ラム肉で疲労回復！

鉄分やビタミンB1、ビタミンB2などが豊富なラム肉。
それらの成分は、貧血や冷えの改善に効果があり、
自律神経失調症の改善にも効果が期待できるそうです。

貧血気味で冷え症で不規則な生活で自律神経が乱れがちという
相棒と私にはピッタリのお肉なんです。
味や香りが好きで、更に栄養成分も体質にピッタリなんて最高！

でも、それは当たり前のことかもしれません。好きなものって、多くは身体が必要としているものですよね。

チョコレートやコーヒー、お酒などの中毒・依存性のものを除いては、
無性に食べたいものは身体が欲しがるからだったりします。例えば、前日にお酒を飲み過ぎたら、
シジミやアサリのお味噌汁が飲みたくなるとかね。

お酒については、私は二日酔いはほとんどないですが、相棒も私も毎晩飲むので飲み過ぎを自覚しています。

そしてお酒を飲む方に良い成分といったらウコン。
ウコンは、英語で「ターメリック」です。
この料理もターメリックをたっぷりと加えて作ります。

美味しくて体に良いのが理想です。
でも結局、このレシピはお酒にとっても合うので本末転倒。
ガラムマサラ＆ウコンで炒めたラム肉で乾杯♪