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2015.05.26
テーマ： 楽天レシピ(165088)
カテゴリ： お酒・料理・レシピ
◆ ローカロリーで簡単なおつまみ ◆
下茹でしたこんにゃくに色々な味を乗せて、
グリルやトースターなどで軽く焼くだけ。
すごく単純ですが、シンプルな分だけ味のバリエーションも豊富。
例えばツナ缶だけでも、醤油とツナ、ツナマヨ、ツナ＆チ－ズやバジルツナなど、おにぎりやピザ感覚で何でもアリで乗せて美味しいです。
おつまみで作る時は飲むお酒に合わせて上に乗せるものを変え、夕食の献立の１つとするなら、他の料理に合わせて変えています。
ほとんどカロリーがなくて食物繊維が豊富なコンニャク。
子供の頃から、お餅と蒟蒻の食感が大好きなので、
我が家の冷蔵庫にはいつも蒟蒻が1,2袋ストックしてあります。
コンニャク自体は淡白過ぎて飽きやすい食材なので、
1人１つの分量で作って、様々な味を試せる方が楽しいです。
【簡単おつまみ・低カロリー】蒟蒻の色々田楽
作者： 秋穂(しゅうほ)
■材料（１人分）
こんにゃく / 1/3～1/2個
海苔の佃煮 / ティースプーン4杯
うに（瓶詰め） / ティースプーン4杯
塩麹 / ティースプーン１杯
■レシピを考えた人のコメント
いくら食べても太らないおつまみを探している方におすすめ！
食物繊維たっぷりで超カロリーな蒟蒻を使った味噌田楽風おつまみです。
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◆ コンニャクのお酒！こんにゃく焼酎 ◆
◆ 用途いろいろ海苔佃煮 ◆
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