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February 15, 2006
カテゴリ： 赤ちゃんの国
先日、次男Ｍは６ヶ月検診に行ってきました。いつも次の検診までの生活や発達についてのプリントをいただきます。今回の場合、次は９ヶ月なので、これから３ヶ月の間にある出来事などについていろいろ書いてあります。
すると離乳食のことについてびっくりすることが書いてありました。
「ビート、かぶ、にんじん、ほうれんそう、コラード・グリーンは家で調理して離乳食として赤ちゃんに与えないこと。これらには（アメリカ国内の）栽培場所によって、赤ちゃんに異常貧血を起こす大量の硝酸塩が含まれています。市販の離乳食は、製造会社が野菜に硝酸塩が入っていないか検査してから製造していますので、安全です。どうしても自分で作りたいという場合は、作ったらすぐに与えること。保存しておくと硝酸塩の量が増しますので、絶対に保存しないこと。」
（ビート、コラード・グリーンというのは野菜の種類です）
私、長男のときほうれん草とにんじんを摺って製氷皿に入れて冷凍、硬くなったら製氷皿から出してジップロックに入れて保存していました。
それって、だめだったんでしょうねえ。。。
硝酸塩？聞いたこともありません。
貧血ねえ。
しかし、日本では「ひよこクラブ」なんか見ると、離乳食をいかに上手に作るかという特集なんかが組まれているくらいで、手作り離乳食万歳ってな感じですが、アメリカじゃ、手作りより市販のにしなさい、ですからねえ。
ぐうたらママにはぴったり… (｡-∀-) ﾆﾋ♪
すると離乳食のことについてびっくりすることが書いてありました。
「ビート、かぶ、にんじん、ほうれんそう、コラード・グリーンは家で調理して離乳食として赤ちゃんに与えないこと。これらには（アメリカ国内の）栽培場所によって、赤ちゃんに異常貧血を起こす大量の硝酸塩が含まれています。市販の離乳食は、製造会社が野菜に硝酸塩が入っていないか検査してから製造していますので、安全です。どうしても自分で作りたいという場合は、作ったらすぐに与えること。保存しておくと硝酸塩の量が増しますので、絶対に保存しないこと。」
（ビート、コラード・グリーンというのは野菜の種類です）
私、長男のときほうれん草とにんじんを摺って製氷皿に入れて冷凍、硬くなったら製氷皿から出してジップロックに入れて保存していました。
それって、だめだったんでしょうねえ。。。
硝酸塩？聞いたこともありません。
貧血ねえ。
しかし、日本では「ひよこクラブ」なんか見ると、離乳食をいかに上手に作るかという特集なんかが組まれているくらいで、手作り離乳食万歳ってな感じですが、アメリカじゃ、手作りより市販のにしなさい、ですからねえ。
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