やってみたシリーズ。お酢をかけるまかない。 | Hotoha’s plant based & SDGs life style

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2018.07.29

と、その前に、お知らせ

７月３０日　～　１０月3日まで

夏休暇に入ります。

＊Organic vegan lunch box　は、会員様・リピーター様・厳格ヴィーガン様に限り、
　２日以上余裕を持った予約で、注文可能です。

新規のお客様は、通常営業　１０月４日　～　ご利用ください。

お・わ・り

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日の営業は、終わってしまった。

これから、長期夏休暇に入る。

だからといって、海外旅行とかに行ったりしない。

自分のライフスタイル　を　見直す機会と、

着々とした、お勉強のため　の　期間である。

長すぎない？

といわれても、ここいらの田舎じゃ、

私たちではなく、お客様方が、

夏バテをされていて、あるいは、少食。

どうも食欲不振に陥る時期と重なっているため、

私たちの出番は、秋ごろになりそうである。

私たちには、夏バテとか、熱中症などの　症状は毎年みられない。

エアコンなしですごす 、自分でいうのもなんだが、　 「上級者」 　らしい。

せっかくだから、お客様のご利用のない夏は、私たちも勉強期間にするのが、

有効利用であると考えたわけだ。

ということで、明日から　長期夏休暇に入るぞ！

お弁当は、２日前以上に予約してね♡

ということで、７月最後の営業日の　まかない。

↓

レタス入り玄米チャーハン　米酢かけ。

テレビか何かで、チャーハンに　酢をかけたらおいしいと　聞いたから、やってみたんだ。

この時期　玄米ってちょっと　重いし、暑苦しい感じがする。

米酢　って　ちょうど体が冷えるから、

これぞマッチ。

味も、うん、夏だから　食べやすい！！

白米のチャーハンには、　身体を冷やし過ぎるから、　玄米酢がいいかもね。

体を冷やすという欠点はあるが、

実は、白米の血糖値を下げる働きが、　お酢　にはあるから、「　抗糖化　」には、役立つよ。

夏こそ、お酢　だね。

今日は、この辺で。

お・わ・り

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夏に、玄米には、　米酢　↓

飯尾醸造純米富士酢 10818(360mL)

夏、白米には、　玄米黒酢　↓

富士玄米黒酢(500mL)【飯尾醸造富士酢】

天日海塩 750g ［ピュアソルト］【生のお塩お塩ちゃん粗塩あら塩天日塩】《あす楽》

ヒマラヤ岩塩(ブラックソルト）　1kg｜天然のミネラルを豊富に含んだ、ヒマラヤ岩塩100％ブラックソルト

有機ブラックペッパーホール(20g)【N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)】

ロマニコ有機エキストラヴァージンオリーブオイル【輸入食品】

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