◆　海ぶどう大好き！　◆

近所に沖縄料理の居酒屋さんがあるのですが、
以前は残業の帰りに相棒と良く利用しました。
最近はたまに行く程度ですが、行ったら必ず食べるのが海ぶどうです。

プチプチした食感が好きで、２皿注文してしまうことも。
それからモズク酢もセットのように頼んでいます。
ポン酢の酸味が疲れと暑さを吹き飛ばしてくれて大好きです。

基本的に外食ではさっぱり系が好きなので、
沖縄料理屋さんならラフテー（角煮）とテビチ（豚足）を抜かしたら、
ほとんどスッキリ系の料理だけを注文しています。

島豆腐とかも美味しいですが、やっぱり海ぶどうですね。
家でもたまに買って食べます。
お気に入りはシンプルにポン酢で。それからサラダにするのも好きです。

和え物にしても美味しかったのですが、
どうやって作ったのか……。
強いお酒を飲んでお料理すると、起きると全部忘れていることも(苦笑)
今度また美味しい沖縄系のおつまみが作れたら、
ちゃんとメモしてレシピにしようと思います。

【簡単ヘルシーおつまみ】かつお節たっぷり海ぶどう


料理名：海ぶどうとシークァーサーポン酢
秋穂(しゅうほ)

■材料（１～２人分）
海ぶどう / 50g
鰹節 / 2g
ポン酢 / 大さじ１
シークァーサー / 1/4切れ分
醤油 / 数滴

■レシピを考えた人のコメント
おうち居酒屋で大好評の簡単おつまみです。
市販のポン酢を最大限美味しくする一手間で、香りまで沖縄料理屋さんに近付けました。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

　シークワーサーやさんぴん茶割りなど、良く飲みます。良く飲むといっても、近所の沖縄料理屋さんです。おうちで飲むこともありますが、そういう時はロックですね。

　普段はデパートなどで買っていたのですが、ずっとお手頃価格で新鮮なものをネットで買うようになりました。今のところどのお店が一番良いか探し中ですが、失敗と思う商品には出会っていません。

今回のレシピではこちらを利用しました

お手頃価格の海ぶどう

送料込みで1000円程度のお試し価格パック