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2020.03.06

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テーマ：おいしい♪ヴィーガン♪(1021)

カテゴリ： cafe food

私たちは、世間の事情とは　関係なく、

自営業、自由業、自分業で　お店で　ゴソゴソしてるわけだ。

もちろん、創作料理、試作、ご予約ご注文など。

今日は、いろいろ　と　やっていたら、

常連さんなどが、　遊びに来てくれて、いろいろ　話に盛り上がり、

いつの間にか、時間が　 １８：００ って　　お店の閉店　時間やん！

ということで、簡単に　↓

自然栽培白米土鍋炊き　自家製赤梅酢で仕込んだ、　白米の　海苔巻き 。

中身をいろいろ変えたりして、試作。　

アマランサス　で　明太子風 を　入れてみたりする。

あらら、横から　はみ出てきたわ。

それからもう一品　即席おやつ。

おやつは、即席の方が　おいしい。

米粉とドライフルーツ、白花豆のリンゴ煮　などをリメイク して、

ドロ焼き　というか、　やわらかい　とろとろ風な　おやきを作ってみた。やわらかしあげ。

↓

おお！　これは、案外いける。離乳食っぽい。

ということで、明日も、遊びに来てね。

いつもありがとうございます✨🌈。

お・わ・り

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