2010.01.08
テーマ： 一人暮らしの食事(639)
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんばんは～、ラーメンブームがささやかれて久しくなります。私もラーメンには目がない一人です。近いところの農家ではハウスを利用してシクラメンを栽培しているのですが小売もしていて、春先になると道路端に幟を立てているんです。そこを通ると「シクラメン｣の文字が風にはためいて「ラーメン」に見えるんですね。魚心に水心もあるんですが、ラーメンが食べたい一心の私に刺激が走るのでしょうか。
ラーメンは実は６年修行をしましたよ。とはいうもののアルバイトですけどね。スープも作れるし麺もあげられます。気の長い趣味でタレを作っています。もう１年半寝かせた「青唐辛子しょうゆ」のタレもあるんですよ。でも、売上げが見込めない個人の悲しさ、スープはけっこうコストがかかりますんでラーメンは作りません。どうしても味が見たいものが出来上がるとお店に持って行って、そのタレを使ってラーメンを作ってもらいます。
今日のように明るくてお天気のいい日が来ると、そんなことを考えてラーメンが恋しくなります。
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