未完成『海のイデア』

未完成『海のイデア』

PR

×

サイド自由欄



心を豊かにするもの。その全ては無駄にならないと、思います。


休日のランチや疲れた夜は、いつもデリバリーにお世話になっています。
お蔭様で、近所スーパーのポイントより楽天ポイントがたまりました。



本も重いので、即日必要な資料以外はネットで購入しますね。



料理を楽しく!

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

バックナンバー

2026.05
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2025.12
2025.11
2025.10
2025.09
2025.08

コメント新着

Seika A @ Re[1]:近日(5/15)放送予定の映画一覧(05/13) ゆうSAIENさんへ お久しぶりです。こんに…
ゆうSAIEN @ Re:近日(5/15)放送予定の映画一覧(05/13) Seika Aさん、こんにちは(*^_^*) お久し…
Seika A @ Re[1]:熱が出ないインフルエンザ(01/22) aka.ru☆さんへ ありがとうございます♪ お…
aka.ru☆ @ Re:熱が出ないインフルエンザ(01/22) おはようございます♪ インフルエンザ大丈…
2016.04.18
XML

◆ フォンデュ鍋を使って簡単一人鍋 ◆


2016-03-06 00:24:39

チーズフォンデュもチョコフォンデュも大好きなのですが、
高カロリーなのでなかなか作るチャンスがありません。
従って、フォンデュ鍋も出番がほとんどありませんでした。


そこで、メインおかずが別にある時やコース料理風に色々作る際、
ミニ鍋として使ってみたらピッタリサイズでした♪
1~2人で食べきりのお鍋として、今は大活躍しています。


今回はミルフィーユ鍋を作りました。



 色々なレシピで映っていると思いますが、小皿の曲線が可愛くて便利に使っています。


蓋がないので、アルミホイルかクッキングシートをかぶせて代用。
アルミホイルの方が熱伝導が良くて高温を伝えるので、便利かな。
一度クシャクシャってしてからアルミホイル広げてお鍋に乗せると、
アルミ箔のシワにお肉のアクが付いて、一石二鳥です。


蒸気で蒸すように加熱する時には、クッキングシートを使っています。



それから、昆布だしを取る時に炭酸水を使っていますが、
重曹の力で白菜が早くクタクタになるので、短時間で作る時の一工夫です。



フォンデュ鍋が活躍の場を失っていたら、
是非、ミニ鍋としてスポットライトを当ててあげて下さいね。




裏技あり【一人鍋】短時間で柔らかミニミルフィーユ鍋
裏技あり【一人鍋】短時間で柔らかミニミルフィーユ鍋

料理名:技あり♪ミニミルフィーユ鍋
作者: 秋穂(しゅうほ)

■材料(1~2人分)
白菜 / 小さめ4~5枚
豚肉 薄切り / 180g程度
昆布 / 4cm角 1枚
炭酸水 / 80~100ml
ポン酢 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
フォンデュ鍋を使ったミニ鍋は、一人鍋や夜食にぴったり。
最短で柔らかく火を通す裏技です!

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>> 最短約 30 秒!▼無料▼会員登録 <<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…


◆ 魅力的なフォンデュ鍋 ◆


デザインで選ぶ、カラーで選ぶ、ブランドで選ぶなど色々な選び方がありますが、私は調理器具の多くは安全性の次にサイズ重視かな。今は、青いお鍋が綺麗でこういうのが欲しかったかなって思いますが、長年使えば黒く汚れていくものなので、部屋の飾りではない限り、使いやすさを優先に決めちゃいます


<今惹かれるのは、シックな青と黒>





<ブランドで選ぶなら…>










<デザインの面白さで選ぶなら・・・>



















お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2016.04.18 23:24:15
コメント(0) | コメントを書く
[お酒・料理・レシピ] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X
Create a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: