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2014.05.18

おやきを作ってみた・・・

カテゴリ：ものづくり

冷蔵庫の中に気になる在庫。
昨年の７月で賞味期限が切れている野沢菜。
正月の残りのあんこの冷凍。
それにそば粉。
どちらも食べて害はなさそう。
そこで全て消費するため信州名物おやきを作る事にした。
適当に粉をコネ、適当に野沢菜を炒め適当に焼いて適当に蒸す。

・・・やはり・・・
なんか、違うが、なんとなくそれっぽいものができた。

「うん、うまい。なんか違うが、うまい。」

信州出身の主人が、食べてくれたのでまあ、良し。
でも、もう少し研究が必要です。

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