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2015.08.24
テーマ： 楽天レシピ(165302)
カテゴリ： お酒・料理・レシピ
◆ 夏バテ予防にもラムチョップ ◆
ラム肉はビタミンB群がたっぷりなので疲れやすい夏にも最適。
夏はどうしても体重の増減が気になる季節ですが、
太りにくい羊肉ならい良いかなって満腹まで食べています。
一般的な家庭よりもラム肉を頻繁に食べる我が家では、
ラムチョップも、多い時なら週２回焼くこともあります。
毎月数回食べつつ、外食時に確実に注文してしまうメニュー。
家でもお店でも、ラムを食べた回数は人一倍なので自信を持って、脂身の表面がパリパリになるこの焼き方もオススメできます。
背脂のない ラム肉を美味しく焼く方法
は、コチラ↓がおすすめ！
他にもラムチョップのレシピは何度かご紹介しているので、
気になるレシピがあったらご覧になって下さい。
末尾に３つ画像付きでご紹介しています。
脂の多いラムチョップをフライパンで美味しく焼く方法
作者： 秋穂(しゅうほ)
■材料（２人分）
ラムチョップ（骨付きラム肉） / 厚みのあるもの4本
ハーブソルト ※添付されているもので可 / 1袋
オリーブオイル / 大さじ１
ニンニク / 1/2片
＜トッピングとして＞ /
モッツァレラチーズ チェリータイプ / 4個
＜付け合わせ＞ベビーリーフ / 2/3袋
■レシピを考えた人のコメント
余分な脂を出してレストランのように背脂まで美味しいラムチョップの焼き方です！使うのはフライパンのみです。
詳細を楽天レシピで見る
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◆ ラムチョップ ◆
カット済みで使いやすくいラムチョップ
誕生日用に考えているのは、この２つ
◆ ラムチョップのレシピ ◆
ピリ辛♪ラムチョップのスパイシーガーリック焼き / タイムを使ったラムチョップ
ラムチョップで骨付きすき焼き
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