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EMImama
わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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☆ABC Cooking studioブレッドライセンス取得
☆パンシェルジュ１級
☆食育エキスパート
☆紅茶インストラクター
☆日本サロネーゼ協会 デコ食パン認定講師
☆食品衛生責任者
mama-xlebは、ロシア語でお母さんのパンと言う意味です。
手ごねで、お家でも気軽に作れるパンをレッスンします。
将来パン教室・カフェ開業を考えている方などもご参加いただけます。
★当教室が初めての方は、ベーシックコースからのレッスンになります（全５回各２０００円）
他教室での経験がある方は、ご相談ください。
ベーシックコース終了後、アドバンスコースへ進みます。
★アドバンス①２０００円 ②２５００円 ③３０００円
（毎月メニューが決まっています。お好きなパンを選んでください）
★その後、マスターコース・特別コースへ進みます。
★講師希望の方は、マスターコース（全１０回）を受講してください。
１０回目に認定試験を行います。（実技・筆記試験有り。検定料金有）
１レッスンごとに、レッスン料をいただきます
★特別コース・・・イースト・粉にこだわった上級者向けのコースです。
このコースに限り、３名以上で、１か月前にお申し込みください。前金払いです。
詳しくは下記開催日をご覧ください。
３～４時間かかります。１ヶ月前までに３名以上で予約を受け付けます。前金払い。
(予約フォームの文字をクリックして、フォームに記入の上、送信してください。）
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教室情報載せてます。
詳しくはこちらをご覧ください！ 上記をクリックしてください！
★自宅教室でのレッスンをご希望の方へ
初めての方は、第一回目のレッスンは、基本コースのパンになります。
教室・コース・メニューについての詳しい説明は、フリーページに書いております。
Ｆｒｅｅｐａｇｅ Ｌｉｓｔをクリックしてください。
☆手ごねパン教室mama-xlebのパンには、防腐剤が一切入っておりません。家に持ち帰ってからのパンの管理には、各自責任をお持ちください。
☆レシピの無断転写はご遠慮ください。
May 11, 2024
テーマ： パンを焼こう！
カテゴリ： EMImamaのパン作り
最近焼いたパン～
ミートパイブレッド・・・
手作りソース＆ハンバーグを包み込んだパン。
焼き上がりは肉汁がジュ～
苺のミルクフランス・・・
パリパリバケットに、あまーいミルククリームを挟んだパン。
苺の甘酸っぱさと相性ばっちり。
一緒に焼いたこぶたのバターケーキと。
苺大福パン・・・
かのこ豆の大福を包み込んだパン。
もっちり食感がたまりません！！
塩バターメロンパン・・・
塩バターを包み込んだ生地に、クッキー生地をのせてミニバウンド型に入れて。
甘さと塩味のバランスがばっちり！！
抹茶クーヘン・・・
抹茶入りの生地にかのこ豆を巻き込んで。
オニオンミートソース・・・
手作りミートソースを包み込んだパン。
玉ねぎ、ブロッコリー、ミニトマトのせたお総菜パン。
お絵描きフォカッチャ・・・
フォカッチャを大きく伸ばして、野菜でお絵描き。
作るのも食べるのも楽しいパン。
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