げんきっちん発展 | 社長日記

　去年の３月より正式に動きだした
いきいきリレーションシップが運営
しているセントラルキッチン事業の
「げんきっちん」

　最初は自社のデイサービス向け配
食弁当の事業を行いました。

　慣れない事で苦労もしていますが、
１年近くなり、徐々にげんきっちん
スタッフも業務が安定し、課題も常
に修正してくれています。

　その後に一般団体向けのお弁当の
開発を行い、まだ数回ですが提供す
るに至りました。

　そして今回は自社スタッフ向けの
お弁当を開発中です。

　コンビニ弁当やカップラーメンな
どでお昼を済ませているスタッフも
多いので、安くて美味しい弁当を食
べてもらう事で、

　午後からの仕事も頑張ってもらい
たい思いで開発しています！

　介護事業のスタッフ側の希望とげ
んきっちんスタッフ側の効率や予算
の問題等など、何となくでは上手く
いきません。

　しっかりとどうやって行きたいか
の結果を見据えて、両方が納得でき
る落とし所まで導くのが私の役割で
様々な打ち合わせ、仕組み作りを行
っている最中です。

　出来る事と出来ない事、どういう
経緯で今があり、今後の為にどうす
るべきか。

　介護事業スタッフ側にもげんきっ
ちんスタッフ側にもしっかり伝えて
いってます。

　今回、大切にしている事は「より
良いお弁当を安価で提供し続ける」
事です。

　その時が良いだけでなく継続する
為の取り組み、現状はここまでで次
の発展系でこういう弁当・・・等など。

　しっかり考えて提供でき、皆が喜
んでくれるといいなと思ってます☆