雨の日☔ 哲学に浸るコーヒーと自家製おやつ | Hotoha’s plant based & SDGs life style

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2021.05.21

本日　小満。

自然界のエネルギーが　いろんな生命たちに、　エネルギーを　伝えにやって来た！

という感じの今朝。

今朝、ものすごい雨☔で、

今日の　たけのこ　に期待してくださった方、🙇ごめんなさい。

また、 明日の朝、天候の様子を見て、　収穫を予定しております。変更有。

ということで、

雨☔　の日　に　楽しむにしておくものを　自分なりに何か用意しておくと良い。

私は、 自分の時間　を　見つめなおす　楽しみ☆彡　としている。

今回は、　手元に届いたばかりの　 杉山佳苗珈琲☕　を　丁寧に　ハンドドリップする　楽しみ を　いただいた。

手元に届いたのは、

京都の　杉山佳苗珈琲　さんの

シングル豆　メキシコ豆☕

👇

到着したとき、包みからも、香ばしい☕コーヒー豆の　香りを漂わせていた。

開けてみた。👇

私は、 カフェオーレ を作ってみたかったので、その旨を伝えたら、

深炒りしてくれてた💛。

ご注文時は、 好みの　焙煎具合　も　オーダーできるよ💛 　たぶんね・・・。

丁寧に　ハンドドリップ　👇

我流で、ずぼらで　m(__)m。

哲学的思考に　向いた　天氣だな～

ちょうどよい具合に、　相方の　 自家製おやつ　が出来上がったので、　一緒に添える　👇

私は、まずは、 ブラック で　楽しみたいのさ。

👆　 米粉と自家製スギナ粉を混ぜた生地に、　ひよこまめ餡で　挟んだ　どら焼きもどきのおやつ　を添えて

ブラックコーヒーの　テイストは、

淹れ方　次第であるが、

「　秘境地の　山で　火のエレメントが　感じられる　火の味　がする　個性的なテイスト　」

であった。　 私は、葉巻は吸わないが、　葉巻を吸うメキシコ人　というようなイメージ。

これは、かなりの　エネルギーを感じたが、

アーモンドミルクを入れて、　カフェオーレにしてみたら、

砂糖なしストレート　だけど、　うんまい！！　の　一言が出た。

うんうんうん、さすが、　カフェオーレ仕様になっている！！！！！

甘みを加えたら、　もう、　おいしさ　抜群だろう。

午前中の雨を見ながら、　結構楽しめた。

それから、

哲学的　考えが　最近　好きな　私と相方。

私の　最近のいいなぁ　と　思ったこと。

とある番組で、

旅行地に出かけ　自由時間をもらったら、何をするか？ 　の　考え方を見ていたら、

ある人は、

旅行地で　ゆっくり起きて、ゆっくり過ごし、寝坊でもよい。

現地のような人みたいに、　身の回り、近隣を　自分の足で進める、

バックパッカー的　行動　を　するというのが　自由行動らしかった。

目の前に広がる　ただただ　自分の足で探索した　探索地　の方が、　おもしろい。

なぜ人は、　 ガイドに載っているところに向かおうとするのか？

場所のイメージを先に　決めてしまっているから、　場所のイメージ通りになる。

感性の違い 　は、　人それぞれであるが、

眼の前の　光景の中にも、　十分面白みがあることに　氣づいてほしい。

という　考えを伝えたかったのかな・・・。

そう考えると、

どちらのタイプも、　確かに確かに　と　うなづけるのであった。

ということで、今日の展開も、まだまだ分からないけど、

楽しい日になりそうだ。

いつもありがとうございます✨🌈。

お・わ・り

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