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2018.01.08
テーマ： 楽天レシピ(165100)
カテゴリ： お酒・料理・レシピ
◆ うずらの卵の味噌漬け ◆
うずらって、茹でで殻を剥くのがちょっと大変。
思わず力が入って、白身が割れてしまったりするんですよね。
頑張ってたくさんの半熟卵の殻を剥いたら、
あとはお味噌に漬けておくだけ。
鶏卵よりもずっと小さいので、すぐ味が染みるのが嬉しい。
美味しい一口おつまみの出来上がりです。
でも面倒な時は、茹でずに生の卵黄だけを味噌漬けにしています。
白身がないとボリュームがないので、すぐ無くなっちゃう。
最近、どちらもお気に入りのおつまみなのです。
・・詳しい作り方は、楽天レシピでご確認下さい。・・
茹でうずらの卵のにんにく味噌漬け
作者： Seika A
■材料（ー人分）
A 味噌 / 大さじ３
A 日本酒 / 小さじ２
A オイスターソース / 小さじ１
うずらの卵 / 10個
にんにく / 1/2片
■レシピを考えた人のコメント
簡単で保存できて、とっても美味しい♪
おつまみに、お弁当おかずに、小さいので箸休めとしても、便利な一品です。
詳細を楽天レシピで見る
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