PR
サイド自由欄
心を豊かにするもの。その全ては無駄にならないと、思います。
休日のランチや疲れた夜は、いつもデリバリーにお世話になっています。
お蔭様で、近所スーパーのポイントより楽天ポイントがたまりました。
本も重いので、即日必要な資料以外はネットで購入しますね。
料理を楽しく！
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(3)映画・海外ドラマ
(1503)ショッピング・贈り物
(88)お酒・料理・レシピ
(1498)アート・文化・芸術
(2)ニュース
(8)日常のあれこれ
(140)外食やデリバリーやテイクアウトなど
(4)相棒の買物用
(2)競馬
(4)コメント新着
2018.01.11
テーマ： 楽天レシピ(165087)
カテゴリ： お酒・料理・レシピ
◆ もっちもちのポテト ◆
ニョッキを作るか、ポテサラを作るか…、ちょっと迷ってから、
別の料理に活用するためマッシュポテトにしました。
このマッシュポテトは、お芋の甘さとモチモチ感でやみつき。
コツは低温でじっくり茹でていくことだけ。
低温調理すると甘みが引き出されて、とても美味しくなります。
ハンドブレンダーで糊状になるまで潰し混ぜたのですが、
ネバネバのモチモチなので、ブレンダーを洗うのはちょっと大変でした。
でもマッシャーで潰すよりもずっと滑らかで美味しくなるので、
ハンドブレンダーを使うようにしています。
なんでも手でやった方が美味しいと思っている自分としては、
機械に任せた方が絶対美味しくなると思うのは珍しいことかも。
昨日のヘルシーミートソース
と合わせてグラタン風にアレンジしたので、
それは明日にでも書きます。
・・詳しい作り方は、楽天レシピでご確認下さい。・・
もっちりマッシュポテト
作者： Seika A
■材料（４～６人分）
メークイン / 小さめ6個
生クリーム / 100~120ml
ホワイトペッパー / ２つまみ
塩 / 小さじ1/2
バター / 少々
■レシピを考えた人のコメント
もっちり粘り気のあるマッシュポテトは、そのまま食べても、パンに塗っても、濃厚で絶品です。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お酒・料理・レシピ] カテゴリの最新記事
-
雪男にひとめぼれ 2023.05.01
-
近日(3/30)放送予定の映画一覧 2018.03.28
-
野菜の価格高騰！！もやしで作る節約すき… 2018.02.11
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
