◆きりたんぽのイメージで作ったモチモチ団子◆

予定はきりたんぽだったのですが、お団子になっちゃいました。
大好きなお餅を刻んでご飯に混ぜているので、お鍋に入れて煮込んでも繋ぎになってお米がバラバラになりづらい。
モチモチで美味しかったです。

こんな風に棒状にして焼いてみたりもしたのですが、お団子状の方がずっと簡単で食べやすいかなって思い変更。

お鍋の方は鶏肉を使いましたが、豚肉でも良いですよね。
鶏肉は骨付きを使っているわけではないので、
コクが物足りないため、ホタテの顆粒だしを少し追加。

時間さえあれば昆布や骨付きのぶつ切り肉からダシをとって、
顆粒だしを使わなくても美味しく食べたいところですが、
今回は創作のお団子に試行錯誤（というか四苦八苦？）したので、
お鍋の方は手軽にササッと作りました。

フードプロセッサーはお団子作りにも役立ちました♪
刻むだけと思っていたらしく、これには相棒も関心した様子でした。

お鍋の時には米＆餅のお団子、オススメです！

　箱を開ければ、名水も地鶏も野菜も何でも揃っているものまであるんですよね。便利ですよねー。私は野菜は自分で加えたいので、お肉ときりたんぽのセットが良いかな。お肉はいっぱい食べたいので、2人でも3人前を選んじゃいます。きりたんぽだけ単品も、今回のようなキムチ鍋とかお雑煮にお餅代わりに入れたりとか、色々できて良いかもー。暑い時期なのにお鍋食べたくなっちゃいました。