◆　セレブの朝食を手軽に　◆

ロサンゼルスでセレブに人気の朝食とメディアで紹介されて話題のエッグスラットをポテトフレークで手軽に！

水分を少なめにした、しっかりずっしりのマッシュポテト。
ポテトのボリューム感で満足度をアップさせました。ふわふわのポテトよりも腹持ちが良いので、
小瓶に作っておけば、朝これしか食べないでもお昼までＯＫ！

耐熱の保存瓶さえあれば作れますが、
作りたいけど容器がないって場合には、茶碗蒸しの器やマグカップで代用できます。
ただ陶器だと卵の火通りが見えないので、あるなら瓶が楽ですね。

熱々も美味しいですが、冷たくてもさっぱり美味しいです。粗熱がとれたら蓋をして冷蔵庫で翌日まで保存可能。

もっと平気っていう人もいるかもしれませんが、
卵は加熱後は日持ちしない食べものなので、私は２日間に食べます。
家族の人数Ｘ２を一回で作っておくのがおすすめです。

ポテトの味付けを変えたり、別バージョンをいくつか作りましたが、
写真を撮り忘れてしまったので、また次の機会で。
とても簡単なので、是非お試しになって下さい。

　500mlサイズだと、ちょっと大きすぎておすすめできないです。なるべく小さめの250ml前後が良いかと思います。

Ball MAISON Jar/ボール メイソンジャー　240ml

weck ウェックモールドシェイプ300ml／KILNER キルナー ラウンドクリップトップジャー 350ml