未完成『海のイデア』

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2015.03.27
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高級チョコレートを食べる前の儀式



コチラから の続きです。

IMG_0875s.JPG

美味しいチョコレートを食べる前のちょっとした儀式の話です。これから4月で気分も一新する時期。新生活にオススメの新習慣です。

チョコレートを食べる前に、舌磨きをします。

一緒に歯磨きをすると、歯磨き粉の味が残ってチョコが不味くなるので、チョコのためには、直前に歯磨き粉はダメですよ。

舌苔を取って舌癌などの危険を減らすという舌磨きですが、
私はすいぶん前から使っています。そして気が付きました。
チョコレートを食べる前に舌を綺麗にすると、風味・味わいが倍増!!

綺麗になった味蕾が正確に味をキャッチするんでしょうね。

食事前にすれば、薄味でもきちんと食材の味を感じるようになるので、塩分を控えたい方や高血圧の方などは、習慣にすると良いです♪



こちらはチタン製で安心な舌磨き

形状はブラシ状の突起が付いたものがありますが、
清潔に保ちづらいのでおすすめできません。
スクレーパー的なヘラ状の舌磨きの方が断然オススメです!!




携帯用としては、こんな感じのを使っています。


他にも色々あります。

舌磨きの効果は、
ドライマウスの改善とか、風邪やインフルエンザ予防とか、
癌予防などなど様々言われています。

確実に言えるのは、口臭の改善。

確かインドでは、毎朝の一般的な習慣みたいですね。
寝ている間に口呼吸をすると舌が雑菌だらけになるので、
起きた時が口の中は一番良くない状態。朝が効果的です。

私も、もう10年くらい習慣にしています。偶然だと思いますが、その間インフルエンザにかかったことはないです。

まあ、私は健康の為というよりも、
チョコやコーヒーといった好きなものの風味を感じるため。
美味しく食べるために、朝以外にも食事前に使っています。

もし一度も試したことがない方は、
初めての時は「うえーっ」って吐きそうになるかもしれませんが、それは舌の正常な反応なので、仕方ないです。
まずは舌の手前の方だけで徐々に慣らしていくと平気になるかも。

春から新習慣として始めてみると、意外とハマるかもしれません!!
もし朝の習慣として歯磨きと一緒に舌磨きを始めたら、
チョコレート前にも是非一度お試しになってくださいね♪



その他いろいろな舌磨き



JEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール・エヴァン)のチョコレ-ト&焼き菓子





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最終更新日  2015.03.27 18:14:01
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