粉 / 小さじ2マヨネーズ / 大さじ1+小さじ1刻みネギ / 大さじ2ほど■レシピを考えた人のコメント過去投稿した鶏肉しっとりネギマヨ焼き～公開日：2020/06/01 レシピID：1050018674の鶏肉を厚揚げに変えて節約です詳細を楽天レシピで見る→つぶやき非常時備えで買い置きしている尾西のごはんシリーズ👍実際に経験しておこうと開封し、熱湯を注いだあとで～酸化防止剤を取り出すという注意書きに気付きました😰なんとか取り出せましたが...試しておいてよかったです本当の非常時にこのようなミスはありえませんものね炊き込みご飯とワカメごはん～どちらも美味しくてビックリ熱湯で15分、水で60分放置しておくだけですこの商品はストックしておいて正解だと思いますよ非常食セット ご飯 5年保存 尾西食品のアルファ米12種コンプリートBOX 尾西のアルファ米 防災セット ご飯 送料無料価格：4,536円（税込、送料別) (2025/10/27時点)楽天で購入尾西のごはんシリーズCYセット妹の知人から～家庭菜園の茄子やピーマンをいただきました変形茄子がユニーク細かく刻んでドライカレーにすれば何も問題無く食べられますね処分されるなんて勿体な～いにほんブログ村
2025/10/27
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☆秋服を少し.. ■サーモン南蛮■冷やし中華
銀杏店頭に並ぶようになりました大好きな銀杏ですオーブンシートに20粒ほど包んでレンジでチンすれば～殻が割れて簡単に実が取り出せます取り出した実で茶碗蒸し～😋残った実は冷凍保存しておきます👍お月見団子十五夜の日に団子粉があったのでお月見団子を作って飾りましたその後、黒蜜ときな粉をかけていただきました10月6日～12日🍚ごはん■作業は１０分..レモン香る鮭南蛮作者： 星うさぎ■材料（2人分）甘塩鮭(生鮭OK) / ２切れ小麦粉 / 大さじ2セロリ / 1/3本新玉ねぎ / 1/3個人参 / ４cmピーマン / 1個☆砂糖・酢 / 各大さじ3☆薄口醤油 / 大さじ1.5☆レモン汁(柚子OK) / 1/2個分揚げ油 / 鍋１．５cm■レシピを考えた人のコメント野菜たっぷり南蛮漬け～１晩置いたらより一層味が馴染みますが、揚げたて鮭のカリッと感が残る時にいただいてます(^^♪柚子皮と果汁でも美味しいです。詳細を楽天レシピで見る→簡単タレ ツナマヨ添え冷やし中華作者： 星うさぎ■材料（2人分）生麺 / 2人分A佐吉のタレ(甘口ポン酢) / 大さじ3Ａごま油、水 / 各大さじ3きゅうり / 1本もやし / 1/2袋ロースハム / 4枚ブロッコリースプラウト / 1パック戻したワカメ / 大さじ2〜錦糸卵 / 卵1個分Bツナ缶(小) / 1/2缶Bマヨネーズ / 小さじ1.5■レシピを考えた人のコメントラーメン生麺を茹でて〜具材たっぷりのせて〜ポン酢ごま油水を混ぜるだけの自家製タレをかけた冷やし中華詳細を楽天レシピで見る→つぶやき10月なのに衣替えをするかどうか迷うほどの暑い日が続いてましたが、秋の雰囲気が感じられる服装を一部出しました長袖ではなく七分袖で落ち着いた色...という程度ですけどね気分だけ、秋を意識してます👍【半額クーポン対象】ポンチ ストレートパンツ ワイド リラクシー ウエストゴム 美脚 ストレッチ キレイめ オフィス レディース おしゃれ 2025秋冬新作【lsbtss25-1321】【予約販売：（1）11月6日/（2）11月13日入荷予定順次発送】【送料無料】メ込2価格：4,980円（税込、送料無料) (2025/10/21時点)楽天で購入にほんブログ村
2025/10/21
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☆まだらボケ ■黒ゴマアーモンドきな粉■トマト蜂蜜マリネ■豆腐納豆ステーキ
伊勢海老料理店では１年中伊勢海老を食べられますが～９月の伊勢海老漁解禁に伴い県内各地「伊勢海老祭り」で盛り上がりますつい...つられて食べに行ってしまいます妹は旅行中でしたので、母と夫と食べてきました今年は「野島食堂」さんご夫婦だけで営業されているので他店よりも安価な価格で伊勢海老料理を頂けました大きな伊勢海老１尾はお刺身、少し小さめの伊勢海老１尾は焼きで提供されます他にさざえ３個、小鉢、ごはん、お刺身の伊勢海老の頭のお味噌汁6800円なり～１人分に伊勢海老２尾でこの価格は他店ではありえないですね店内には巨人の選手や芸能人さんのサインが沢山飾られてます9月29日～10月5日🍚ごはん5分で! トマトと大葉のはちみつマリネ作者： 星うさぎ■材料（2人分）大きめトマト / 1個青シソ / ５枚〜リンゴ酢又は米酢 / 大さじ1.5エクストラヴァージンオリーブオイル / 大さじ1.5はちみつ / 大さじ1塩コショウ / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメントほんのり甘く仕上げるのが我が家流食欲落ちた暑い日に、冷たく冷やしていただきます詳細を楽天レシピで見る→納豆、豆腐、卵～栄養満点たんぱく質豊富の一品👍１０分で～豆腐納豆ステーキ作者： 星うさぎ■材料（1人分）パック入り豆腐 / １個納豆 / １個卵 / １個バター / 小さじ1醤油 / 小さじ2かつおぶし・刻み海苔・ねぎ / 適量■レシピを考えた人のコメント鉄板で焼いてそのまま食卓に出せる簡単な一品です。バター醤油がいい仕事してくれます。ネギを足すと彩りよくなります。詳細を楽天レシピで見る→薬味のせて〜すき焼きのタレで簡単豚なす丼作者： 星うさぎ■材料（4人分）なす / 4本豚薄切り肉 / 200グラム豚肉用 塩コショウ / 小さじ1/2豚肉用 片栗粉 / 大さじ1.5ごま油 / 大さじ2Aエバラすき焼きのタレ / 100CCAコチジャン / 小さじ1.5B大葉 / 8枚B生姜 / ひとかけ分Bミョウガ / 1本ご飯 / お茶碗4杯■レシピを考えた人のコメント調味料はすき焼きのタレとコチジャンとろ〜り食感のなす丼 大葉生姜がいい仕事してます詳細を楽天レシピで見る→■5分で..ちくわときゅうりの明太和え料理名：ちくわときゅうりの明太和え作者： 星うさぎ■材料（2人分）きゅうり / 1/2本ちくわ / 3本辛子明太子 / 1/3～1腹マヨネーズ / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント明太子+マヨネーズで簡単サラダ。きゅうりとちくわ～の節約レシピ(^^♪詳細を楽天レシピで見る→マイブーム 黒ゴマアーモンドきな粉💚バナナにふりかけて蜂蜜を少しかけて食べてます味源 元祖 黒ごまきな粉アーモンド(300g)【味源(あじげん)】価格：343円（税込、送料別) (2025/10/13時点)楽天で購入つぶやき前回のお彼岸まで、母はおはぎを手作りしてましたが...今回は...上手に作る自信が無くなったとのことで市販のおはぎを買ってきました母は、「今日は何日?」と聞く回数が増え、念を押して伝えたことを直後に忘れてしまいますそれでも、父の仏壇へのお供えや神棚へのお供えは欠かしませんし、年忌のこともお寺さんにお願いしたり準備を進めてます月に一度、美容室で髪を切ることと床屋さんで産毛そりをすることも忘れずに予約をいれますまだらボケという感じなので、この段階で止まってくれたら...日々そう願うばかりですにほんブログ村
2025/10/13
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☆ダイソーの脳ドリルむずっ ■肉味噌レタス包み■蒸し焼きレタスポン酢和え■ポテトチキン春巻き■きんぴらサラダ
ブュッフェスタイル妹が旅行でしたので母と２人...外で食べようって話がまとまりましてブュッフェスタイルのお店では～ついつい欲張ってしまうのですが...母と二人で「この歳になると、元はとれないわね」ってことに～3500円払うくらいなら、寿司店に行った方がいいわねって...２人とも同じ意見でした金曜日は、母がカレーを作りました子供の頃に食べていた具材ゴロゴロのカレーが妙に懐かしかったです多分...当時はバーモントカレーのルーを使ってました今はジャワカレーのルーを愛用してる母です9月15～21日🍚ごはん15分で! おつまみ肉味噌レタス包みや丼、焼そばに作者： 星うさぎ■材料（4人分）豚ひき肉（合挽きOK） / 250グラム古参竹（水煮筍） / 150グラム椎茸 / 2枚生姜 / ひとかけ塩 / 少々ごま油 / 小さじ1Aきび砂糖 / 大さじ1A醤油、酒 / 各大さじ2A味噌、コチジャン / 各大さじ1/2■レシピを考えた人のコメントタケノコ椎茸ひき肉を一気に炒めて味付けするだけ。味噌とコチジャンが味を引き締めてくれます。レタス包みや焼きそばに〜片栗粉でとろみつけてもいいよね詳細を楽天レシピで見る→焼きレタスのサラダ レタス1個消費作者： 星うさぎ■材料（4人分）レタス / 1個A佐吉のタレ(甘めのポン酢) / 大さじ2Aごま油(オリーブオイルでも) / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントレタスひとつを四割して蒸し焼きし、市販のポン酢とごま油を混ぜたドレッシングをかけるだけ詳細を楽天レシピで見る→■30分で..ポテトチキンの春巻き料理名：ポテトチキンの春巻き作者： 星うさぎ■材料（3人分）鶏ささみ肉 / 4本(250g)ジャガイモ / 1個(250ｇ)ローリエ・ニンニク / 各1枚(片)白ワイン / 大さじ2水 / 270cc☆生クリーム / 50cc☆塩コショウ / 小さじ1春巻きの皮 / 8枚揚げ油 / 鍋2～3センチお好みで～ケチャップ / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントささみとホクホクジャガイモを春巻きの皮で包んで揚げたら～子供も大人も大喜び!(^^)!パン粉をつけて揚げればポテチキコロッケ!(^^)!詳細を楽天レシピで見る→ごぼうのごま酢和えサラダ作者： 星うさぎ■材料（4人分）ごぼう / 2本〜人参 / 3センチ〜きゅうり / 1/2本〜玉ねぎ(小) / 1/2個ワカメ / ひとつまみほどA水 / 60CCA塩 / ひとつまみA酢 / 大さじ1B酢、すりゴマ / 各大さじ3B砂糖 / 大さじ1Bごま油 / 大さじ4B塩コショウ / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント我が家のごぼうサラダはこれ(^^) すりごまたっぷり甘酢仕立て〜お好みでマヨネーズ添えて！詳細を楽天レシピで見る→佐吉のたれ 500ml 1本 3本 5本 手作り 万能たれ 万能調味料 いろいろな料理に 餃子 鍋や冷奴に 宮崎 土産 ギフト プレゼントつぶやきダイソー我が母...外食時に本人が選んで注文した直後に、「わたしが頼んだのはこれ?」とまったく違うものを指さすのでびっくりふざけてるのかな...と思うけど、本当に覚えてないようなのですダイソーで脳ドリル本を110円で買ってきました１問目の間違い探しが案外難しくて😰母は８個、私は10個みつけましたが、答えは１２個これは頭の体操になりそうですにほんブログ村
2025/09/29
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☆失せた目力 ■茹で大豆とちりめんじゃこの佃煮■スペアリブシチュー■はちみつ味噌漬けポークソテー
ローリングストック乾物、乾麺、缶詰の類を多めにストックして、使うたびに補充してますテレビで、災害時への備えになると頻繁に紹介されてますものね今週は～それらを多用しました乾麺のうどん、乾燥大豆、冷凍していたちりめんじゃこやちくわを使いました👍9月8～14日🍚ごはん茹で大豆とちりめんじゃこの佃煮作者： 星うさぎ■材料（作り置き人分）水煮大豆 / 2カップちりめんじゃこ / 1カップアガベシロップ(砂糖) / 大さじ3醤油 / 大さじ2〜3いりごま / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント水煮大豆とちりめんじゃこを砂糖と醤油で炒め煮するだけで、栄養価の高いほっこりおかずに(^^)詳細を楽天レシピで見る→■スペアリブシチュー料理名：スペアリブシチュー作者： 星うさぎ■材料（4人分）スペアリブ / １２本下茹で用～水 / ひたひた玉ねぎ・トマト / 各2個ローリエ / 1～2枚コンソメスープの素 / 1個赤ワイン・水 / 各150ccハインツのデミグラスソース缶 / 1缶砂糖・インスタントコーヒー / 各小さじ1ハイカカオチョコレート / 2粒■レシピを考えた人のコメントビーフシチューのお肉を豚スペアリブに変えてみたら好評でした。圧力鍋でお肉もホロホロ柔らかく、玉ねぎトマトもトロトロです。詳細を楽天レシピで見る→香ばしい〜はちみつ味噌漬け豚肉ソテー作者： 星うさぎ■材料（3人分）とんかつ用豚ロース / 3枚A味噌 / 大さじ2Aはちみつ、みりん / 各大さじ1ごま油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントとんかつ用の豚ロースをひと晩味噌床に漬け込んで〜香ばしく焼いたら…美味しいんです。詳細を楽天レシピで見る→つぶやき目力も失せものすごく老けた顔...顔のしわやシミやたるみも一気に目立つようになっていて嫌になります😰子供の頃、父方の祖母がわたしの顔を両手で包み込んで「目は心の窓、綺麗な目をした女の子だ、澄んだ目をずっと持ち続けなさい」と語りかけてくれたことを思い出します澄んだ目を維持できずに濁って汚い目になってしまってます黄ばんだ白目の原因は目の充血らしいですそれで～白目をクリアにする目薬を試してみたら...点眼する前よりも白目が白くなった気がするんですこれまで、目薬を使うことは無かったのですが...続けてみたくなりました【ゆうパケット送料込み】【第2類医薬品】スマイルホワイティエ 15ml価格：787円（税込、送料無料) (2025/9/25時点)楽天で購入にほんブログ村
2025/09/25
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かかりつけ医を見直したら... ■焼き秋刀魚■コストコパンで明太ロール■焼きそば■麺つゆ鶏ごぼう■イカ大根
オメガ３オイル認知症の薬って４種類あるらしいのですが、効果が出る人もいるけどまだまだ期待に添う結果は得られないそうです服用後にぼーっとしてしまうことも多いとか...母に処方された薬は～EPA・DHA製剤オメガ3脂肪酸エチル粒状カプセル2ｇ中性脂肪が高いので下げる効果があり、脳にも良いそうです青魚が脳や身体に良い理由は、EPA、DHAが多いからだそうですこの時期食べたい青魚と言えば～やはり秋刀魚です出始めると食べたくなる秋刀魚😋今年は1尾400円～去年より大きな秋刀魚なので値段も高くなってますね母と妹も塩焼きしただけの秋刀魚を「美味しい」と喜んでました👍究極のご馳走は...味付けは塩のみ そういうシンプルなものが最高なのかも9月1～7日🍚ごはんコストコディナーロールで簡単明太子パン作者： 星うさぎ■材料（1人分）コストコディナーロール / 2個辛子明太子 / 2個有塩バター / 15グラムマヨネーズ / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントフワフワしすぎないコストコディナーロールだからこそ美味しい(^^) バター、辛子明太子、マヨネーズをまぜたっぷり詰めてトースターで焼くだけ詳細を楽天レシピで見る→15分で！大満足ソース焼きそば作者： 星うさぎ■材料（2人分）焼そば蒸し麺 / 2袋豚バラ薄切り / 80ｇ塩コショウ / ひとつまみごま油 / 大さじ1キャベツ / 100ｇ(葉3枚)ちくわ、人参、えのき茸 / 各20ｇほど☆オイスターソース、ウスターソース / 各大さじ1.5☆お好み焼きソース / 大さじ2～3削り節、青のり / 各3ｇほど紅しょうが / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント野菜と麺をレンジ加熱することでパパっと仕上げるソース焼きそば。甘めに仕上げたい時はお好み焼きソース、甘さを控えたい時は中濃ソースがいい仕事してくれます(^^♪詳細を楽天レシピで見る→出汁酒みりん醤油〜全部入った麺つゆ使って鶏ごぼう作者： 星うさぎ■材料（2人分）鶏もも肉 / １枚ごぼう / 1本〜人参(小) / 1本椎茸 / 4枚ごま油 / 大さじ1Aニンベンつゆの素(3倍濃縮麺つゆ) / 大さじ3A水 / 300CCAキビ砂糖 / 大さじ1彩り用春菊(絹さやいんげん三つ葉でも) / 2本〜■レシピを考えた人のコメント鶏ごぼうの煮物〜単品でも丼にも(^^)調味料は麺つゆと砂糖のみ生姜の香りを効かせてます詳細を楽天レシピで見る→■３０分で..いか大根作者： 星うさぎ■材料（2人分）２cm輪切り大根 / ３個イカ(大きさによる) / １～2杯醤油・砂糖・酒 / 各大さじ2白だし / 小さじ1砂糖 / 大さじ2水 / 浸る程度に■レシピを考えた人のコメントイカの旨味を大根に含ませた煮物。大根..家族が食べるだけなので面取りせずに炊いてます(* ´艸｀)ｸｽｸｽ詳細を楽天レシピで見る→【 コストコ 】トイポリー ポータブルトイレ バッグ 40枚価格：3,980円（税込、送料別) (2025/9/19時点)楽天で購入つぶやきかかりつけ医の見直し毎月、母に処方される薬の多さが気になっていました血圧を下げる薬、むくみを取る薬、胃酸を抑える薬、骨粗しょう症の薬、過活動膀胱を抑制する薬、頻尿カスミ目腰痛などを改善する漢方薬何年も同じ薬を繰り返し処方されるだけ..認知症をきっかけに、今回かかりつけ医を変えてよかったことは～医師が心療内科専門なので、患者の話を丁寧に聞いてくださるんですこれまで服用し続けてた血圧を下げる薬は、案外強めの薬で副作用のひとつにむくみが出るそうです..そこで、副作用の少ない降圧剤に変え、胃の不調やむくみを取る薬を徐々に減らしていきましょうということになりましたさらに、重複して服用しないように１日分の薬をひとつにまとめてもらえたことでとても楽になりました何種類もあるので、どれを服用したのか分からなくなり重複してしまうと母が口にしたので対策してもらえたようです血液検査の結果、中性脂肪が高いので、EPA・DHA製剤が処方され、これは脳にも良い油で中性脂肪を下げる効果もあるとのことです新たなかかりつけ医は、訪問診療されているので、診察時間は午前中のみの小さな診療所ですが、365日何かあったら電話に応じてもらえますし、いずれ通院できなくなったら訪問看護もありかも...今回、かかりつけ医をかえてよかったような気がしてます出来る限り自宅で過ごさせようと思っているので訪問診療に頼ることになるかもしれませんしねついでにわたしも、かかりつけ医をこちらに変えたのです通院日も母と同じ日時にしてもらえ、予約制なので混雑も待ち時間も避けられそう～わたしに処方されてたコレステロールを下げる薬も一番軽いものに変えてましたこれまでのかかりつけ医からの薬は一番強い薬だったようです腎臓に負担のない薬のほうが気分的に安心感が得られるので、かかりつけ医を見直して良かったです👍にほんブログ村
2025/09/19
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☆補聴器購入断念 ■ニラ豚バラ肉巻き■バジルポタージュ■アーモンドミルクゼリー
シニア女子こそたんぱく質が大切不足しやすい栄養素らしいので、意識して取り入れてますどうしても炭水化物過多になりやすいんですよね😰でも～ごはんから５グラムのたんぱく質が摂れるのでご飯は外せませんけどね👍母が毎回完食してくれているので、動物性、植物性それぞれのたんぱく質を取り入れてこれからも作りたいと思いますたんぱく質は筋肉だけでなく、皮膚、爪、毛髪、臓器、血液、ホルモンや酵素、抗体を作る材料になるので生きていくうえで欠かせない栄養素です👍参考までに鶏のから揚げ(鶏もも肉120グラム) 22.4グラムさばの塩焼き(100グラム) 14.8グラム冷奴(1/2パック) 8.3グラム温泉卵(1個) 6.0グラム牛乳(コップ1杯) 6.0グラム納豆(1パック40グラム) 5.9グラムごはん(茶碗1杯200グラム) 5.0グラム8月２５日～31日🍚ごはん病院の帰りに母とランチをしましたご飯は少な目にしてもらいましたが、二人とも完食母の食欲に「あっぱれ」■5分で..豆腐ムースわさび添え作者： 星うさぎ■材料（1人分）パック入り絹ごし豆腐 / 1個わさび / 小さじ1/3醤油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントミキサーでペースト状にした絹ごし豆腐はふわふわ滑らかで美味しい。過去にあんかけ仕立てを投稿してますが、今回はわさびと醤油だけて一層簡単(^^♪詳細を楽天レシピで見る→ニラの豚バラしゃぶ肉巻き作者： 星うさぎ■材料（2〜3人分）ニラ / 1束豚バラ薄切り肉 / 12枚塩コショウ / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントレンチンしたニラを豚バラ肉でクルクル巻いてフライパンで香ばしく焼き上げます詳細を楽天レシピで見る→バジルとじゃがいものポタージュ作者： 星うさぎ■材料（4人分）じゃがいも / 2〜3個茹でる水 / 浸る程度味の素コンソメスープの素 / 固形1個バジルの葉 / 1/3袋牛乳 / 400CC塩コショウ / ひとつまみオリーブオイル / 小さじ1〜■レシピを考えた人のコメント夏におすすめ冷製スープ バジルの香りで美味しさ増し増し詳細を楽天レシピで見る→低GI値のアガベシロップでアーモンドミルクゼリー作者： 星うさぎ■材料（6人分）森永クックゼラチン / 8グラムココナッツアーモンドミルク / 800CCアガベシロップ / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント砂糖の代わりにGI値の低いアガベシロップを使ってココナッツアーモンドミルクとゼラチンを混ぜレンチンし冷やすだけ詳細を楽天レシピで見る→【レビュー特典】KIRKLAND (カークランド) シグネチャーオーガニック ブルーアガベシロップ 1.02kg 2本つぶやき補聴器母は、お試しで補聴器を借りていましたが...ザワザワ聞こえることがストレスになるらしく、購入しないことになりました慣れるのに３か月はかかるようなので我慢して乗り越えたら便利だと思うのですが...妹が「わたしは眼鏡がなければ不自由なので朝起きたら眼鏡をつける、お母さんも耳が遠いことに不自由なら、補聴器をつけようと思うだろうけど、それをしないってことは補聴器を買ったとしても毎朝毎朝、補聴器つけなさいって言われなきゃつけないよね」と母に話したようです数千円で買えるものなら試しに買ったも良いのですが、数十万円もする高価な買い物なので悩ましいところではありますねにほんブログ村
2025/09/04
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☆１本あると超便利 ■カリカリごぼうの甘辛肉ごぼう■厚揚げネギマヨ
料理好きな母ですが...月曜から木曜はわたしが母と妹の夕食の支度をすることになりました月曜から木曜の朝昼の食事、金土日はこれまで通り別々に支度します毎日晩御飯を考えることは苦痛になってきた母ですが、週末に集中することで張り切って料理してます👍長年食事を別にしてたのでわたしの作るものが口にあうかどうか...心配でしたが～いまのところ綺麗に食べてくれてるので一安心8月18日～24日🍚ごはん竹の子と三つ葉入りしっとり卯の花作者： 星うさぎ■材料（4人分）生おから / 200グラム人参 / 1/3本ごぼう / 1本椎茸 / 2枚油揚げ / 1枚古参筍 / 5本三つ葉 / 1/2束A白だし＋水 / 300ccAキビ砂糖、みりん / 各大さじ2A麺つゆ、薄口醤油 / 各大さじ1米油(サラダ油) / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント細い古参筍(破竹、淡竹)がいい仕事してくれます。詳細を楽天レシピで見る→■10分で..ナスと厚揚げのネギマヨチーズ焼き作者： 星うさぎ■材料（2人分）ナス / 1本厚揚げ / 1パック長ネギ / 8センチ(適当でOK)長ネギ用～塩コショウ / ひとつまみ長ネギ用～オリーブオイル1・いりごま / 各小さじ1オリーブオイル / 大さじ2ピザ用チーズ(スライスチーズ等OK) / 1/2カップマヨネーズ / 大さじ1醤油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントチーズとマヨネーズがナスと厚揚げを豪華な一品にしてくれます。詳細を楽天レシピで見る→■１５分で..カリカリごぼうの甘辛肉ごぼう料理名：カリカリ甘辛肉ごぼう作者： 星うさぎ■材料（2人分）ごぼう / 100ｇしゃぶしゃぶ用豚肉(薄切り肉) / 80ｇ砂糖・みりん / 各小さじ2醤油 / 小さじ3～4揚げ油 / 鍋２cm■レシピを考えた人のコメント甘辛く炒めた豚肉がごぼうとよくあいます。揚げたごぼうの香ばしさとカリカリ食感が美味しくて～詳細を楽天レシピで見る→グレープフルーツ用のスプーン先端がギザギザになっているグレープフルーツ用のスプーンって...グレープフルーツを滅多に食べないのですが、持っている大活躍するんです👍キウイやアボカドの果肉をスルンと取り出せたり、トマトの果肉を取り除いてトマトカップも作れますゴーヤのワタを取る時にも重宝しますね輪切りの形状で使うことが多いので、スプーンを差し込んでクルクルまわしてワタを取り除いてますもちろん～半分に切ったゴーヤのワタ取りも簡単です👍【 5本セット 】日本製 グレープフルーツスプーン ステンレス製 ギザギザスプーン 13.7cm 柑橘系 グレフル オレンジ ネーブル キッチン用品 新生活 カトラリー ステンレススプーン 送料無料 送料込 1M◇ グレープフルーツスプーン5本柳宗理 グレープフルーツスプーン 16cm ステンレス 4905689000234 おしゃれ グレープフルーツ カトラリー メール便対応 使いやすい 食洗機 日本製つぶやき母を病院へ連れて行ったときに、待合室にあった１冊の本が面白くて...読み切りました矢部太郎さんの絵は、複雑ではないせいかな...読み終えたあとに優しいホンワカした絵が頭に残っています「ぼけ日和」という本です我が母も先々こういう症状が現れるんだろうなあ...感情的になったり、お金を盗まれたと言うようになるんだろうなあ...要介護になった時の選択肢って色々あめんだなあ...けっこう知っておきたい情報が満載でした👍 解説書よりマンガのほうがスラスラ読めて記憶に残りやすい気がしますマンガ ぼけ日和 [ 矢部 太郎 ]【中古】 マンガ ぼけ日和／矢部太郎(著者),長谷川嘉哉にほんブログ村
2025/09/02
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☆母が認知症に～ ■大豆ナムル■冷やしうどん■ナスの翡翠煮
母がとうとう認知症に...以前からそれらしい行動が気になっていたので脳外科でMRI撮影しましたら～黄色く色づいた部分の割合から、数値の2を超えたら認知症らしく母は超えていましたその後の診察や処方は精神科心療内科が専門だということで紹介状をもらいました知名度ある大きな病院を紹介されましたがネットでの口コミがあまりよくなくて😰症状が進行しない薬を処方してくれる病院を探しているところです91歳ですから母は頑張ってるほうだと思いますが、認知症と診断されたことで今後のことに不安も覚えてしまいますねこれまで、食事は別でしたが...母が作る料理の味が安定しなくなったので月曜から木曜までの母と妹の食事をわたしが作ることになりました妹が仕事に行かない金土日は、二人の好きなものを二人で決めて作って食べてもらうことにしましたシニア女子三人とも、体重を減らさなきゃならないのでカロリーを気にしながら夕食を作ってます「まごわやさしい」豆・ごま・わかめ・野菜・魚・しいたけ・いもこれらを取り入れたおかずになってるかな...😋8月11日～17日🍚ごはん蒸し大豆の簡単すぎるおかず二種作者： 星うさぎ■材料（作り置き人分）国産大豆 / 200ｇごま油 / 大さじ2塩 / 小さじ1～2和辛子 / 小さじ1醤油 / 大さじ1.5■レシピを考えた人のコメント大豆～茹でるより蒸してみてください。美味しさの違いに感動しますね。詳細を楽天レシピで見る→■１０分で..冷やしそうめん(うどん)梅しそワカメ作者： 星うさぎ■材料（2人分）素麺 / 2束熱湯 / 鍋半分青シソ / ３枚梅干し / ２個乾燥ワカメ / 大さじ1すりごま / 小さじ2麺つゆ+水 / ２カップ■レシピを考えた人のコメント暑い日のお昼は素麺(^^♪自家製の大きな梅干しが塩気と酸味を加えてくれて～いい仕事してくれます。詳細を楽天レシピで見る→茄子の翡翠煮～夏は冷製で料理名：茄子の翡翠煮作者： 星うさぎ■材料（2人分）ナス / 1本生姜 / 適量白だし / 大さじ2水 / 1/2カップ青シソ / 2枚■レシピを考えた人のコメント昔はお出汁を作り調味して作ってましたが、今は白だしを利用してます。便利なものは使わなきゃね(^^♪詳細を楽天レシピで見る→これが大活躍我が家のお気に入り白だしはこちらです【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】七福醸造 特選料亭白だし 600ml × 2本【ふるさと納税】高評価☆4.91 厳選素材 白だし 600ml × 4本 セット 七福醸造 有機JAS白醤油認定工場 特選 料亭 毎日使える レシピ冊子付き ロングセラー 煮物 麺類 炒めもの 揚げ物 だし 時短 料理 万能調味料 こだわり 香り 和食 愛知県 碧南市 お取り寄せ 送料無料つぶやき４月からはじめたパートのお仕事も５か月過ぎようとしています１日４時間、月に10日くらいのお仕事です我が町の最低賃金は全国最下位に近いのではないかな...基本給は１時間954円です手当などがついて実際には1100円くらいかなそれが～11月から最低賃金が、我が町の場合は１時間当たり64円アップするようです長い間専業主婦で、夫のお給料で生活させてもらってましたので、お金を稼ぐって大変だなあって今更ながら思い知らされてるところです64円という小さな額がとても嬉しいんですものたった４時間の勤務ですが..ずっと立ちっぱなし...先輩からは、暇なときは座っていいんだよ～と言われますが新入りなので座らないようにしています仕事が終わると足が痛くて、老いを痛感してますにほんブログ村
2025/08/25
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☆お盆も過ぎて～ ■豆乳プリン■ナッツ田作り■焼きそば■ナス煮物
おやつは手作り食費を減らせる大きな要因は～わたしの大好きな甘い物などのおやつ以前のように次々お買い物かごに入れるのを止めたら食費が抑えられるんです👍でも...ストックが無いと無性に食べたくなるので..家にあるもので手作りするんです手作りおやつは安上りなのかも...体重は減りませんが食費は減ってますから最近のマイブームはゼリー作り💛豆乳と練乳を固めたり、牛乳と生クリームと蜂蜜を固めたり～桃を加えてみたりしてます😋作業5分！混ぜてレンチン ラム酒豆乳ゼリー作者： 星うさぎ■材料（6人分）森永クックゼラチン / 10グラムキビ砂糖 / 大さじ6豆乳(成分無調整使用) / 780CCラム酒 / 20CC■レシピを考えた人のコメント豆乳にラム酒加えれば…すごく美味しいデザートに(^^)詳細を楽天レシピで見る→10分で! クルミ田作り おせち料理㉙作者： 星うさぎ■材料（おせち料理人分）ごまめ用キビナゴ / 90グラムクルミ / 60グラムA水、醤油、みりん / 各大さじ2Aキビ砂糖 / 大さじ4■レシピを考えた人のコメント田作り〜ゴマや刻んだナッツもいいけどゴロゴロ大きなクルミもいいよね(^^)詳細を楽天レシピで見る→■１５分で..野菜たっぷりソース焼きそば作者： 星うさぎ■材料（4人分）生姜焼き用豚肉(切り落とし他ＯＫ) / ６枚塩コショウ / 小さじ1もやし / 1袋キャベツ / ４～6枚カニカマ / ４～6本焼きそば麺 / ２袋ごま油・醤油 / 各小さじ2オイスターソース / 小さじ2ウスターソース / 大さじ3青のり・紅ショウガ / お好みで■レシピを考えた人のコメントもやしが麺の代わり～麺より野菜が多い焼きそばです。オイスターソースがいい仕事してくれます(^^♪詳細を楽天レシピで見る→１０分で! スピード料理～茄子の簡単煮物料理名：茄子の煮物作者： 星うさぎ■材料（2人分）茄子 / ２本水 / 60cc醤油・砂糖 / 各大さじ2酒 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントお醤油とお砂糖で煮含めた茄子～田舎料理。どこか懐かしくほっこりする煮物です。詳細を楽天レシピで見る→徳島県産 ひじき 66g (22g×3袋) 国産 ひじき ヒジキ 乾燥 鉄釜 チャック袋入 送料無料 海藻 ひじきごはん 混ぜご飯 ふりかけ【ふるさと納税】宮崎県産 はちみつ 「椎葉の秘蜜」 大 250g瓶 1個つぶやきお盆期間は迎え火でお迎えし、三日間朝昼晩のお膳をお供えして16日に送り火14日に住職さんに来ていただきお経をあげていただきましたお盆が終わると提灯をしまって日常に戻りました以前はきゅうりと茄子に割りばしを差して馬と牛にしていましたが..３年前から市販のおもちゃみたいな馬と牛を出していますそれから、暑さが厳しいので自動車も母の両親も一緒に連れて帰って欲しいので馬より車がよさそうです産直店に地産の新米が並び始めましたが...価格は下がってないですね大規模スーパーには外国産のお米も並んでいます輸入食材は、運送中の劣化防止や菌の繁殖防止がどうしても必要ゆえに..防腐剤や防カビ剤が使われてるそうです自国で売る場合にはそのような処置はしていなくても..日本への輸出時にはかなり薬剤散布されてしまうみたいですねワカメやひじき、はちみつ、落花生など中国産や韓国産のものは安価なので誘惑されそうになりますけど、我が家は国産のものを使ってますそれにしても...多くのものがジワジワ値段が上がってますね😰にほんブログ村
2025/08/21
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☆スマホで簡単更新 ■切り干し大根サラダ
突然の知らせ７月後半におじが急死近くに住む娘がおかずを届けに行ったら、エアコンテレビついたままで冷たくなっていたそうです亡くなって２日経過した孤独死なので警察が入り事件性がないことを確かめてからお葬儀でした50歳台の娘が２人いますが...予想もしない突然の死で悲しみが癒えるまでに時間がかかるだろうと思います😰その翌週に従妹が病死子供２人はまだ24歳と20歳...まだまだ子供たちの将来を見たかったはずです入退院を繰り返してた従妹は、今回はもうダメだろうと覚悟していたそうで、母親と弟に自分が居なくなっても泣かないでと伝えていたみたいです😰気苦労ゆえに食べる量が激減した高齢の母親のことをとても心配していたそうですただ...親より先に子供があの世に行くことは簡単に受け入れられるものでも無いですよね叔母が立ち直ってくれるよう祈るのみです我が母は「お父さんの代わりに私が生きているあいだは私が行かなきゃ」っていう気持ちでいますので、高速道路使って２時間走って参列しましたわたしよりも若い従妹のお葬式でしたので色んなことを考えてしまいます７月28日～8月2日🍚ごはん玉ねぎに１６等分の切り込みを入れて香辛料利かせた衣をつけて油であげるオニオンブロッサムはお気にいり💚その時に、縦半分にした人参をレンチンして同じ衣をまぶして揚げたものもお気に入り👍玉ねぎも人参もお野菜ってこんなに甘いんだって感動です 美味しいトマトはシンプルに輪切りして岩塩かけるだけの塩トマト サバ缶は苦手なのでお肉が無い時にはツナ缶カレー😆10分で、切り干し大根中華風和え物作者： 星うさぎ■材料（2人分）切り干し大根 / 15グラム〜きゅうり / 1本春菊 / 5本カニカマ / 4切れほどA醤油 / 大さじ2A酢、ごま油 / 各小さじ2A砂糖、鶏がらスープ顆粒 / 各小さじ1■レシピを考えた人のコメント水で戻した切り干し大根、春菊、きゅうりなどを中華風ドレッシングで和えるだけ。切り干し大根は冷凍しておくと変色せず保存できますよ詳細を楽天レシピで見る→【 宮崎県産 切り干し大根 】50g×3袋 ネコポス送料無料 宮崎県産 完全天日干し 自然乾燥 うまみが増して 保存 にも便利 漬物 煮物 お味噌汁 などにお勧めです。 作り置き にも【RCP】10P03Dec16岩塩 ヒマラヤ岩塩 食用 ピンクソルト 小粒 1kg 2kg 3kg 【送料無料】 HACCP管理 BRC認証 ハラール認証 ピンク岩塩 調味料 バーベキュー BBQ 肉 海鮮 塩 熱中症対策 しお 熱中症 対策つぶやきマイナンバーカードの更新スマホが使えない母に代わってパソコンで手続きしました写真は白い壁を背景にスマホで撮影👍白髪染めを止めた母ですが、染めた毛もようやく無くなり本人の髪の色だけです肩から上をトリミングして申請しますマイナンバーの更新手続き..思ってたよりすごく簡単にできました写真館で証明写真を撮影しなくてよい時代なんですよねひと昔前には、免許更新時や履歴書用などに必要な写真は写真館で撮影していたのになあ...40年前で1000円～2000円支払ってた記憶があります無人の証明写真撮影ブースが色んな場所に設置されてましたが機械音痴で上手に撮れなかったなあ..昭和時代が懐かしくなりますねにほんブログ村
2025/08/06
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☆いよいよ老々介護 ■自家製お餅保存食■ビシソワーズ■鶏ごぼう■コーヒーゼリー
認知機能が加速度的に衰える帰宅した妹が、異変に気付き母の部屋のエアコンが冷房ではなく暖房になってると驚いてたり...妹が母に豚肉を解凍するよう伝えたら別のものを解凍してたり...92歳の母は少し前までは、おかしな行動を指摘されたら「いよいよボケたのかしらねえ、困ったものだ」って言っていましたそれが今は...妹が、どうしてエアコン切ったの? と尋ねると「私は切ってない、Kが切った」と言い...あんな場所になぜタオル置いたままにしてるの? と尋ねると「私じゃない、Kが置いた」と...なぜかしら、母は..長女のわたしがやったことにしているんですよ😰妹は..母がやったことだと分かっているのでわたしに疑いがむけられることは無いのですが～母の言葉に少し複雑な気持ちになってしまいました会話が聞き取れないから補聴器が欲しいと言うのでお試しで貸してもらったところ...耳にどうやってつけるのかが分からないだけでなく繰り返し練習しても一人で装着できなくて...使わない時は電池を外す簡単な操作も出来なくて...補聴器を壊すのではないか...と思うほどとんでもないことをするし補聴器は、認知機能が衰える前に使い始めてれば操作もマスターできたのかもしれませんねおかしなことばかりする母を見て、他人ごとでは無くいずれはわたしも同じようななるんだと😰今も母から「テレビがつかないのでみてくれる?」と呼ばれましたリモコンボタンの違う箇所を押してたので映らないだけのことでしたいよいよ老々介護が始まりそうな予感■鏡餅で保存食鏡開きの時に薄くスライスして天日干しして、完全に乾燥させたら瓶に入れてます半年以上経過していますが常温保存でもかびもはえていません👍これを油で揚げ、すぐに袋に入れて塩をふりかければ～おかきの出来上がり😋使いたい分だけ使って、残りは保存を継続ですシニアの食卓７月7日～13日の🍚ごはん長ネギがいい仕事してくれるビシソワーズ作者： 星うさぎ■材料（3人分）じゃがいも / 1個長ネギの白い部分 / 1本分バター / 10グラム水 / 100ccコンソメスープ固形 / 1個牛乳 / 300cc飾り用の細ねぎ / 1本■レシピを考えた人のコメント長ネギとじゃがいもで作るポタージュスープ。40年前にシェフから玉ねぎより長ネギが優しい仕上がりだと教わった本格的なビシソワーズは、シンプルで美味しい詳細を楽天レシピで見る→7月14～20日食べやすい麻婆茄子作者： 星うさぎ■材料（2人分）茄子 / 2本豚ひき肉 / 200グラム肉用の塩コショウ / ひとつまみ生姜、にんにく / 各ひとかけ長ネギ / 1/2本A甜麺醤、醤油、鶏がらスープ顆粒 / 各大さじ1Aコチジャン、砂糖 / 各小さじ2A湯 / 200CC水溶き片栗粉 / 片栗粉小さじ2水大さじ1'5ごま油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント小さ目に切った茄子がいい仕事してくれますざっくりほぐす程度のひき肉となすの大きさが同じなので食べやすくて、茄子はトロトロ(^^)詳細を楽天レシピで見る→7月21～27日出汁酒みりん醤油〜全部入った麺つゆ使って鶏ごぼう作者： 星うさぎ■材料（2人分）鶏もも肉 / １枚ごぼう / 1本〜人参(小) / 1本椎茸 / 4枚ごま油 / 大さじ1Aニンベンつゆの素(3倍濃縮麺つゆ) / 大さじ3A水 / 300CCAキビ砂糖 / 大さじ1彩り用春菊(絹さやいんげん三つ葉でも) / 2本〜■レシピを考えた人のコメント鶏ごぼうの煮物〜単品でも丼にも(^^)調味料は麺つゆと砂糖のみ生姜の香りを効かせてます詳細を楽天レシピで見る→混ぜてレンチンインスタントコーヒーゼリー作者： 星うさぎ■材料（4人分）インスタントコーヒー、キビ砂糖 / 各大さじ2森永クックゼラチン / 5グラム水 / 380CC練乳 / 小さじ2×4人分■レシピを考えた人のコメントゼラチンはコラーゲン(^^) インスタントコーヒー使用でチャチャっと作るコーヒーゼリー クリームは練乳でさらに簡単詳細を楽天レシピで見る→つぶやきここ数十年の間...結婚式に呼ばれることは無くお葬式ばかり今でも受付で名前や住所を書く時に恥ずかしくて...のし袋の名前だけでも上手に書けるようになりたくて今更ながら～筆ペンで練習を始めたところです本当は墨をすって筆を握って書いてみたいけど...準備や片付けに手間がかかるからなあにほんブログ村
2025/07/30
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☆自分のためのお中元 ■厚揚げセロリあんかけ■タルタルサラダハム包み
お中元親戚も高齢化したのでお互いに贈りあうことを止めましょうということなので手配する数も減り..夫も契約社員からパート勤務になったので上司へのお中元もやめることに～ずっと高島屋さんで商品を選んでいたので今年も夏の贈り物の案内が届きます毎年マンゴーを下さる知人への商品を選びながら...母妹と自分用に手配するだけになりました妹が台湾旅行で買ってきたパイナップルケーキが美味しかったので～喜んでくれるかなと思いまして、今年のお中元はパイナップルケーキにしました👍沢山の商品からお気に入りをみつける作業が案外ワクワク楽しみなんです💚手配する数は３個のみになりましたお中元・夏ギフト｜重慶飯店 パイナップルケーキ | 鳳梨酥12個入シニアの食卓枝豆が旬です大好きなので産直店で毎週買って食べてます鹿児島 喜入のところてん喜入蒟蒻店のところてんを毎年お取り寄せしてます暑い日にキラキラ輝くところてんがばんごはんの一品になってます😋シソジュース作ったあとの赤シソジュースにしたあとの赤シソも捨てないケチケチ生活小分けして冷凍保存し、使いたいときに解凍してます細かく刻んで少量の酢と白だし、塩、砂糖で調味して炒り上げて「ゆかり」にしてますゆかりおにぎりって美味しいんですよね😋6月30日～7月6日の🍚ごはんおやつにビスコッティを焼きましたナッツが無いので～ひとつはシリアルを混ぜ、もうひとつはラム酒漬けしたドライフルーツを混ぜましたわざわざ買いに行かずに適当に作るところが面倒くさがりの性格が出てしまいますねセロリの葉入りあんかけ厚揚げ作者： 星うさぎ■材料（2人分）厚揚げ / ２個薄切り豚肉 / 100グラム塩コショウ / ひとつまみ玉ねぎ、人参 / 各1/4個キャベツの葉 / １枚〜セロリの葉 / 1本分生姜 / ひとかけA鶏がらスープ顆粒 / 小さじ1Aオイスターソース / 大さじ1A砂糖.醤油 / 各小さじ1.5熱湯 / 150CC水溶き片栗粉 / 片栗粉小さじ2水大さじ1.5ごま油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント厚揚げに、お肉お野菜中華味のとろみスープをかけたこれだけでお腹いっぱいになるおかず セロリがアクセント(^^)詳細を楽天レシピで見る→5分で！タルタルマヨサラダハム包み作者： 星うさぎ■材料（1人分）スライスハム / 3枚レタス / １枚きゅうり / 1/3本ミニトマト / 1個Aゆで卵 / 1個Aらっきょう甘酢漬け / 3個A青しそ / 2枚Aマヨネーズ / 大さじ1A塩コショウ / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメントスライスハムにレタスきゅうりタルタルソーストマトをのせて、二つ折りしてパクっといただきます詳細を楽天レシピで見る→喜入のところてん ひら切り/細切り組み合わせ 8個組 クール便 国産天草 心太 九州 鹿児島 喜入蒟蒻屋 ギフトにほんブログ村
2025/07/16
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☆加齢によるものばかり次々発症 ■ローズマリーパン粉焼き■とうもろこしと春雨の和風スープ■シソジュース
加齢による病気ばかり...ブシャール結節の痛みで整形外科に行き、治らないと言われ痛み止め軟膏のみ処方されて～すると、翌日には第一関節も急に痛くなりへバーデン結節まで発症女性に多い変形性指関節症を第一関節、第二関節とも発症するとは...しかも右手は４本の指、左手は２本の指軟骨がすり減り関節が太くなりますしかもへバーデン結節の方は変形していくんです😰薬を塗りテーピングしてますが、手を使わないわけにはいかなくて..こんなに急に..ごつごつした手に変わってしまうんだと驚きますしかも～治療法も無く、変形した骨は治らないそうです😰手の痛みが続く中、左足のかかとが痛くて...これは足底筋膜炎だとすぐに分かります母が過去に発症し、歩くと痛いのでかかとが床につかないようにするための補助具を作りましたし、それでも痛いらしく、手術をすることになったのですが～知人にすすめられた別の病院で、高齢でかかとにメスを入れたらダメと簡単なストレッチを施されたら痛みが消えたのです病院でこんなにも違うって痛感した出来事でしたが、母は手術もせずに高いお金を払った補助具も処分して普通に歩けるようになったんです同じ症状なので母が教わったストレッチをしますが、わたしの場合は改善せず～もうしばらくストレッチを続けて..それから病院に行ってみますシニアの食卓ローズマリーとローリエを庭に植えてるので時々料理に使ってます😋ローズマリーの葉を刻んでパン粉に混ぜるだけでいつものフライと一味違ってくるんです👍ホームベーカリーで作る食パンにもローズマリー混ぜたり...フォカッチャにもあいますね～便利なハーブです６月23日～29日の🍚ごはん鶏ささみローズマリーパン粉焼き作者： 星うさぎ■材料（2人分）鶏ささみ / 4本〜A塩 / ひとつまみA白ワイン(酒でも) / 大さじ1Bパン粉 / 大さじ4B粉チーズ / 大さじ2Bローズマリー(パセリでも) / 一枝オリーブオイル / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント鶏ささみの人気おかず！ローズマリーや粉チーズ入りパン粉をまぶして焼くだけ(^^)薄く叩き伸ばした鶏ささみは加熱時間短縮できます詳細を楽天レシピで見る→とうもろこし春雨和風スープ作者： 星うさぎ■材料（2人分）春雨 / 40グラムスイートコーン / 1/2本分A麺つゆ(3倍濃縮) / 100CCA水 / 200CC溶き卵 / 1個分千切り生姜 / 新生姜ひとかけ分刻んだ大葉 / 大葉4枚分片栗粉 / 小さじ1水 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントもろこしうどんを春雨にしてカロリーダウン和風のとろみを付けたスープにとうもろこしと卵…そこに春雨入れたらメインのおかずに〜詳細を楽天レシピで見る→■１０分で..６月の手仕事シソジュース料理名：紫蘇ジュース作者： 星うさぎ■材料（作り置き人分）赤紫蘇の葉 / 250ｇグラニュー糖 / 300ｇ～酢(リンゴ酢・米酢など) / 180cc水 / 1000cc■レシピを考えた人のコメントルビー色のジュースは夏の間楽しめます。ジュースをとったあとの赤紫蘇を梅干しの色付けに使います(^^♪ 塩もみの手間無しです。詳細を楽天レシピで見る→週末はおそとで🍚ごはん中華レストラン「中華屋Jan」さんで～あんかけ焼きそば定食をいただきましたそばの郷 柿の木茶屋さんで～天ざる蕎麦セットをいただきましたつぶやき４月から月に10日くらいパートを始めまして、３か月過ぎました入社して間もないのに、職場開催の健康診断を受けることができました１日４時間、土日に仕事をする程度なのでお給料は月に4～5万円ガッツリ働いていないのに福利厚生が受けられるとは思っていませんでした先輩方は、毎月有休を３日以上入れているので、パート職でも有休がもらえることにもビックリ久しぶりに仕事をするせいか...色んなことが新鮮ですにほんブログ村
2025/07/11
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☆朝ドラあんぱんとちりんの鈴 ■そばサラダ■らっきょう酢マリネ■チャプチェ
朝ドラ「あんぱん」と「ちりんの鈴」俳優さんたちは１週間で５キロ減量したり10キロ体重を落としたりするそうです飢餓状態を演じる際には絶食状態で撮影に臨まれたとのことですゆで卵を殻のまま食べる場面に涙が出ました戦時中に皆さんの頬がこけて痩せていましたのも俳優さん達の役作りのすごさに驚かされますやなせたかしさんの絵本「ちりんの鈴」の映画...ご覧になりましたか?愛らしい羊の子供が、母を殺した狼に仕返しをすると決め、狼に弟子入りし、次第に角が生え大人になっていきます母の敵討ちという目的を果たした時の姿は..仲間であったはずの羊たちが怖がるほど恐ろしい姿になっていることに気付き、敵を討っても辛く苦しい気持ちが増しただけでしたNHK Eテレで深夜に放送されましたこのストーリーが「あんぱん」で中国人のリンくんが日本人兵の岩男くんを銃殺するシーンと重なるようです親を殺されたリンくんは親の仇をとるために岩男君の懐に入ってきて、岩男君も覚悟していたのだとか..戦争経験者は戦争で得られるものなど何も無い、戦争は絶対にしてはならないということが分かっていますし、敗戦を経験した日本は二度と戦争はやらないと信じてます隣国は徴兵制度があり、大半の若者が戦うための訓練を受けてますBTSメンバーも全員訓練を終えたそうですそういう話を聞くと...日本で戦争は起きなくても巻き添えを食ったりすることはありうるのかもしれないと考えさせられます蒸し暑い日には～真夏日でしかも雨で湿度も高くて..冷たいものやスパイシーなものが食べたくなります中華麺が無いなら..そばの乾麺で代用👍味付けが面倒なら..焼肉のタレで簡単に😋らっきょう漬けのらっきょうは減ったけど漬け酢が勿体ないのでマリネ液代わりに～節約おかずを楽しんでます暑い日には〜そばサラダ作者： 星うさぎ■材料（2人分）乾麺そば / 2人分きゅうり / 1本ミディトマト / ２個カニカマ / 1/2袋A卵 / 1個A塩、砂糖 / 各ひとつまみB椎茸 / 4枚Bすき焼きのタレ、水 / 各大さじ3C佐吉のタレ(甘口ポン酢) / 大さじ3C水 / 大さじ2Cごま油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント乾麺のそばを中華麺代わりにし、具材たっぷりのせて冷やし中華風そばサラダタレは市販のポン酢とごま油まぜるだけ(^^)詳細を楽天レシピで見る→らっきょう酢活用技 人参マリネとタルタルソース作者： 星うさぎ■材料（2人分）A人参千切り / 1/2本分A.新玉ねぎスライス / 1/2個分Aピーマン千切り / 1/2個分Aらっきょう酢 / 60CCBマヨネーズ / 大さじ3Bらっきょう酢 / 大さじ1B塩コショウ / ひとつまみBゆで卵みじん切り / 1個分■レシピを考えた人のコメントらっきょう漬けた甘酢も使わなきゃ勿体ない人参玉ねぎピーマンらっきょう酢で和えてマリネに。マヨネーズとらっきょう酢で美味タルタルソースに。詳細を楽天レシピで見る→■15分で..椎茸旨煮入りざっくりチャプチェ作者： 星うさぎ■材料（2人分）春雨 / 40ｇ春雨を戻す熱湯 / ひたひたピーマン赤・緑あわせて / 2個新玉ねぎ・人参 / 各1/4個細ネギ / 5本ほど椎茸の旨煮 / 1/2カップしゃぶしゃぶ用豚肉(ひき肉・牛肉) / 60ｇ塩コショウ / 小さじ1/2ごま油 / 大さじ1☆水・焼肉のたれ / 各大さじ3いりごま / 小さじ1/2～1■レシピを考えた人のコメントおうちにあるものでざっくり作るチャプチェ。お肉入れないこともあります(^^♪椎茸の旨煮と焼肉のたれがいい仕事してくれます。詳細を楽天レシピで見る→6月16日(月)🍚ばんごはんサラダそば冷やし中華風メンマ6月17日(火)🍚ばんごはん鯛のオイル焼き筍ペペロンチーノ揚げポテトサラダ6月18日(水)🍚ばんごはんナポリタンキウイお味噌汁6月19日(木)🍚ばんごはんらっきょう酢人参マリネチキン南蛮根曲がりだけ天ぷらスイカ6月20日(金)🍚ばんごはん根曲がりだけチャプチェコールスロースイカ十勝ワイン 町民用赤ワイン 720ml 国産赤ワイン 北海道 池田町 地酒 贈り物 お土産 お返し 誕生日 内祝 お中元 御中元 お祝い 御礼 父の日 プレゼント【最大2000円オフクーポン27日1:59迄】国産赤ワイン3本セット(山梨県産葡萄100%マスカットベーリーA 信州コンコード中口 北海道おたるキャンベルアーリ辛口)720ml×3本つぶやき年金受給開始が６０歳だったのが６５歳に変更されたための経過措置があるんです女性は昭和２１年４月生まれ～昭和４１年生まれが該当します特別支給老齢厚生年金がわたしの場合は今年から支給されるんです案内が来たので手続きしてきました厚生年金部分のみ６３歳から６５歳まで支給されるそうです厚生年金基金に短期間ですが加入してたらしくそれも６３歳から支給されるそうですパート勤めしてた会社が厚生年金基金を支払ってくれてたなんて..忘れてました６３歳から貰えると言ってもほんの少しですEちゃんが「月に一度のランチ代にはなるね」って担当者さんから、老齢年金受給の繰り下げされますか? と聞かれました繰り下げれば受給額は増えますが、繰り下げて貰わなかった分を取り戻すのに10年以上かかるので６５歳からもらうほうが良いとアドバイスがありましたEちゃんはすでに年金手帳も届いたらしく、おばあさんになった気分だと...複雑な心境らしいですにほんブログ村
2025/06/25
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☆お米の保存方法 ■大葉巻きささみ■ぶりの簡単照り焼き
外食多い１週間でした自分が作るものに感動なんてしませんが..プロが作るものは美味しくて～見事に体重に反映されてしまいましたスイカやメロン、マンゴーやスイートコーンが旬ですスイカは妹の大好物なので、毎週買ってるみたいで、わたしはおすそ分けを楽しんでます手抜きを覚えたら～そればっかりすき焼きのタレや宮崎県産ポン酢佐吉のたれこれだけで味付けが完成するんですシニアご飯は簡単がいいですすき焼きのタレで〜しそ巻ササミしっとり照り焼き作者： 星うさぎ■材料（2人分）鶏ささみ / 6本塩コショウ / 小さじ1/2マヨネーズ / 大さじ青しそ / 8枚〜片栗粉 / 大さじ2米油(サラダ油など) / 大さじ2Aエバラすき焼きのタレ / 大さじ4Aおろしニンニク / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント塩コショウとマヨネーズを揉み込んだ鶏ささみに青しそを貼り付けて〜ニンニク風味の照り焼きです詳細を楽天レシピで見る→ブリのポン酢照り焼き作者： 星うさぎ■材料（2人分）ブリの切り身 / ２切れ下処理用の塩 / 小さじ1/3小麦粉 / 小さじ1米油(サラダ油など) / 小さじ2Aポン酢 / 大さじ4Aみりん / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント蒸し暑い季節は酸味がある照り焼きにほっこりします調味料はポン酢とみりんのみ(^^)詳細を楽天レシピで見る→6月9日(月)🍚ばんごはん大葉巻き鶏ささみの照り焼きすいか6月10日(火)🍚ばんごはんキャベツコロッケひじき煮6月11日(水)お外でランチ母を眼科へ連れて行った帰りに「寿司勝」さんへすしランチやはり和食はいいなあって思わせてくれる美味しいランチでした😋🍚ばんごはんちりめんじゃこと新玉ねぎの卵とじブリの照り焼き6月12日(木)お外でランチEちゃんの希望で「イタリアン オリガミ」さんへEちゃんはお魚ランチ 2100円わたしはハンバーグランチ 2180円古民家のオシャレな店内と美味しいお料理で女性に人気のお店🍚ばんごはん豚なすピーマンニンニク味噌炒め6月13日(金)お外でランチ宮崎名物の辛麺食べて汗流しましたそばアレルギーの母は中華麺で～わたしはそば粉入りのこんにゃく麺で～🍚ばんごはんひじき煮白菜クリームスープメロン6月14日(土)お外でランチ夫の希望で「マナハウス」さんへ日替わりランチ 1300円サラダもコーヒーもついてます👍この日は～メンチカツと唐揚げ...夫の大好物つぶやきEちゃんからお米の保存について聞かれたので～２リットル水のペットボトルを乾燥させてお米を入れて冷蔵庫保存していると話すと...すごく褒められましてお米の保存場所は冷蔵庫がベストだそうです実は、この方法は結婚当初に住んでいた都内団地の狭いキッチンゆえに～米びつなど置けませんし、いかに場所をとらずにストックできるか..を考えて生まれた方法でしたペットボトルのふたの代わりにもなる漏斗が大活躍なんですねじ部分がボトルにびったり合うようになってます注ぎ口の径が広いのでお米がスルスルあっという間にボトルに入るんですよ👍ろうと 米びつろうと 米量り付き ペットボトル用 （ 米びつ 米櫃 こめびつ 漏斗 じょうご ジョウゴ キッチン用品 キッチン便利 便利グッズ 計量カップ お米計量カップ ライスメジャー メジャーカップ 目盛付き 米 お米 ）【39ショップ】備蓄米の保存に！【500mLを6秒で注ぐ！動画有】両手が使えるじょうご 特急じょうご 漏斗 素早い 注ぎ口が広い ぐらつかない ペットボトル 油 麦茶 お茶 米 新米 米の保存 液体石鹸 プロテイン 粉 粉末 あっという間 ダイエット 健康診断 コクゾウムシ 米に虫が湧く 対策にほんブログ村
2025/06/17
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☆着物リメイク服でおでかけ ■とうもこしの唐揚げ■スコーン
スイートコーン出始めた頃は高かったけど今は価格も下がり買い求めやすくなりました蒸したりレンチンして食べてますが目先を変えて～かき揚げやスープも美味しいですレンチンしたスイートコーンに醤油を塗りながらグリルで焼いても美味しい😋我が家のうさぎさんもとうもろこしは大好物輪切りにしてあげると綺麗に実を食べて芯は残してますひげも喜んで食べてます旬のうちに沢山楽しみたいと思います10分で！トウモロコシのサクサク唐揚げ作者： 星うさぎ■材料（2人分）とうもろこし / 1本薄力粉 / 大さじ3塩コショウ / 小さじ1/2水 / 大さじ1.5揚げ油 / 鍋に3cm■レシピを考えた人のコメントとうもろこしの実に小麦粉、水、塩コショウを混ぜてスプーンですくって揚げるだけ～詳細を楽天レシピで見る→小粒のいちごでジャムを作ったので～スコーンにつけて食べたくて💚フードプロセッサーでスコーン作者： 星うさぎ■材料（12個人分）薄力粉 / 150グラム強力粉 / 100グラム無塩バター / 50グラムきび砂糖(グラニュー糖などOK) / 50グラムベーキングパウダー / 15グラム生クリーム、牛乳 / 各80cc卵(小) / 1個打ち粉用の強力粉 / 適量卵黄 / 卵1/2個分■レシピを考えた人のコメント粉とバターを混ぜる手間がフードプロセッサーなら早い(^^) 甘さは控えめなので蜂蜜やジャム、チョコレートスプレッドやバターをつけて詳細を楽天レシピで見る→6月4日(水)🍚ばんごはんスイートコーンのポタージュ人参卵炒めマンゴースコーン＆いちごジャム6月5日(木)🍚ばんごはんスイートコーンの天ぷら新玉ねぎの天ぷらえびの天ぷら他温泉卵お味噌汁6月6日(金)🍚ばんごはん焼き餃子 by妹ごぼうとすり身揚げのきんぴら長芋お好み焼き 具材はトマト、えんどう豆、ベーコン、チーズにたつぷりキャベツ すりおろした長いもに白だしで味付けて具材を混ぜて焼くだけ6月7日(土)🍚ばんごはんスパサラ 塩キャベツ破竹新玉ねぎ豚の生姜炒め宮崎県より産地直送 JAみやざき宮崎中央地区本部 訳あり宮崎マンゴー 1キロ以上 (2玉から3玉) 送料無料つぶやき６月お誕生日に～夫からブルーシールアイスクリーム妹からゴルゴンゾーラチーズケーキ母と妹からお祝い金もいただきましたすごく濃厚で美味しい💚お酒にあうチーズケーキらしいです夫が...お祝いランチに誘ってくれましたイタリアンピグロさん女性客が大半です 着物リメークかなり前に母が、紬をリメイクしてワンピースと上着にしました洋裁師さんに頼んでらしいのですが、母は一度も身につけずにしまい込んだまま...勿体ないのでわたしが着ることにしました裏地無しなので案外涼しいんですスーパートライアルで購入した990円の夏用ストレッチワイドパンツすごく楽にはけてお気に入りですもちろん...真似っこ妹も同じものを買いに走りましたトライアルさん、九州だけでなく本州へも進出しているみたいIT企業が母体なので、会計やカートなども最新のものが入ってますホテル経営もしていてなかなか評判も良いみたいなんですよ白 ワイドパンツ レディース ウエストゴム 夏 大きいサイズ ロングパンツ イージーパンツ パンツ 無地 涼しい ゆったり 綿麻 麻 春 ベージュ 九分丈 薄手 ホワイト 春 夏 体型カバー きれいめ レディース 高校生 大学生 リラックス ナチュラル 軽い ガウチョパンツにほんブログ村
2025/06/09
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☆認知症だろうな... ☆完熟マンゴー■三色大豆ナムル■鶏むね肉マヨ唐揚げ
大豆大豆、金時豆、黒豆は常備している食材で、圧力鍋で時短調理してますサラダにしたりスープにしたりカレーにしたり...今回は大豆ごま油で和えるシンプルなナムルをいただいて～次はミネストローネキャベツ、人参、じゃがいも...野菜室にあるものをザクザク切ってトマトジュース入れてスープ多めに作ったミネストローネは、次の日にあめ色玉ねぎやツナ缶とともにカレーになりますタンパク質豊富な大豆...食卓で大活躍です大豆きゅうり人参 3色ナムル作者： 星うさぎ■材料（作り置き人分）茹で大豆 / 1.5カップきゅうり / 1本人参 / 3センチ人参ボイル用水 / 1カップA塩 / 小さじ2/3Aごま油 / 小さじ2〜■レシピを考えた人のコメント緑オレンジ白〜見た目を変えたら家族が興味を示して大豆をモリモリ食べてます詳細を楽天レシピで見る→今回は～このレシピで鶏むね肉の唐揚げ👍パサつかなくていい感じに仕上がりましたマヨネーズ効果でジューシーサクサク 鶏唐揚げ作者： 星うさぎ■材料（4人分）鶏もも肉 / 2枚Aおろしショウガ / ひとかけ分Aおろしニンニク / ひとかけ分A塩コショウ / 小さじ1A醤油 / 大さじ2Aマヨネーズ / 大さじ1片栗粉 / 大さじ5〜揚げ油 / 鍋に2センチ■レシピを考えた人のコメント生姜ニンニク塩コショウ醤油にマヨネーズ加えたものに鶏もも肉を漬け込んでみたら〜しっとり柔かい唐揚げに(^^)詳細を楽天レシピで見る→5月29日(木)🍚ばんごはんあじ干物大豆ナムル雑穀米メンマ5月30日(金)🍚ばんごはんミネストローネ鶏唐揚げ(もも肉＆胸肉)夫には鶏もも肉から揚げ わたしは鶏むね肉から揚げ5月31日(土)お外でランチ宮崎JAさん経営の「ミヤチク」さん夫は厚切りロースかつ御膳 母はヒレカツ御膳わたしはメンチカツ御膳サラダバーで欲張り過ぎました夜になってもお腹が空かなくて～宮崎の完熟マンゴー妹はお気に入りのお店から、毎年数人に贈ってます立派な4Lサイズ２個で5400円わたしにひとつわけてくれました宮崎県より産地直送 JAみやざき 宮崎中央地区本部 宮崎完熟マンゴー 2L×2玉 合計700g以上 (350gから449g×2玉) 送料無料 まんごー 宮崎マンゴーつぶやき母は週末に妹と日用品や食料品を買いに行くのですが、時々わたしの買い物に「一緒に連れて行って」と同行します妹から、まだあるのに同じものばかり買うので気をつけるように言われているので～母が買おうとするものにチェックを入れてるんですが...「もう無くなったから買わなきゃ」って言うんです「ほんとに? まだあったような気がするけど」と数回確認しても「いや、使おうと思ったら無かったから」とのことすると...すしの子もビーフンもストックがいくつもありまして妹が言うには、母はティッシュペーパー、クイックルワイパー用シート、ビーフン、ヨーグルト、納豆が目に入ると買わずにいられないとのこと同居暮らしですが、日用品や食料品など別会計ゆえに冷蔵庫も収納場所も違うので、わたしは把握していなくてこれからは、目を通すようにして母の無駄買いを予防しようと思います同じものを毎回買う行動も認知症初期症状らしいですにほんブログ村
2025/05/31
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☆両指にブシャール結節..☆エアコンクリーニング ■大葉チーズ春巻き■明太マヨ大葉ピザ
ベランダ菜園三つ葉と大葉は去年の種から自然に発芽してくれました👍大量に収穫した大葉は、うさぎさんとわたしがモリモリ食べてます使い切れなかった春巻きの皮は冷凍保存しますが、今回大葉とチーズ春巻きで使い切りました春巻きの皮を４等分して、大葉とベビーチーズをくるくる巻いてフライパンで転がしながら焼きました大葉がいい仕事してくれました今回は～刻んだ大葉を明太子マヨピザにいれました👍簡単！美味しい〜明太子マヨネーズピザ作者： 星うさぎ■材料（1人分）業務スーパーナポリピザクラフト / １枚マヨネーズ / 大さじ1からし明太子ペースト / 30グラムピザ用チーズ / 1カップ刻み海苔 / 適量■レシピを考えた人のコメント市販のナポリピザ生地利用すれば〜マヨネーズ、からし明太子、チーズのせて焼くだけよー(^^)詳細を楽天レシピで見る→5月22日(木)🍚ばんごはん野菜和スープ大葉チーズの焼き春巻きコールスロー5月23日(金)お外でランチ妹もお休みの金曜日～しかもお給料が出たらしくて母とわたしにご馳走してくれましたイオンモール宮崎に最近オープンしたしゃぶしゃぶのお店「美山」さん5月26日(月)🍚ばんごはんシイラの甘酢炒めコーン卵スープ5月27日(火)🍚ばんごはん明太マヨ大葉ピザ・アンチョビ茄子ベーコンピザハチミツリンゴ酢大豆ナムル【ふるさと納税】【期間限定発送】 いちご 明太子 セット 福岡産あまおう 1パック ふくや 味の明太子 100g [南国フルーツ 福岡県 宇美町 um40azo970009] 詰め合わせ イチゴ 苺 フルーツ 果実 甘い ふくや 辛子明太子 めんたいこナポリ風ピザクラスト 5枚入り 冷凍 ピザ生地つぶやきクーラー使用する前にクリーニングをリビングと母の部屋のエアコンクリーニングをしました凍結洗浄機能付きのリビングの白くまくんは～さすがですね👍洗浄した液はいがいと綺麗でしたお掃除機能無しの母の部屋のものは、写真のような黒い洗浄液でした内部にカビが多かったようですクリーニングしたのでこれから暑くなる季節に..気持ちよく稼働できそうです２階の部屋のエアコンは来年クリーニングしますブシャール結節.へバーデン結節閉経後の女性の指関節に生じる病気で、腫れて痛みがあり、太くなった関節は元に戻らないんです😰第一関節に生じるのはへバーデン、第二関節に生じるのはブシャールわたしはブシャール結節です去年、右手の中指と小指に発症し腫れと痛みを我慢していたら人差し指と薬指にも同じ症状が出て...痛みは減り、ものが当たると痛む程度に落ち着いた頃、指輪が入らないほど関節が太くなってました数日前に、左手の中指の関節が腫れて痛いので病院に行きましたが～治らない病気らしいんですばね指になった時に医師から女性の手指の病気に効果があるからとすすめられたエクオール摂取は継続しているのに...第二関節の異常はリウマチや膠原病の場合もあるからと、血液検査をして結果は来週分かりますレントゲン写真で軟骨がすり減っているのでブシャール結節だろうと言われました本当に歳をとるたびに色んな病気を発症してしまうわたしの身体...歯痒いなあやはり太くなった関節は元には戻らないし、指に負荷をかけないようにするしかないそうですテーピングが効果あると言われても...手は常に水にさらしますから無理それにしても加齢にともなう色んな病気があるものだとうんざりしますにほんブログ村
2025/05/28
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☆母がやってくれました(;´д｀)トホホ ■古参竹春巻き■スナップえんどうマヨチーズ焼き■仙台麩と茄子の煮物
いただきものの食材食費を節約したいわたしは...食材のいただきものが嬉しくて有難くて～妹が古参竹を取ってきて分けてくれました妹のお友達から、お兄さんが作ってる野菜..スナップエンドウ、春キャベツ、そら豆をおすそ分けしてもらい、さらにわたしも妹から分けてもらいました今週のばんごはんのおかずは、ゼロ円食材が大活躍おつまみにも 古参竹（破竹）の春巻き作者： 星うさぎ■材料（4人分）千切りした古参竹 / 3カップ生姜焼き用豚肉 / 4枚150グラムほど豚肉用の塩 / ひとつまみ椎茸 / 3枚人参 / 4センチ緑豆春雨 / 20グラムごま油 / 大さじ1A酒 / 大さじ3A醤油 / 大さじ2Aオイスターソース / 大さじ1Aホタテ出汁顆粒（鶏がらスープOK） / 小さじ2春巻きの皮 / 14枚揚げ油 / 鍋に2センチ■レシピを考えた人のコメント古参竹たっぷり具材に醤油酒オイスターソースで味付けして春巻きの皮で包んで揚げるだけ〜詳細を楽天レシピで見る→スナップえんどうマヨチーズ焼き作者： 星うさぎ■材料（2人分）スナップエンドウ / 20本ボイル用熱湯 / 鍋に2センチマヨチーズ / 大さじ2ピザ用チーズ / 1カップ削り鰹節 / 1袋3グラム醤油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントスナップエンドウにマヨネーズチーズのせて焼き削りぶしと醤油を絡めて召し上がれ(^^)詳細を楽天レシピで見る→すき焼きのタレで作る 仙台麩と茄子の煮物作者： 星うさぎ■材料（4人分）仙台麩 / 2本茄子 / 2本ごま油 / 大さじ1すき焼きのタレ / 100CC水 / 300CC和風だし顆粒 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント味付けはエバラすき焼きのタレのみ(^^)食べごたえのある仙台麩の煮物を簡単に作って大満足詳細を楽天レシピで見る→5月19日(月)🍚ばんごはん古参竹たっぷり春巻きスナップエンドウマヨチーズ焼き5月20日(火)🍚ばんごはんナスと仙台麩の煮物塩レモンキャベツ雑穀米ジャムヨーグルトエバラ すき焼きのたれ マイルド 500mlエバラ すき焼きのたれ 関東風(500ml)【エバラ】[エバラ すき焼き すきやき 割下 和食 煮物 手作り]つぶやき母がやってくれましたオール電化なので、IHクッキングヒーターを使用してます半年前に新しく交換したばかりなのに...母がガラス面に器を落とし、亀裂が入ってしまいました知り合いの電気屋さんが、「メーカー修理はすごく高いので型番教えてくれたら部品取り寄せて交換しますよ」と言ってくれたんですが、せっかちな母が～壊れたままでは不便だから早い方がいいって言うので、日立に依頼することになり～翌日に修理してくれるはずが...当日の朝に「部品が入らなかったので明日に」と連絡ありましてそんなことなら知り合いの電気屋さんに頼めばよかったと後悔出張料+部品代+修理代で54300円なり～やはり高くつきました(;´д｀)トホホ修理するまで...非常時用に用意していたカセットコンロの出番👍久しぶりに炎で調理をしましたが、IHになれてしまっていたので炎が怖かったですイワタニ カセットフー タフまる ジュニア ケース付き CB-ODX-JR【CBODXJR】 カセットコンロ バーベキューコンロ コンパクト オリーブ Iwatani アウトドア キャンプ 全国送料無料正規品 バルミューダ テーブルストーブ BALMUDA Table Stove KGS01JPカセットコンロ おしゃれ シンプル 極薄 幅広 卓上 テーブルコンロ 薄型 スリム カセットボンベ ミニ コンパクト 送料無料 P5倍◇にほんブログ村
2025/05/21
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☆母の認知機能が... ■きな粉おにぎり■きな粉トースト■青椒肉絲
南九州梅雨入りこちらは早くも梅雨入りです天気予報もずっと雨沖縄より先に梅雨入りって初めてだそうですじめじめした日が続くのは...少し気が滅入りそうです 南九州では子供の日前後に灰汁巻きを食しますきな粉をたっぷりまぶして食べますポツンと一軒家で、訪ねたお宅でおにぎりにきな粉をまぶして食べてましたテレビ局のスタッフさんも美味しいと食べてましたなんと...わたしが子供の頃に母が作ってくれてたんですお餅にきな粉も大好きですが、ごはんおにぎりにきな粉をまぶしたものも懐かしくて...きな粉とお砂糖を混ぜたものが残っていたので～雑穀米ごはんで小さなおにぎりを作ってきな粉をたっぷり😋やっぱり..美味しくて懐かしい思い出の味お買い物マラソン セール sale あくまき あく巻き あく巻 4本 粽 鹼粽 ちまき きな粉付 特産品 九州 宮崎 常温 鹿児島 銘菓 郷土菓子 郷土料理 お土産 おもたせ 手土産 お菓子 送料無料 アクマキ 灰汁巻き チマキ 真空パック アルカリ食品 お取り寄せ ギフト 贈り物 和菓子■10分で..青椒肉絲作者： 星うさぎ■材料（4人分）牛肉(焼肉用など) / 180ｇ肉下味用～醤油・片栗粉 / 各小さじ2茹でタケノコ / 200ｇピーマン / 4～5個ごま油 / 大さじ2☆オイスターソース・酒・醤油 / 各大さじ2■レシピを考えた人のコメントタケノコたっぷり、オイスターソース・醤油・酒だけでシンプルな味付け～素材の味を楽しみます(^^♪詳細を楽天レシピで見る→5月14日(水)🍚ばんごはん焼き鮭モズク酢人参しりしり大根酢の物5月15日(木)🍚ばんごはん古参竹入りやきそば味噌汁ヨーグルト5月16日(金)🍚ばんごはん白豆グリル焼き古参竹青椒肉絲スナップえんどうゴママヨ醤油和え5月17日(土)お外でランチ近所の定食屋「やっこ」さんで～夫は..から揚げとハンバーグ1200円わたしは..チキン南蛮とハンバーグ1200円🍚ばんごはんお昼ボリュームあったので～簡単ごはん😋バナナヨーグルト酢の物5月18日(日)🍚ばんごはん抹茶タンパクオトメヨーグルトきな粉トースト食パンにバターを塗って砂糖混ぜたきな粉をたっぷりのせてトーストするだけプロテイン タンパクオトメ【送料無料】女性用 国内生産 ホエイプロテインとソイプロテインをW配合。タンパク質と25種の美容成分、高タンパク低糖質。プロテイン 女性 ダイエット 置き換えダイエット シェイカー 完全栄養食 神美容食つぶやき母の日にプレゼントした服５日後に母が妹に～「この服、あなたのではないの? 私はこんなの持ってないもの」って言ったみたいあんなに喜んでくれてたのに...一緒に選んだ服の記憶が消えてしまってましたわたしがプレゼントしたことも忘れられてるみたいで少しショックでも仕方ないことなので受け入れられますにほんブログ村
2025/05/20
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☆カスハラ見聞☆91歳母シンプルライフの服 ■破竹とエンドウ豆のペペロンチーノ■人参しりしり
カスタマーハラスメント先日、GUさんで1990円のパンツを試着してたら～店員さんから「ご試着は何点ですか」と声かけされた女性が「試着するからここに来てるのにそんなこと言われたら心外でしょう、気分悪い」と声を荒げてましたその後、ブツブツ文句を言いながら試着室に入っていったような感じわたしも試着する前に「ご試着は1点ですね」と言われたので「はい」と答えると試着室のカーテンを丁寧に閉めて下さり、笑顔の素敵な店員さんだなあって好感もちましたので、激高する女性が何に怒って何が気に入らないのか分からなくて突然聞こえてきた怒り声にこちらの気持ちもザワザワ😰こういう人がカスタマーハラスメントなのでしょうね宮崎県の産直店では筍は店頭から消え、今は破竹古参竹に変わりました細い竹の柔らかい部分が美味しいです■10分で..破竹のペペロンチーノ料理名：破竹ペペロンチーノ作者： 星うさぎ■材料（2人分）破竹 / 250ｇベーコンスライス / 3枚ニンニク / 1片鷹の爪 / 1～2本オリーブオイル / 大さじ3塩コショウ / 小さじ1スパゲティ / 100ｇパスタボイル用～水 / 鍋2～3cmパスタボイル用～塩 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント柔らかくてすぐに食べられる破竹をベーコンと炒めて～そのままでも美味しいけど、パスタを和えました(^^♪ つい食べ過ぎてしまいます。詳細を楽天レシピで見る→10分で! わが家の人参シリシリ作者： 星うさぎ■材料（4人分）人参 / 1本〜ツナ缶(小) / 1缶塩コショウ / 小さじ1/2卵 / 1個白だし / 小さじ1.5黒ごま / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントツナ缶オイルも捨てないでー細切り人参とツナ缶を炒めて、白だし卵を加えるだけ(^^)詳細を楽天レシピで見る→5月9日(金)🍚ばんごはん新玉ねぎのてんぷら他かきたま汁5月12日(月)🍚ばんごはん古参竹とそら豆のベベロンチーノアスパラサラダ5月13日(火)🍚ばんごはん人参しりしりタケノコ土佐煮ナス田舎煮酢豚 by母雑穀米【先着50名様：2,980円→最安990円～！クーポン利用で】【楽天一位】パンツ ワイドパンツ ピンタック ダブルウエスト 春 夏 ポケット付き レディース ロング ワンマイルウェア 低身長 高身長 【 イージーワイドパンツ 】価格【1,290円】が最安価格：1,290円～（税込、送料無料) (2025/5/14時点)楽天で購入カステルバジャック バッグ ショルダーバッグ メンズ ブランド ゴルフ 小さめ CASTELBAJAC SACHA サシャ 048122 斜め掛けバッグ ミニショルダーバッグ ショルダーポーチ A5 合皮 鞄 かばん ビジネス 通勤 旅行 レディース 男女兼用 カジュアル オシャレ 人気価格：16,500円（税込、送料無料) (2025/5/14時点)楽天で購入つぶやき91歳の我が母母の日に欲しいものを尋ねたら～「服が欲しい」って妹は「私はマッサージ代出してスイカをお取り寄せしたので、それが母の日のプレゼントだからねー」って言うと..母は～わたしの顔をニコニコ笑顔で凝視「見に行ってみる?」と尋ねたら「行く」と即答何点が試着して一番気に入ったものが～シンプルライフさんの黒とグレーの服でした11000円～所得の無いわたしには...大きな出費になりました他の服は4000円くらいだったのになあついてきた妹は自分用を探してて...似合いそうにないものを選んでます😰「その色地味すぎるし似合わないよ」と伝えると「私にも似合う服を選んでよ～」って...このTシャツの襟もとと袖口が可愛いよ、と選んであげたら「ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!ってひざ丈のジャンバースカートを選んでいるので、若くないんだからスカートは長め丈をすすめました自分で選んでたものはやめて、わたしが選んだ2点を即買いしてました２点で14800円払ってました収入の無いわたしはいつも選んであげるだけですTシャツの袖丈もやはり、この年齢になると肌の露出が少ないほうがいいですよね👍陶芸教室で作った器の断捨離親戚が集まるので、そこでお披露目して嫁ぐことができました先生からいただいた花器や母が作ったもの、使わない市販の器ももらってもらえたようです👍先生の作品【中古】【陶芸・陶器】小松原焼 ぐい呑（共箱）【送料無料】ぐい呑み ぐい飲み おしゃれ かわいい 器 酒器 骨董 食器 ディスプレイ インテリア お酒 居酒屋にほんブログ村
2025/05/14
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☆おそろいショルダーバッグ ☆松のや初訪問 ■ブロッコリー炒り卵サラダ■つわぶき味噌炒め■筍メンマ
ゴールデンウイーク皆さまは有意義に過ごされましたかわたしはランチにでかけたくらいでした連休後半は風邪でダウンし床に臥せてました😰ブロッコリー産直店にいくたびに買ってしまうブロッコリー酢味噌をつけて食べることが多いのですが..汁物や和え物も美味しいですブロッコリー炒り卵ベーコンのサラダ作者： 星うさぎ■材料（3人分）ブロッコリー / 1/2個〜ベーコン / 3枚〜A卵 / 2個A塩 / ひとつまみA砂糖 / 小さじ1/2オリーブオイル / 小さじ2B粒マスタード / 小さじ2Bマヨネーズ / 大さじ2〜3B塩コショウ / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメント栄養豊富なブロッコリー コーンの代わりに炒り卵とあわせてサラダに詳細を楽天レシピで見る→ツワブキの味噌炒め作者： 星うさぎ■材料（4人分）下処理したツワブキ / 1束油揚げ / 2枚酒、みりん、砂糖 / 各大さじ1.5味噌 / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント下処理したツワブキと油揚げ〜醤油が定番だけどお味噌もあうはず(^^)詳細を楽天レシピで見る→■２０分で..破竹でピリ辛メンマ作者： 星うさぎ■材料（作り置き人分）破竹(茹でタケノコでもOK) / 600ｇごま油 / 大さじ2鷹の爪 / １本☆中華スープの素・砂糖 / 各大さじ1☆酒・醤油 / 各大さじ3☆コチジャン(なくてもよい) / 小さじ1/2☆熱湯 / 150cc■レシピを考えた人のコメントそのまま使える破竹は、メンマにしておきます。詳細を楽天レシピで見る→5月1日(木)おそとでランチ💚Eちゃんと氏神様参拝したあとフェアリーテールさんでランチ🍚ばんごはんふき炊き込みご飯つわぶき味噌炒めブロッコリーと炒り卵のサラダ鶏唐揚げ by母5月2日(金)🍚ばんごはんなすとソーセージのストロガノフタケノコメンマ5月3日(土)おそとでランチ夫が牛丼松屋がとんかつ店松のやを出したので行きたいとのことで～松屋と松のや～別店舗ではなくひとつの店内でどちらも注文できるって感じでした注文し会計まで機械で行うと、番号で呼ばれて商品を受けとる完全セルフサービスです食べ終わると返却口にトレイを運びます慣れてないので無人のフロアでうろうろしてしまいました初めて食べた松屋の牛丼...わたし好みではないかな夫はロースかつとエビフライセットわたしは牛丼つぶやき咳をする妹...嫌な予感が的中してわたしも同じ症状が喉の痛みは１日でおさまり咳痰と鼻水と発熱二日間大事をとりずっと寝てました久しぶりにダウンしました😰熱は下がりましたが..咳痰鼻水でみるみるティッシュが減り続けてますゴールデンウイーク中でしたので、夫にうつるといけないので来ないように伝えましたが...５日には、わんちゃん連れてやってきて長居してました６日にはなんと...手作りサンドイッチとアイスクリームを持参寝ているわたしの部屋でスマホゲームしたりテレビ見て過ごす夫...うつしたらいけないのでマスクして寝ることになりました夫婦ともにバッグを新調しました夫は紺色のこちらを15800円カステルバジャック ショルダーバッグ ショルダー ローレン 斜め掛けバッグ メンズ カステル バジャック CASTELBAJAC 037102 WSわたしは紺色が売り切れてたので白のこちらを11000円カステルバジャック CASTELBAJAC パンセ ショルダーバッグ 59111 059111にほんブログ村
2025/05/09
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☆母の元気の素は丈夫な歯 ■ヨーグルトタルト■えのきパリパリせんべい
お米が消えた...農家さんが直接持ち込み安価で販売してくれる産地直売所でお米を買ってました先日、お米の棚は空っぽで張り紙に「米不足により今期の販売は４月分で終了します。次回入荷は９月になります。それまでの期間はお米の販売はできません」と書かれていまして宮崎市は超早期米なので９月に新米が出回ります。新米収穫までお米が店頭に並ばないようです何十年も食べ続けてたお米が...まさか手に入らなくなるなんて～思いもしませんでした😰スーパーでは熊本県産米、茨城県産米、アメリカ産米を目にしました。どれも５キロ4000円以上の値段です好みにあうのかどうか...買って食べてみなければ分からないし...ヨーグルト母はスーパーに行くたびにヨーグルトを２個買うんです妹が旅行で不在にもかかわらず２個買ってました賞味期限来る前に１個一気に消費しました粉不要！卵で固める簡単ヨーグルトタルト作者： 星うさぎ■材料（6号タルト台人分）リボン食品6号タルト台 / 1個ヨーグルト / 1パックレモン / 1個卵 / 2個キビ砂糖（砂糖） / 70グラム■レシピを考えた人のコメント1パックヨーグルトを水切りしておき、市販のタルト台使えば〜作業は5分！クリームチーズを水切りヨーグルトに変えて粉不要シンプル材料タルトに感動詳細を楽天レシピで見る→4月26日(土)お外でランチ妹は東京旅行中なので～母と夫と三人で青島にあるひで丸さんにて夫は生魚食べないので天丼...えびの大きさに感動してました4月27日(日)🍚ばんごはんえのきだけ大量消費チーズ焼きタケノコとエンドウ豆の煮ものスパサラ10分で! えのき1束消費 パリパリチーズせんべい作者： 星うさぎ■材料（2人分）えのき茸 / 1束ピザ用チーズ / 2カップ■レシピを考えた人のコメントざく切りしたえのきとピザ用チーズを混ぜて焼くだけ(^^) 少し冷めたらパリパリせんべい。チーズに塩気があるのでちりめんじゃこよりえのき茸がいいんです。詳細を楽天レシピで見る→4月28日(月)小粒のいちごでジャム作りまして...白菜のクリーム煮トマトときくらげの酢の物いちごジャムヨーグルト冷蔵 よつ葉乳業 北海道十勝シュレッドチーズ 1kg｜ピザチーズ ミックスチーズ MIXチーズつぶやき白い奥歯数年前に装着したセラミックの義歯が～歯間ブラシ使用中にいとも簡単に取れてましって😰とれた歯がまだ使えるらしく再装着してくれました980円ですんだので助かりました～母は90歳過ぎてるのに..全部自分の歯です固い草加せんべいをバリバリ噛んで食べてます あっぱれですわたしはセラミックなどの義歯ばかりで自分の歯がどれなのかもわからなくなってます見た目は白いのでわからないけど、やはり自分の歯が一番ですよねにほんブログ村
2025/05/08
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☆公正証書遺言 ☆エンディングノート ■きな粉ビスコッティ■きゅうり生姜大葉佃煮
きな粉きな粉はたんぱく質きな粉ミルクは飲みづらいので焼き菓子で消費することに～きな粉、黒ゴマ、小粒黒砂糖を混ぜて焼き上げました少し解けた黒砂糖の粒が美味しい😋おやつなんだけど～少しだけ罪悪感が減りそうでしょ黒ゴマきな粉黒砂糖ビスコッティ作りました作業は10分！きゅうり生姜大葉のさっぱり佃煮作者： 星うさぎ■材料（作り置き人分）きゅうり / 2本塩もみ用あら塩 / 小さじ1/2生姜 / ひとかけ大葉 / 5枚〜A酢、砂糖、薄口醤油 / 各大さじ2■レシピを考えた人のコメント薄口醤油を使えばきゅうりの色も綺麗ですきゅうりは塩もみすして水分を出しきるので砂糖、酢、醤油で炒め煮するだけで完成します 青しそがいい仕事してくれます詳細を楽天レシピで見る→4月24日(木)🍚ばんごはんたけのこ土佐煮豚汁きゅうりあっさり佃煮4月25日(金)🍚ばんごはん焼きカレーパスタ温泉卵入り豚汁2023 Aya Rouge 綾ルージュ 香月ワインズ ギフト箱入り 赤ワイン 宮崎県綾町産 宮崎ワイン 国産ナチュラルワイン ビオワイン メルロー 新酒 ヌーヴォー 誕生日 プレゼント メッセージカード 熨斗 のし お中元 お歳暮 人気 宮崎 あす楽 酒【温泉卵器】温玉ごっこ （大）4個用 温泉卵メーカー 温泉卵 温泉たまご器 半熟卵 温泉卵メーカー 温玉 温泉たまご器 温泉たまご 温泉卵器 簡単 半熟卵 便利 調理器 朝食 便利グッズ 誕生日 プレゼント ギフト 清水産業 63-5698-90【お買い物マラソン ポイント10倍】つぶやき妹を空港まで送迎わたしのサマーセーターをちゃっかり着用前日には「前髪切って～」と言われてチョキチョキ短くしてあげました当日には「ピアスが入らないよー、なんとかして」と言われて手伝いました手のかかる妹なのです遺言書Sちゃんはお父さんが亡くなり相続手続きを終えたようで...公正証書遺言を父が動けるうちに作っていたので相続がスムーズにできたよー印鑑も不要で手続きできたので、やっておいたほうがいいよー、とわたしにアドバイスくれましたSちゃんにはお兄さんがいて、「兄貴は強欲だからお父さんが死んだら土地を売却してお金に変えるはず。兄貴は散々金を無心してきてるから家土地田畑は私に残すように遺言書を書いてもらっててよかった」とのこと～母の財産も今住んでる家土地くらいなのでわたしと妹が相続でもめることは無いと思うのですがSちゃんは、それでも遺言書があると手続きが簡単よって話してました相続税は0だったけど、新たにできた法律で、登録変更などの登録税が50万くらいかかったそうです夫と別居しているので～賃貸アパート暮らしの夫は自分の年金でギリギリの生活になるでしょうから当てにしてませんわたしの年金額は月に4～5万円の予定なので生活できるはずも無いのですが...妹と暮らしているので二人で助け合って暮らしていけるかなって甘い考えを持ってますただし、健康でいなければそれも難しくなりますけどね介護が必要だとか、施設に入らなければならないとか..そういう状況になったらひとりに必要な出費も10～15万円を軽く超えてしまいますものね健康第一最近強く意識してます妹が居てくれてよかったなあと思う今日この頃でありますコクヨ エンディングノート もしもの時に役立つノート 終活 遺言 遺言書 遺言ノート 備忘録 KOKUYO 4901480257648 [M便 1/3]石原10年日記 2025年版 2025年1月1日始まり 石原出版社 1日4行 ダイアリー エンディングノート 終活記録 終活ノート 遺言 ギフト プレゼント 誕生日 母 父 還暦 敬老の日 保険 ペットの記録 10年間 日記帳 出産祝い 孫 日本製にほんブログ村
2025/04/26
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☆お米高騰してるのに母は～ ■鯛ムニエル■筍の天ぷら■筍チャプチェ■味噌ドレッシングサラダ
たけのこ母が次々とたけのこを買ってくるんです母はお寿司の具に筍を使うだけなので～わたしが色々なおかずに加工するしかなくて～生のままのタケノコの天ぷらが一番人気です皮をはいだ筍をザクザク切って天ぷら衣をつけて揚げるだけ下茹でしたタケノコはチャプチェ、白和え、サラダに～細かく刻んでカレーにしてタケノコ２本消費しました😋家族皆、飽きずにタケノコを楽しんでます作業は10分！鯛切り身で簡単ムニエル作者： 星うさぎ■材料（2人分）鯛切り身 / 2切れ下処理用塩 / ２つまみ塩コショウ / ひとつまみ薄力粉 / 小さじ1.5オリーブオイル / 小さじ2バター / 10グラム■レシピを考えた人のコメント宮崎県産採れの鯛 塩焼きもいいけどバター焼きもお勧めです詳細を楽天レシピで見る→■10分で..採れたてタラの芽と筍の天ぷら作者： 星うさぎ■材料（2人分）筍根本部分１センチ輪切り / ３枚タラの芽 / ６個てんぷら粉+水 / １カップ塩 / 小さじ1/2揚げ油 / 鍋４センチお好みで天つゆ又はハーブ塩 / 適量■レシピを考えた人のコメント採れたての筍やタラの芽は、下茹でやあく抜き不要。生のまま天ぷらにして頂くのが最高に美味しい(o^^o)詳細を楽天レシピで見る→4月18日(金)肉豆腐五目寿司 by母モズク酢4月19日(土)鯛のムニエルグリルブロッコリーポテトサラダほうれん草のお味噌汁4月20日(日)🍚ばんごはんたけのこ天ぷらポテトサラダもずく酢 by妹冷奴 by妹10分で! タケノコたっぷりひき肉チャプチェ作者： 星うさぎ■材料（2人分）春雨 / 50グラムひき肉合挽き(豚ひき肉OK) / 100グラム肉用の塩 / 小さじ1/2古参竹(水煮筍や淡竹) / 100グラム玉ねぎ、人参、ピーマン / 各60グラムごま油 / 小さじ2A醤油 / 大さじ3A酒、砂糖 / 各大さじ1A鶏ガラスープ顆粒 / 小さじ1Aおろしニンニク / 小さじ1A熱湯 / 150ccラー油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント野菜たっぷりタケノコ入り〜ひき肉で作るチャプチェです。春雨は戻さずに投入するほうが美味しいスープを吸収して美味しい(*^^*)詳細を楽天レシピで見る→■10分で..味噌ドレッシングタケノコサラダ作者： 星うさぎ■材料（2人分）きび砂糖(砂糖) / 小さじ1味噌 / 小さじ2酢・オリーブオイル / 大さじ2茹でたけのこ穂先部分 / 1個分レタス / 1～2枚ミニトマト(トマトOK) / 2～4個(トマトなら1個)きゅうり / 1/3本■レシピを考えた人のコメント味噌・酢・砂糖・オリーブオイル混ぜるだけのシンプルなドレッシング～好きなのです(^^♪今回はタケノコにかけてますが、海藻サラダにもおすすめです。詳細を楽天レシピで見る→4月21日(月)🍚ばんごはんタケノコひめかわと春菊の白和えとんかつ4月22日(火)🍚ばんごはんタケノコチャプチェ大根カイワレポン酢和え4月23日(水)タケノコキーマカレー筍スナップえんどうワカメの酢味噌ソースつぶやき４月生まれの夫と妹を母がお祝いしてくれました「黒牛」さんの焼肉ランチ肉好き夫も大満足してました。母は２人にお祝い金を「先々迷惑おかけしますから」と渡すんですしっかりしているようで危なっかしくもなっている母...長生きしてほしいです💚妹が「ごはん沢山残ってるのに、お母さんがまた炊飯器にセットしてる～」と毎晩騒いでますしかも、水の量がお米の量に対して少ないんです😰わたしは母とは別にご飯を炊くので、週に1～２回...２合焚いて小分けして冷凍保存してます妹が「お米が高騰しているのに毎日毎日ご飯炊かなくていいのに」と母に注意してますが聞く耳もたず～言われた直後にお米を研いでる母...母の衣類でサイズがあわないものをお下がりでわたしが着ることにしたり、時代遅れで袖を通さないまま保存されてたものは処分しましたお出かけ着はハンガーにかけて見えるようにして、部屋着や下着を引き出しタンスに収納するようにしました半月経過しましたがすっきりした状態が維持できているので一安心ごちゃつき感があった3畳広さのクローゼットがすっきり風通しの良いものになると気持ちもあがりますね身体が動くうちにもう少し物を減らしておこうと思います👍薄型で滑り止めつき、えりを広げずにかけられるハンガーに統一しましたハンガー 多機能ハンガー 衣類ハンガー多機能収納 ハンガー かたくずれ防止 超薄型 洗濯ハンガー 物干し曲げれる 衣類変形にくい 耐荷重 乾湿両用 多機能 おしゃれ型崩れ防止 衣類 ズボン 乾湿両用 XFDGZ
2025/04/24
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☆たんぱく質がシニアには大切 ■ひじきとほうれん草鉄分サラダ■鶏むね肉しっとりマヨ焼き■ガスパチョ
シニアこそたんぱく質を意識するようになって、体脂肪が減り始めた気がしますお昼にゆで卵や納豆を食べたり～夜に肉魚大豆製品などを食べたり～足りない時はプロテイン＋牛乳で補ってますシニアこそ、たんぱく質摂取が大切らしいです爪や髪にまで行き届いた後、最期に筋肉に働きかけるそうなので..相当量のたんぱく質を摂取しなければ筋肉にまで行き届かないそうですサラダにちくわを加えてたんぱく質摂取に～ひじきとほうれん草で鉄分サラダ作者： 星うさぎ■材料（2〜4人分）サラダほうれん草 / 1/2〜1束ひじき / 5グラムチクワ（細い） / 2本ごま油 / 小さじ1はごろもコーン缶 / 1/3缶分Aマヨネギ / 大さじ2Aすりゴマ / 大さじ1A砂糖、薄口醤油 / 各小さじ2■レシピを考えた人のコメント鉄分、タンパク質も摂取できるおかずサラダ〜ゴママヨ醤油で和えるほうれん草サラダです詳細を楽天レシピで見る→パサつきがちな鶏むね肉がしっとり～マヨネーズパワー塩レモンマリネ鶏むね肉のしっとりマヨ焼き作者： 星うさぎ■材料（2人分）鶏むね肉 / １枚塩レモン（塩+レモン汁でもOK） / 小さじ2鶏がらスープ顆粒 / 小さじ1/2醤油 / 小さじ1/2マヨネーズ / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントマリネした鶏むね肉にマヨネーズを塗布しトースターで焼くだけ 爽やかなレモンの香りとしっとりむね肉に感動しますよ塩レモンレシピ～レシピID：1050027365詳細を楽天レシピで見る→■10分で..野菜たっぷりガスパチョ作者： 星うさぎ■材料（5人分）きゅうり / 1/2本トマト(300ｇ) / 3個パプリカ(45g) / 1個玉ねぎ(45ｇ) / 1/4個バジル(5ｇ) / 10枚ニンニク / 1/3粒パン / 1/2枚～トマトジュース / 250ccオリーブオイル / 大さじ2酢 / 大さじ1塩コショウ / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント材料すべて、ミキサーにかけるだけ(^^♪具材は適当なものを適当な量でＯＫ野菜たっぷり冷たいスープです。詳細を楽天レシピで見る→4月15日(火)🍚ばんごはん焼き鮭 白菜漬け鉄分サラダタケノコとわらびの含め煮フルーツ寒天4月16日(水)🍚ばんごはんマリネチキンマヨ焼き金柑ガスパチョ【公式】瀬戸内レモン農園【熟成藻塩レモン】 国産 瀬戸内 レモン 使用 塩レモン 広島 海人の藻塩 下味 調味料 熟成 ヤマトフーズアンサンブル おしゃれ 40代 50代 60代 70代 80代 ミセス シニア ファッション 大人 / レース使いブラウスアンサンブル / 大きいサイズ M L LL 3L価格：6,589円（税込、送料別) (2025/4/17時点)楽天で購入つぶやき妹は今月も東京のお友達宅に遊びに行くようです４泊５日のうち１日は..一人息子君に会うみたいですこれまでは息子君宅に１泊していましたが、同棲を始めたので泊まれないみたい彼女さんもランチ同席することになりました結婚するわけでは無いので妹は複雑な心境らしいです子供のいないわたしは経験できない親心です
2025/04/19
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☆お米たっかっーい! ■たけのこ■ミルク寒天
たけのこ先週までは2000円してたタケノコが300円で買えるようになりました母が酢豚や煮物を作って、わたしは少し分けてもらってわらびと筍の煮物を楽しみます😋わらびと筍のお味噌汁も美味しいです宮崎の筍のピークは今なので、５月に入ると店頭に並ばなくなるんです。他県より早く出回る分、早く終わってしまいます今のうちに沢山食べておかねば作業は5分、フルーツミルク寒天作者： 星うさぎ■材料（15センチ角人分）粉寒天 / 4グラム水 / 1カップ牛乳 / 2カップ砂糖 / 60グラムイチゴ / 5個〜バナナ、キウイ、パイナップルなど / お好みで■レシピを考えた人のコメントイチゴが出回る時期に作りたくなるミルク寒天 粉寒天使用で超簡単フルーツはキウイ、パイナップル、マンゴー…なんでもOK詳細を楽天レシピで見る→4月11日(金)🍚ばんごはん厚揚げ野菜あんかけセンモト酢味噌和えきんぴらごぼう4月12日(土)🍚ばんごはんお好み焼き4月13日(日)🍚ばんごはん酢豚 by母ニラ卵とじロールケーキ 4月14日(月)🍚ばんごはんフルーツ寒天かにかまきゅうり柚子胡椒マヨ和えわらびと筍のお味噌汁おにぎり粉かんてん(40g)つぶやき夫の誕生月～日本料理「四季の庭」さんにて...夫の好きな穴子重でお祝いしました宮崎市はうなぎ店が多く穴子は珍しいんですが、東京生まれの夫は穴子好き～こちらのお店の店主さんは東京で和食店をされてたので味付けが夫の好みにあうようです宮崎県民は甘辛い味付けが好きなのですが夫はキレのある味付けがいいのだそうです美味しそうに穴子を頬張りながら店主さんと会話を楽しむ夫...お誕生日プレゼントが無い代わりにランチをご馳走してお祝いですひとつひとつ丁寧に作られているのでテンション上がります父が母に「食事は口だけではなく目でも楽しむ」とよく言ってましたその甲斐無く、母の盛り付けに...妹が「もおー、食べる気無くなる、こんなに盛らないで欲しいわ」と抗議してます今月入ったばかりのパート先で、健康診断を受けられるみたいですこれまでは～市から來るがん検診と、夫の職場経由で基礎健診が受診できました仕事をするとこういう特典があるんですねお米たっかっーい安さが売りのスーパー「トライアル」さんなのに～キビ砂糖や強力粉も高くなってるし..スパイスもアイスも高くなってる...スーパーでお米や卵は買わないけれど、お米も卵も高いです卵価格..300円以上が続いてます別のスーパーでも特売日チラシにお米がのっていて～税込みで4900円のお米がお買い得商品だなんて我が家は農家さん持ち込みの産直店でお米やお野菜を買うのですが...最近お米の棚の商品が少なく、５キロ入り袋が消えて３キロでの販売に変わりましたしかも「おひとりさま１袋」の条件付きです
2025/04/16
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